#پلو_پیازچه
برنج دو پيمانه
گوشت مرغ چرخ‌كرده 250 گرم
پيازچه 100 گرم
زعفران حل كرده يك ق غ
كره 50 گرم
هويج پخته يك عدد
فلفل دلمه‌اي يك عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم
ابتدا برنج را آبكش و دم ميكنيم، مرغ‌ها را پخته و با فلفل دلمه‌اي و هويج پخته چرخ كرده و بعد با نمك و فلفل كاملا ورز ميدهيم و به صورت توپ‌هاي كوچكي در آورده و در نيمي از كره تفت ميدهيم. پيازچه‌ها را حلقه حلقه كرده و در باقيمانده كره سرخ ميكنيم. به هنگام سرو، پيازچه‌ها را لابه‌لاي برنج مي‌ريزيم و توپ‌هاي چرخ‌كرده را كنار غذا براي تزيين قرار ميدهيم، مقداري از برنج را هم با زعفران مخلوط كرده و پلو را تزئين ميكنيم
👈..😉کلـ🏠ـبه آشـ🍝ـپزی😉
https://telegram.me/ASHPAZIHANSK
برنج دو پيمانه
گوشت مرغ چرخ‌كرده 250 گرم
پيازچه 100 گرم
زعفران حل كرده يك ق غ
كره 50 گرم
هويج پخته يك عدد
فلفل دلمه‌اي يك عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم
ابتدا برنج را آبكش و دم ميكنيم، مرغ‌ها را پخته و با فلفل دلمه‌اي و هويج پخته چرخ كرده و بعد با نمك و فلفل كاملا ورز ميدهيم و به صورت توپ‌هاي كوچكي در آورده و در نيمي از كره تفت ميدهيم. پيازچه‌ها را حلقه حلقه كرده و در باقيمانده كره سرخ ميكنيم. به هنگام سرو، پيازچه‌ها را لابه‌لاي برنج مي‌ريزيم و توپ‌هاي چرخ‌كرده را كنار غذا براي تزيين قرار ميدهيم، مقداري از برنج را هم با زعفران مخلوط كرده و پلو را تزئين ميكنيم
👈..😉کلـ🏠ـبه آشـ🍝ـپزی😉
https://telegram.me/ASHPAZIHANSK