صحة وعافية مع الخضر والفاكهة وعسل النحل والاعشاب / عثمان شما 1994
يتناول هذا الكتاب أهمية تناول الخضروات ، موضحًا دورها الحيوي في صحة الإنسان من خلال تحديد درجة المناعة الجسدية ، والمناعة ضد المرض ، ودرجة النشاط والخمول ، حالة الأعصاب والقوة الإنجابية وجمال ونضارة الجلد ، مما يدل على ضرورة تناول الأعشاب بأشكالها المختلفة كوصفة طبيعية كاملة تحتوي على العديد من المواد الفعالة. تعالج الأمراض المعاصرة الناتجة عن تلوث الجلد