Азиатская кухня🥢

@aziatskaja Like 0 20 + MP

Японская, тайская, индийская, вьетнамская, стран островов Тихого океана, монгольская, тибетская, афганская, тайваньская, гонконгская, корейская, индонезийская, малайзийская, сингапурская, филиппинская, пакистанская и др.. Связь @ts_tel
Channel's geo & Language
not specified, Russian


Contact author
Channel's geo
not specified
Channel language
Russian
Category
Food & Cooking
Added to index
24.06.2019 23:55
advertising
TGStat Bot
Bot to get channel statistics without leaving Telegram
TGAlertsBot
Monitoring of keywords in channels and chats
Telegram Analytics
Subscribe to stay informed about TGStat news.
992
members
~301
avg post reach
~893
daily reach
~4
posts per day
30.3%
ERR %
0.8
citation index
Forwards & channel mentions
7154 mentions of channel
0 post mentions
0 forwards
Пожелания
14 Nov, 18:01
Салат
14 Nov, 18:00
DianaStudioNail
14 Nov, 18:00
Нямняшки
13 Nov, 21:45
LIFEHACKS_ap
13 Nov, 20:45
Нямняшки
13 Nov, 20:45
Woman's Magic
13 Nov, 19:45
Нямняшки
13 Nov, 19:45
TREND|MUZ ⚜
13 Nov, 19:07
Dusha Music 🥀
13 Nov, 19:07
Relaxik 🎶
13 Nov, 19:07
? Киносерия
13 Nov, 19:06
#SHAKEyourself🔥
13 Nov, 19:06
❌SWAG MUSIC❌
13 Nov, 19:06
A W A Y
13 Nov, 19:06
13 Nov, 19:05
MAP MIND
13 Nov, 19:05
Main News
13 Nov, 19:05
Анекдоты 18+
13 Nov, 19:05
ТРЭШЕР [18+]
13 Nov, 19:05
lol Gifs 📺
13 Nov, 19:05
+100500 🍿
13 Nov, 19:05
Стереотипы
13 Nov, 19:05
Медицина
13 Nov, 19:04
#FavEnglish 🇬🇧
13 Nov, 19:04
Channels quoted by @aziatskaja
Салат
14 Nov, 18:00
Пожелания
14 Nov, 18:00
DianaStudioNail
14 Nov, 18:00
ТГ Профит
14 Nov, 18:00
TREND|MUZ ⚜
13 Nov, 19:04
Dusha Music 🥀
13 Nov, 19:04
Relaxik 🎶
13 Nov, 19:04
Beef
13 Nov, 19:04
Рок клипы
13 Nov, 19:04
? Киносерия
13 Nov, 19:04
Волчонок
13 Nov, 19:04
#SHAKEyourself🔥
13 Nov, 19:04
❌SWAG MUSIC❌
13 Nov, 19:04
theend.
13 Nov, 19:04
13 Nov, 19:04
MUST HAVE
13 Nov, 19:04
MAP MIND
13 Nov, 19:04
Main News
13 Nov, 19:04
Анекдоты 18+
13 Nov, 19:04
Recent posts
Deleted
With mentions
Forwards
​​Острый соевый творог по-сычуаньски - известное далеко за пределами Китая блюдо сычуаньской кухни. Один из символов этой региональной кулинарной школы.
🇨🇳🇨🇳🇨🇳

Блюдо готовится из традиционных продуктов, и в первую очередь это тофу – соевый творог тушеный с фаршем в соусе на основе, наверное, самого популярного ингредиента сычуаньской кухни – острой бобовой пасты Писянь (Pixian). Кроме этой пасты, в рецепте используют имбирь, чеснок, сычуаньский перец (хуадзяо), рисовое кулинарное вино (или Шаосинское вино), соевый соус, кукурузный крахмал и кунжутное масло.

Благодаря этим ингредиентам, блюдо получается острое и очень вкусное, а смесь традиционных приправ и специй, придает блюду непередаваемый аромат.

Ингредиенты:
👉 тофу – 200 г
👉 фарш – 100 г
👉 имбирь – кусочек размером с грецкий орех
👉 молотый сычуаньский перец (хуадзяо) - ½ ч.л., (или хлопья чили)
👉 острая бобовая паста Писянь Доубань или острый соус из конских бобов Доубаньцзян – 2 ст.л.
👉 соевый соус – 1 ст.л.
👉 шаосинское вино – 1 ст.л.
👉 кунжутное масло – 1 ч.л.
👉 куриный бульон – 150 мл (или ¼ ч.л. сухого куриного бульона в гранулах + 150 мл теплой воды)
👉 крахмал – половина чайной ложки

Приготовление:
Подготовим все продукты. Нарубим мелко имбирь и чеснок, зеленую часть лука колечками, а белую длинными перьями. Для соуса смешаем куриный бульон, пасту писянь и шаосиньское вино. Разведем крахмал в паре столовых ложек воды.

Тофу нарежем кубиками примерно по 2 сантиметра, бланшируем в кипятке примерно с полминуты и откинем на сито.

Разогреем в сковороде ложку растительного масла и обжарим фарш до изменения цвета, добавим к нему хлопья чили, чеснок, имбирь, лук, продолжая обжаривать до появления приятного запаха чеснока.

Зальем подготовленным соусом и доведем до кипения. Добавим тофу и проварим минуты три. Загустим крахмалом (не забудьте взболтать его) и добавим кунжутное масло.

Дадим настояться пару минут, переложим в тарелки, посыплем кольцами лука, сычуанским перцем и сразу же подадим, ведь остывшее и тем более разогретое, это ароматное блюдо сильно теряет во вкусе.
👍 2
😋
Read more
🔝 Предлагаем вашему вниманию подборку лучших телеграмм каналов по версии @TgProfit:

💄 @makeup_l - Сообщество о макияже и косметике. Советы, уроки, видеоуроки, обзоры косметики, конкурсы макияжей, макияж до и после

🏡 @Uchastok - - - Уже пора собирать всякие премудрости по ведению домашнего хозяйства. Информация актуальная в любое время года! Подписывайся!

🚺 @v_yrok - Учимся вязать. Мастер-классы, уроки, лайфхаки по вязанию.

❤️ @Zakatay - - - Как же хорошо зимой открывать баночки с помидорчиками, огурчиками и перчиком. Чтобы рецепты были всегда под рукой, подписывайся на наш канал!

👩‍🍳 @Sladko - - - Самый сладкий канал в Telegram. Десерты, сладкие рецепты. Побалуй себя. Присоединяйся!

💑 @znakomtg - Скучно? Одиноко? Не с кем общаться? Заходи на этот канал знакомств и возможно найдешь, то что ищешь

💅 @DianaStudioNail - Все о маникюр, фото , прямые эфиры , статьи, авторские работы

🌹 @svetskayalvica - Канал сильной и независимой дамы, без изъянов. Советы высказывания.

🎁 @Pojelaniya - У нас море красивых открыток и пожеланий. Поздравления с любым праздником. Подписывайся на нужный канал!

🥗 @Salatiq - - - Салаты и закуски, все что ты сможешь приготовить запросто с нами! Присоединяйся и пробуй!

💅 @fotonails - Самые новые идеи и тренды маникюра 2019 года.

🍕 @gotovim_shedevri - Как научиться готовить? Вам помогут простые рецепты, легкие рецепты для начинающих.

🍎 @fotoEDA - - - Замечательные рецепты с пошаговыми фотографиями. С нами ты обязательно удивишь своих родных. Подпишись!

➕ Добавить ваш канал
Read more
​​Как приготовить курочку по-корейски
🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:
-2 куриные грудки (нарезать на мелкие и тонкие кусочки)
-1/2 чайной ложки соли
-2 огурца (семечки удалить и тонко нарезать)
2 перчика чили (мелко нарезанного)
-1-1/2 столовых ложки оливкового или подсолнечного масла
-2 столовые ложки корейского соевого соуса для супа
-1-1/2 столовых ложки соевого соуса
-1 столовая ложка кунжутного масла
-2 чайные ложки сахара
-2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
-черный перец
-20 гр. мелко нарезанного зеленого лука

Способ приготовления:

1. Разрежьте огурцы пополам и удалите семена при помощи ложки и тонко нарежьте.
2. Посыпьте небольшим количеством соли и хорошо перемешайте. Дайте им настояться в течении 10 минут, пока из них не выйдет вся лишняя влага и они не станут мягкими.
3. Мелко нарежьте красный перец, перец чили, зеленый лук и чеснок. Если вы не любите слишком острые блюда, то можете не добавлять перец чили.
4. Возьмите глубокую миску и положите в нее нарезанную курицу, чеснок, соевый соус, перец чили, кунжутное масло, сахар и перец. Тщательно перемешайте и дайте немного настояться.
5. Осторожно отожмите огурцы, чтобы удалить всю лишнюю влагу.
6. Нагрейте сковороду и добавьте в нее немного масла. Далее добавьте курицу и готовьте до полной готовности. Далее убираем курицу со сковороды.
7. Снова добавьте немного масла в сковороду и обжарьте в нем огурец в течение 1-2 минут.
8. Добавьте к огурцам нашу курицу и зеленый лук. Обжарьте в течении 2-3 минут.
9. Наше блюдо готово. Его приготовление занимает 5-6 минут, а подготовка примерно 20 минут.
👍 1
😋 1
Read more
Интересные каналы Telegram. Подпишись, чтобы не потерять ©️ @TgProfit

📖 Книги
@actual_facts - Факты
@jradyrez - Книги с рецептами
@Dragon_v2000 - Мир Фэнтези
@SilentiumPro - Цитаты

🎩 Для мужчин
@namnashki - Самые няшные девушки 🆕
@wommag - Womans Magic
@brun_vs_blond - Красотки

🏡 Для дома
@zina_m_1958 - Мир Фэн-шуй
@coolgirlstuff - Идеи интерьеров 🆕
@lifehacks_ap - Лайфхаки
@creativehak - Лайфхаки. Тик ток
@interi0r1 - Интерьер
@az_remonta - Азбука Ремонта 🆕
@ZakataY - Рецепты закрутОК!
@UchastOK - Дачные идейКИ!

💄 Для женщин
@julia_bella - Мотивация!
@SalatiQ - Салатов рецепт Здесь!
@dietolognata - Умное питание 🆕

📈 Бизнес
@investiciionnij - Идеи заработка

📱 Медиа
@images_ap - Сочные Картинки
@full_hd_oboi - Full HD обои
@phoneringtones - Phone ringtones

🏀 Спорт и красота
@streetstyleforever - Стильно
@limerence_13 - прекрасная жизнь
@being_fit - Будь в форме!
@real_madrid_sports_ru - Мадрид

🎓 Познавательное
@FavEnglish - Английский 5+++
@Realnye_fakty - Реальные факты
@vekjivi - Секреты долголетия
@med_chanel - Медецина на пальцах
@mir_segodnya - Сегодня в истории
@ussr_back - Вспомнить всё - ссср
@aziatskaja - Азиатская Кухня
@futuredoctori - Медик в теме
@GifLifehak - топ Лайфхак 🆕

🎉 Развлекательное
@idiotlife - Дуры и Дураки
@humgif - Видео Приколы
@animeeto - Super Anime Arts
@Beautiful_Time - Новый Год
@stopytsot - Весёлые картинки
@TurksAskim - Турецкие сериалы
@zalipnitv - Оптические иллюзии
@Lol_gifki - Funny Gif
@Treshergif - Жесть Gif
@Anikdoti - Лучшие анекдоты

📨 Для Telegram
@anime_stik - Аниме стикеры

🌏 Новостные
@Tekst_pesniii - треки и текст
@realmainnews - Новости мира
@maps_stat - Шок контент!

💰 Торговля
@musthave_uz - Доставка из России 🆕
@mine_16 - хайповый шмот
@ali_adults - Взрослый AliExpress

💞 Цитатники
@my_pa1n - My love
@just_loveees - Про любви 🆕
@pokolenie_21_v - Слёзы текут
@flatline_gr - Душевные картинки
@Aforizmy - Цитаты со всего мира
@All_eyez_on - атмосфера любви
@amore_mio01 - Про любовь
@Lovely_Kanal - Это твой выбор
@The_sad - разбитые сердца
@tochtovnutri - То, что внутри

🎬 Кино
@watchfilms - Лучшие Фильмы 2019
@SGMsc - Хиты и новинки музыки! 🔥
@shakeyourself - Атомные треки
@Teenwolf_Lover - Твои Сериалы
@filmrustop - Фильмы 2019 онлайн
@m0viesNew - Новинки фильмов
@ero_zone - Твоя Эрогенная зона
@mult_zona - Мультфильмы
@horror_kino - Фильмы ужасов
@muzforu - Топ Музоны
@kinolife_tv - Кино и сериалы

🎼 Музыка
@DikPol - Рок Клипы
@music_box_2019 - Русский Музон
@kaifmuzi - Треки для всех
@Reprossia - Рэпчик в тачку
@text_muz - ! Текст песен !
@vukyrivay - Меломаны заценять
@priroda_relax - Звуки природы
@Meditacia74 - Релакс музыка
@music_800 - АУФ треки и авы
@cawwwalii - Атомные треки
@GirlTopik - Дикий Кайф
@Silentium_Musics - Клипы Музыки
@Dusha_Music - Душа Original
@trendmuz - Будь в тренде
@kino_kayf - Кино в Telegram

➕ Добавить ваш канал
Read more
​​🍗 Курица "Тикка масала"
🇮🇳🇮🇳🇮🇳
☝ Сегодня я хочу предложить вам приготовить традиционное острое индийское блюдо с курицей. Если вы любите остренькое, конечно же. Тут много разных специй, которые придают блюду просто неподражаемый аромат. Если у вас есть возможность купить индийскую смесь специй гарам масала - вы можете использовать здесь ее.

🍚 Идеальный гарнир для курицы тикка масала - как и для многих индийских блюд - это рис (на мой вкус - лучше всего басмати).

📝 На 4 порции:

- 8 куриных бедер без кожи и костей

Для пряной смеси:

- 1/4 ч.л. черного перца горошком
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1 ч.л. семян зиры
- 2-3 сушеных красных перчика чили
- 4 гвоздики
- 2 коробочки кардамона
- 2/3 ч.л. молотой корицы

Для маринада:

- 3 зубчика чеснока
- небольшой кусочек свежего имбиря (1 ст.л. в нарубленном виде)
- 120 г натурального йогурта (без сахара)
- 1 лайм или небольшой лимон

Для соуса:

- 2 небольшие луковицы
- 3 зубчика чеснока
- небольшой кусочек свежего имбиря (1 ст.л. в нарубленном виде)
- 1/2 ч.л. молотой сладкой паприки
- 1/4 ч.л. черного молотого перца
- 400 г томатов в собственном соку
- 50 г йогурта
- 100 мл жирных сливок (20-30%)
- соль по вкусу
- свежая кинза для подачи

⏳ Приготовление

1) Специи для пряной смеси кладем в кофемолку и перемалываем в порошок (у меня на фото с ингредиентами уже перемолотая смесь).
Смешиваем ингредиенты для маринада (натертый имбирь и чеснок, 2-3 ст.л. лимонного сока, йогурт) и добавляем в них смесь специй (предварительно откладываем 1/2 ч.л. для соуса).

2) Курятину нарезаем на небольшие кусочки и кладем в маринад. Перемешиваем. Оставляем на 30 минут. Затем перекладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем в течение примерно 20-30 минут - курица должна приготовиться, но не быть сухой - при разрезе из кусочка должен вытекать прозрачный сок.

3) Пока запекается курица, готовим соус.
Мелко рубим лук, чеснок и имбирь. В сотейнике или сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок, имбирь, паприку, молотый черный перец и отложенную смесь специй (1/2 ч.л.). Жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем размятые томаты вместе с соком и вливаем 100 мл воды. Готовим на среднем огне 2-3 минуты. Добавляем йогурт и доводим до кипения.

4) Кладем в сковороду запеченные кусочки курицы, добавляем соль по вкусу. Если соус слишком густой - добавляем немного воды. Доводим до кипения и готовим пару минут. Вливаем сливки и снова доводим до кипения.

5) Добавляем нарубленную зелень кинзы и выключаем нагрев.
Подаем с рисом.
👍 1
😋 1
Read more
​​😋 Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость.
🇮🇳🇮🇳🇮🇳
Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно 😃. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
• 200 г сливочного масла
• 100 г кунжута
• 100 г сухого молока
• 75 г сахарной пудры

⏳ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Растопи масло в сковороде с толстым дном. Добавь кунжут и на среднем огне доведи его до слегка золотистого цвета. Следи, чтобы масло не пригорало. Чем дольше будешь держать кунжут на сковороде, тем более насыщенным получится вкус у десерта.

2. Сними смесь с огня, остуди до комнатной температуры, всыпь в нее сухое молоко и сахарную пудру.

3. Размешай и разложи по формам. Если нет форм, подойдет контейнер для переноски яиц, тщательно вымытый, конечно.

4. Помести форму в морозилку. Через 30–60 минут можно доставать и наслаждаться удивительным вкусом сливочных домашних конфет!
👍 2
😋
Read more
​​МуШуРоу, 木须肉, Шандунская кухня🇨🇳🇨🇳🇨🇳

Мушуроу, это блюдо Шандунской кухни с северо-востока Китая, известное, как - мясо с древесными грибами муэр. В нем нет огненной остроты блюд Сычуанской кухни, так что оно как раз подойдет даже детям, но при этом насыщенное и очень вкусное, а грибы муэр дают восхитительную "хрусткость".

Для него нам понадобятся:
Свинина нарезанная тонкими ломтиками (подморозьте кусок, прежде чем резать).
Огурец, морковь, несколько стеблей зеленого лука (белая часть), кусочек имбиря.
Грибы муэр, если используете прессованные, то одна порция, это как раз один брикет.
Два яйца.
Столовая ложка соевого соуса, столовая ложка рисового вина, чайная ложка приправы дзиндзин.
Чайная ложка сахара и полчайной ложки соли.

Замаринуем мясо в соевом соусе, рисовом вине и дзиндзин. Грибы муэр зальем кипятком на двадцать минут, затем промоем и удалим жесткие ножки. Нарежем ломтиками морковь, имбирь и огурец.
Разогреем сковороду, это не стир-фрай, так что максимальный огонь нам не нужен, делаем средний огонь, наливаем пару ложек масла и выливаем взболтанное яйцо, мешаем, чтобы оно схватилось и получились небольшие кусочки, откладываем.
Прогреваем сковороду и выкладываем мясо, немного обжариваем, чтобы мясо поменяло свой цвет и тоже откладываем.
Добавляем в сковороду ложку масла и выкладываем имбирь, морковь и зеленый лук, немного обжариваем до мягкости моркови, добавляем огурцы и муэр. Обжариваем пару минут и добавляем поджаренное яйцо, мясо, соль и сахар, вливаем чайную ложку кунжутного масла, перемешиваем и подаем.
👍 3
😋 2
Read more
​​Готовим острый рис с овощами и карри.

Нам понадобится:
1 стакан риса
1 стакан томатного сока
1 небольшая красная луковица
1 небольшой корень имбиря
2 зубчика чеснока
1 чили
1 сладкий перец
1 средняя морковь
1 небольшой баклажан
1 небольшой цуккини
1 ч/л карри с верхом
4 ст/л соевого соуса
пучок зелени- например кинзы
соль и перец по вкусу
щепотка сахара
1 стакан воды
2-3 ст/л ол масла

Приступим: лук, чеснок, имбирь, чили мелко нарезать. Припустить до мягкости на оливковом масле. Перец, баклажан, цуккини и морковь нарезать небольшим кубиком, добавить в кокотницу и готовить 2-3 минуты помешивая.

Всыпать рис, добавить карри, перемешать и готовить еще около минуты, чтобы рис пропитался маслом и соками. Влить воду и томатный сок, добавить соевый соус, сахар, соль и перец. Перемешать.

Когда рис закипит, дать немного выпарится воде (жидкость должна выпарится немного ниже уровня риса), затем накрыть крышкой и уменьшить огонь. Готовить 20 минут, затем перемешать рис, прекратить нагрев и накрыв крышкой дать хорошо пропарится блюду.
Измельчить зелень.

Разложить рис с овощами в порционные тарелки, присыпать зеленью и кунжутом по желанию и можно подавать на стол! Приятного вам аппетита!
👍 3
😋
Read more
​​Японский суп с куриной грудкой

2 филе куриной грудки
2 ст.л. соуса терияки Teriyaki
1 ст.л. рисового вина
200 г лапшу
2 ч.л. кунжутного масла
3 шт. зеленых лука
125 г соевых побегов
1 ч.л. рапсового масло
600 мл куриного бульона
4 веточки кинзы
соевый соус по усмотрению

Куриную грудку опустить в смесь из соуса терияки и рисового вина, затем завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Лапшу сварить по-инструкции на упаковке. Промыть холодной водой, полить кунжутным маслом и отставить в сторону.

Зеленый лук очистить, помыть, нарезать тонкими кольцами.

Соевые побеги хорошо помыть.

В сковороде разогреть рапсовое масло. Обжарить куриную грудку с каждой стороны 4-5 минут.

Вскипятить бульон.

Положить в кастрюлю соевые побеги и зеленый лук.

Куриную грудку нарезать кусочками. Кинзу помыть, высушить, оборвать листья.

Лапшу разложить по глубоким тарелкам, сверху положить кусочки куриной грудки и залить кипящим бульоном. Посыпать зеленой кинзой и приправить соевым соусом по вкусу.

Приятного аппетита!
👍 2
😋 1
Read more
​​рецепт "Корейских блинчиков".

Ингредиенты

Для блинов:
200 г муки
2 больших яйца
300 мл воды
2 ст.л. растительного масла
1/2 пучка зелёного лука (нарезать)
1 красный перец без семян, нарезанный соломкой
1 чили (разрезать вдоль, удалить семена и нарезать тонко )
200 г очищенных варёных крупных креветок

Для соуса:
2 ст.л. рисового уксуса (или 1 ст.л. светлого винного)
2 ст.л. соевого соуса
щепотка рубленого чили
несколько перьев зелёного лука, нарезанного
1 зубчик чеснока (измельчить)
1 ч.л. кунжутного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
♢ Все ингредиенты для соуса смешать в миске и отставить.
На весь экран
♢ В большую миску просеять муку, в другой взбить яйца с водой, добавить к муке и хорошо перемешать до однородности.
На весь экран
♢ Разогреть сковороду 20 см в d, добавить в неё 0,5 ст.л. растительного масла, лук, перец и чили и готовить, помешивая, минуты 3 до мягкости. Выложить затем эту массу с отдельную миску.
На весь экран
♢ Добавить немножко масла в сковороду, четверть обжаренных овощей, четверть креветок. Равномерно распределить на эту базу четверть яично-мучной смеси, наклоняя сковороду и жарить на среднем огне 3 мин.
На весь экран
♢ Накрыть плоской большой тарелкой сковороду и, держа её рукой, перевернуть содержимое сковороды.
На весь экран
♢ Аккуратно верните блин с тарелки в сковороду поджаренной стороной вверх (он должен соскользнуть) и готовьте ещё 2-3 мин. Приготовьте таким образом 4 блина, разрежьте их, полейте соусом.
👍 1
😋 1
Read more
Интересные каналы Telegram. Подпишись, чтобы не потерять ©️ @TgProfit

📨 Для Telegram
@vseand - Приложения на Андроид
@anime_stik - Аниме стикеры
@tgliker - Каталог каналов
@tm_catalog - Каталог каналов

✍️ Авторские
@ZakataY - Закруток Рецепты!!!

🏡 Для дома
@vyazysha - Вязуша
@zina_m_1958 - Мир Фэн-шуй
@fotoEDA - Рецепты с Фото!!!
@interi0r1 - Интерьер
@lifehacks_ap - Лайфхаки
@s_a_l_a_t - Лучшие Салаты
@veg4u - Вегетарианство

💰 Торговля
@Alinishtyak1 - Ништяки с алика

🎬 Кино
@watchfilms - Лучшие Фильмы 2019
@kinolife_tv - Кино и сериалы
@shakeyourself - Атомные треки
@Cartoons_228 - Кино HD
@mult_zona - канал Мультфильмов
@horror_kino - Фильмы ужасов
@SGMsc - Хиты и новинки музыки!

💄 Для женщин
@sharfiktvoj - Шарфы.Вязание
@SLSwomen - Мисс Фитнес 🆕
@Sladko - Десертов Рецепты!!!
@cvetohki - Цветы. Растения
@kanzashi_hm - Канзаши, бисер 🆕

📖 Книги
@prof_ITBooks - Библиотека IT 🆕
@jradyrez - Готовим сами
@books7_24 - Аудиокниги
@SalatiQ - Рецепты Салатов!!!
@audiobooksfantastic - Аудиокниги

📈 Бизнес
@investiciionnij - Идеи заработка

🎉 Развлекательное
@laugh_ha_ha_smile - СмеХ
@TurksAskim - Турецкие сериалы
@stopytsot - Весёлые картинки
@anekdoty_prikol - Приколы
@dr_drink - Весёлый алкаш
@pzdc_pzdc - секасные мемы
@zhate21 - ЕБАла
@Ma_memes - Харламов
@alkawovskii - Пьющие, сюда!
@humgif - ВидеоПриколы
@Miraculous_01 - Miraculous

🎩 Для мужчин
@saveepic - сексуальные девушки
@world_intime - Интим факты
@wommag - Womans Magic
@brun_vs_blond - Красотки
@Uchastok - Идеи для Дачи!!!
@KittyHD - сексуальные gif фото
@Sexydancegirl - Горячие танцы

🎓 Познавательное
@FavEnglish - Английский 5+++
@Realnye_fakty - Реальные факты
@faktomaniya - Факты обо всём
@thebrain_journal - Факты о жизни
@vekjivi - Секреты долголетия
@mir_segodnya - Сегодня в истории
@med_chanel - Медецина на пальцах
@canaliex - Жуткая Малина 🆕
@ussr_back - Вспомнить всё - ссср
@nejdancik - Миф и правда 🆕
@lh_all - Позитивный Лайфхак №1
@aziatskaja - Азиатская Кухня
@znayvsyo - Интересные факты

🎼 Музыка
@jony_office - Jony 🔥
@Likely_Music - ТОП музыка 2019!
@Dusha_Music - Чёрная Музыка Души
@spaceatom - Душевные песни
@music_800 - АУФ треки и авы
@kaifmuzi - Треки для всех
@HitCars - Авто Хиты
@topmuzon01 - Top muzon
@GirlTopik - Дикий кайф
@Reprossia - Рэпчик в тачку
@Meditacia74 - Релакс музыка 🆕
@Tekst_pesniii - треки и текст
@Musicc_gold - my life music
@music_box_2019 - Русский Музон

🏀 Спорт и красота
@lifeintatto - Life In Tattoo
@being_fit - Будь в форме!
@real_madrid_sports_ru - Мадрид
@hudeem73 - Худеть - здорово!

💞 Цитатники
@causp - душевные цитаты
@vmirelyubvi - Your Oceano...
@djaniim - про любовь
@flatline_gr - Душевные картинки
@pokolenie_21_v - Слёзы текут
@Aforizmy - Цитаты со всего мира
@All_eyez_on - атмосфера любви
@Lovely_Kanal - Это твой выбор
@my_pa1n - . Для влюбленных
@nargiz_han - Стихи для души
@dushevni_sitati - Душевный
@melancholi - для души 🆕
@good_photo - Цитатки для авы

📱 Медиа
@goldwallpicons - Обои на телефон
@oboi_sklad - HD супер обои 🆕
@Foto_na_avi - Фото на аву
@full_hd_oboi - Full HD обои
@oboismart - Обои На Смартфон
@images_ap - Сочные Картинки
@phoneringtones - Phone ringtones
@wallpapera_uz - Новые Обои 4k
@mixtures - ТОП обои
@zaltg - Концептуальное Фото

📚 Образование
@liter_taverna - Короткие Брифли

🌏 Новостные
@lTHub - Твой Смартфон
@maps_stat - Шок контент!
@actual_gif - Прикольные GiF

➕ Добавить ваш канал
Read more
​​Ло-мейн. Это популярное традиционное блюдо в Гонконге из лапши, отваренной в пикантном бульоне с соевым соусом. Подается с овощами, супом Вонтон или жареным мясом 🍝 🍜

Мы решили поделиться рецептом этого неоычного и очень сытного блюда с вами, дорогие наши кулинары-сушиемки!

🍴Вам понадобятся:
- 150 граммов яичной лапши
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 200 граммов шампиньонов
- 1 красный сладкий перец
- 1 морковь
-1/2 чашки стручкового горошка
- 3 чашки молодого шпината
Для соуса:
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки острого кетчупа

🍴Приготовление:
1. В миске взбить соевый соус, сахар, кунжутное масло, имбирь и кетчуп. 2. В большой кастрюле отварить лапшу.
3. Нагреть оливковое масло в большой сковороде. Добавить чеснок, нарезанные грибы, болгарский перец и морковь. Жарить, постоянно помешивая, около 5 минут.
4. Добавить шпинат и готовить еще 2-3 минуты.
5. Соединить с соусом и лапшой.

Наслаждаться блюдом 😋
👍 2
😋 1
Read more
​​Цукуне
🇰🇷🇯🇵
Ингредиенты

-Сахар (2 столовые ложки)
-Мирин (2 столовые ложки)
-Соевый соус (2 столовые ложки)
-Саке (3 столовые ложки)
-Куриные бедра без костей (450 г)
-Белые части зеленого лука (20 г)
-Крахмал (1 столовая ложка)
-Соль
-Сушеные шиитаке (3 г)

Способ приготовления:

1.Добавьте в кастрюлю сахар, соевый соус, мирин, 2 ложки саке и доведите до кипения. Варите, пока соус не станет густым или пузырьки не станут большими и глянцевыми.
2.Измельчите курицу очень мелко. Добавьте в миску мясо, нарезанный лук, 1 ложку саке, крахмал и соль по вкусу, а также измельченные до размера пыли на мелкой терке шиитаке. Хорошенько смешайте содержимое миски руками.
3.Разогрейте растительное масло в сковороде. Слепите из мяса 6 комочков одинакового размера и поместите их в масло. Готовьте, переворачивая, до золотистого цвета.
4.Вставьте в центр каждого цукуне бамбуковую палочку и жарьте на гриле. Когда температура внутри цукуне достигнет 70 С, вылейте на мясо ранее приготовленный вами соус и готовьте до карамелизации. Будьте осторожны, сахар быстро пригорает. Цукуне готов!
👍 3
😋
Read more
​​Котлеты «Четыре радости» символизируют единение, несут благополучие и счастье, это истинное праздничное блюдо, оно не только вкусное, хрустящее на вкус, но и может принести удовольствие и согласие.

Ингредиенты:
- Свиной фарш 500 г
- Водяной каштан 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Лук 20 г
- Имбирь 10 г
- Столовая соя 30 мл
- Густой соевый соус 10 мл
- Кулинарное вино 10 мл
- Сахар 10 г
- Сухой крахмал 10 г
- Кунжутное масло 5 мл
- Черный перец 5 г
- Соль немного
- Вода по вкусу

Приготовление:

1.Каштан, лук и имбирь мелко порезать.
2. Положить фарш в пиалу, добавить яйцо, соль, перец, кулинарное вино, столовую сою, сухой крахмал, перемешать в одном направлении, добавить лук, имбирь, каштан и кунжутное масло.
3. Смочить руки водой, взять в ладони 1/4 фарша, сделать четыре равных по размеру котлеты.
4. Налить масло в сковороду, нагреть, положить котлеты, жарить до золотистой корочки, выложить.
5. Оставить в сковороде немного масла, положить лук, имбирь, обжарить до аромата, налить воды, добавить столовую сою, густой соевый соус, кулинарное вино, сахар и котлеты, перевести на быстрый огонь, когда соус закипит, перевести на медленный огонь, тушить 30 минут. Когда бульон уварится наполовину, добавить разведенный в воде крахмал. Блюдо готово.

Советы

1. Свинина должна на 3/10 состоять из жира и на 7/10 из мяса, так фарш будет лучше на вкус.

2. Каштан можно заменить корнем лотоса, грибами шиитаке или черными древесными грибами, так будет лучше аромат, и блюдо будет менее жирное на вкус.
👍 1
😋 2
Read more
​​ХИЯШИ ЧУКА
🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Лапша – 300-400 г

Начинка:
Огурец – 1-3 шт.
Болгарский перец – 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Водоросли вакаме – по вкусу
Свежая зелень – по вкусу
Кунжут – 1 ст.л.

Для омлета:
Куриные яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л.
Масло растительное - для жарки

Соус – заправка:
Соевый соус – 3-4 ст.л.
Рисовый уксус – 1-1.5 ст.л.
Сахар – 2-3 ст.л.
Кунжутное масло – 2 ст.л.
Вода – 2 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Корень имбиря – 1 чайная ложка натертого корня
Чеснок – 1 зубчик
Острый перец – по вкусу

Лапша. Традиционно – яичная или пшеничная лапша рамен. Но также можно использовать удон, гречневую лапшу соба или другую вермишель.
Ингредиенты начинки нарежьте тонкими небольшими полосками или кусочками.
Сухие водоросли вакаме залейте тёплой водой и оставьте настаиваться.
Для соуса-заправки смешайте соевый соус, сахар, рисовый уксус, кунжутное или другое растительное масло, воду. Добавьте мелко натёртый имбирь, измельчённый чеснок, обжаренные семена кунжута и острый перец. Для придания блюду остроты можно использовать свежий острый перец, масло чили или соус чили на выбор.
Готовую заправку можно подавать к готовому блюду, но мне нравится другой вариант – слегка замариновать в заправке овощи. Это, конечно, сделает цвет овощей чуть менее ярким, но зато их вкус станет более насыщенным.
Поместите подготовленные овощи в ёмкость, добавьте 2/3 заправки. Перемешайте.
Пусть овощи настаиваются, пока вы готовите остальные ингредиенты.
Лапшу отварить 2 минуты в кипящей воде.
Пока варится лапша, приготовим омлет. Смешайте 2 яйца, 2 чайные ложки сахара, 1/4 ч.л. соли и слегка взбейте. Нам не нужна пышная пена, лишь немного размешайте смесь вилкой для однородности.
На сковороду добавьте растительное масло и нагрейте на среднем огне. Вылейте на разогретую сковороду яичную смесь и обжарьте с двух сторон.
Сверните омлет. Немного охладите и нарежьте тонкими полосками.
Поместите в тарелку порцию охлаждённой лапши.
Сверху выложите подготовленные ингредиенты начинки. У меня - овощи, водоросли вакаме и омлет.
Добавьте по вкусу свежую зелень и поджаренный кунжут.
Холодный рамэн «Хияши Чука» готов. Подавайте блюдо с оставшимся соусом-заправкой. Приятного аппетита!
👍 1
😋 2
Read more
​​И конечно, как же мы без корейского маринада 😉

ФАСОЛЬ МАРИНОВАННАЯ ПО КОРЕЙСКИ
Фасоль стручковая 450 гр
Морская соль 1 гр
Порошок имбиря 5 гр
Перец черный молотый по вкусу
Кунжут 20 гр
Кунжутное масло 20 мл
Вино белое 10 мл
Рисовый уксус 10 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Фасоль вымойте. Резать ее не нужно - эффектнее оставить длинные стручки целыми. Но при желании вы можете это сделать.
2. В кастрюлю влейте воду, поставьте на огонь, доведите до кипения.
3. Выложите фасоль в кипяток и варите в течение 3-4 минут ( крышкой не накрывать!)
4. Откиньте фасоль на дуршлаг, дайте стечь воде.
5. В большой миске смешайте морскую соль, имбирный порошок, черный перец и семена кунжута, а также влейте кунжутное масло, вино и рисовый уксус. Перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный маринад.
6. Выложите в маринад фасоль, энергично встряхните миску, чтобы перемешать все компоненты. Оставьте на полчаса, чтобы фасоль пропиталась ароматным маринадом и подавайте на стол.
👍 1
😋 1
Read more
Уважаемые Подписчики!

Представляем Вам наш новый канал
❤️ Рецепты красоты @krasot_a

- Рецепты домашних кремов и скрабов
- Маски и бальзамы для волос своими руками
- Как избавиться от растяжек
- Чем заменить дорогие косметические средства
- Как всегда выглядеть красиво и ухоженно
И многое другое!

Будьте красивы и здоровы!
Добро пожаловать в ❤️ Рецепты красоты @krasot_a
​​Куриные крылышки в медово-соевом соусе
🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты

1-1,5 кг. куриных крылышек
1 ст. л. мелкой соли
1 ч. л. свежемолотого черного перца
1 ч. л. паприки
2 ст. л. хлебопекарной муки
Для медово-соевой глазури:
1/3 стакана меда
1/3 стакана острого чили-соуса
1/3 стакана соевого соуса
1 ст. л. рисового уксуса
1/4 ч. л. кунжутного масла
Кунжут для украшения

Пошаговая инструкция

1. Куриные крылышки промойте, порежьте и просушите.
2. В подходящую плошку всыпьте муку и специи - соль, черный перец и паприку и перемешайте.
3. В полученной муко-перечной смеси вымешайте крылышки.
4. Выложите на решетку и отправьте разогретую до 220 С духовку на 20 минут.
5. Через 20 минут вытащите решетку, переверните каждую крылышку на другой бок и отправьте снова в духовку.
6. Через 20 минут повторите переворачивание. То есть снова вытащить, перевернуть и обратно в духовку
7. В третий раз то же самое - вытащить, крутануть и в духовку. Теперь уже до окончательной хрустоты! Время может немного изменяться в зависимости от размеров ваших крыльев. Не, не ваших, а тех, что готовите!
8. Запеченные крылья сложите в подходящую плошку.
9. Тем временем, пока запекались крылья необходимо было приготовить медово-соевую глазурь. Для этого необходимо смешать мед, соевый соус, чили пасту, рисовый уксус и кунжутное масло.
10. Полученной глазурью полейте крылья и перемешайте.
11. Обвалякали? Значит пора сервировать и подавать.
12. Выложенные на тарелку куриные крылья присыпьте горстью семян кунжута, рубленным зеленым луком. Вуаля!
👍 3
😋 1
Read more
​​Цыпленок в луково-имбирном соусе

Ингредиенты:
5 шт – куриных голеней (или 4 бедрышка)
1 см – имбиря
1 стрелка – зеленого лука

соус
3 стрелки – зеленого лука
2 ст.л – светлого соевого соуса
½ ч.л – сахара
½ стакана – воды (в которой готовились голени)
4 см – имбиря
3 ст.л – растительного масла

Приготовление:
1. В кастрюле доведите до кипения около литра воды, положите нарезанный ломтиками имбирь и завязанную узлом стрелку зеленого лука. Положите голени и снова доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте около 10 минут при легком побулькивании.
2. Через 10 минут выключите огонь и оставьте под крышкой еще на 15 минут.
3. Выньте голени из кастрюли (воду не выливайте) и поместите их в ледяную воду на 5 минут, затем нарвите курицу на небольшие кусочки и положите в миску.
4. Чтобы приготовить соус, нарежьте отдельно белую и зеленую части зеленого лука, измельчите имбирь.
5. Нагрейте 3 столовых ложки растительного масла на среднем огне, добавьте белую часть лука и обжарьте до слегка коричневого цвета. Переложите лук в миску на кусочки курицы.
6. Добавьте в сковороду пару столовых ложек светлого соевого соуса, сахар, половину стакана воды, в которой варились голени. Перемешайте и доведите до кипения. Добавьте имбирь и зеленую часть лука. Попробуйте достаточно ли соли и, если требуется посолите. Доведите до кипения, а затем все вылейте в миску на курицу. Готово.
👍 1
😋 1
Read more
​​5 причин вечернего переедания
Почему вечером хочется печенек/булочек/шоколада?
Как выбрать правильную овсянку?

Ответы
на эти и другие вопросы, вы найдёте в авторском канале сертифицированого тренера-диетолога.

https://t.me/Fit_by_Lykhuta