😋گرانیتای هندوانه
مواد لازم:
گوشت هندوانه ۳ پیمانه
آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری
آب انار 1 قاشق سوپخوری
شکر یک سوم پیمانه
آب یک سوم پیمانه
🍉🍉🍉🍉
طرز تهیه:
🔸آب و شکر را با هم ترکیب کرده تا شکر کاملا حل شود، سپس روی شعله ملایم بگذارید.
🔸کمی که جوشید، کنار بگذارید تا خنک شود.
🔸هندوانه را در مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم. آب لیمو و آب انار را اضافه کنید و آن را از صافی رد کنید سپس با پشت قاشق آن را از صافی عبور بدهید.
🔸مایع آماده شده را در ظرف مخصوص فریزر بریزید و شربتی که در ابتدا آماده کرده ایم به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا یکدست شود.
🔸سپس در ظرف را بگذارید و آن را به مدت ۱ تا یک و نیم ساعت در فریزر قرار بدهید تقریبا تا زمانی که در مایع حالت یخ زدگی ایجاد شود.
🔸با چنگال کاملا مخلوط کنید تا تکه های یخ خرد شود.
🔸هر نیم ساعت یک بار از فریزر در آورده و این کار را انجام دهید (۵ یا ۶ بار) و هر بار کاملا با چنگال مخلوط کنید که به حالت تگری و کریستالی برسد.
🍉🍉🍉🍉
👌هندوانه قرمز شب یلدا با بازرگام
@bazargam