Безвольные каменщики


Channel's geo and language: Russia, Russian
Category: Medicine


Занимательные научные истории для тех, кто сидит в телеграме вместо работы.
Запись на консультации по силе воли (начните запрос с команды /start):
@yakutenko_will_power_bot
Адрес для обратной связи (это не бот):
https://t.me/kamenshiki_bot

Related channels

Channel's geo and language
Russia, Russian
Category
Medicine
Statistics
Posts filter


Записала видео [1] о том, что произошло в «Крокусе». Точнее, о том, как это влияет на наше восприятие. А оно влияет, и ещё как. Это очень сильная эмоция, а эмоции – важнейшая вещь для нашего мозга, он так развивался эволюционно. В итоге мы можем оправдывать очень страшные вещи, которые ещё вчера бы сочли неприемлемыми. В видео рассказываю о том, как избежать очень опасных ошибок, которые являются следствием этого воздействия – и которых мы не осознаем, так как эмоции радикально меняют наше восприятие ситуации в целом. Но если знать об этом, можно попытаться их не допустить или смягчить.

Ссылки:

[1] - https://youtu.be/Fy12AUJXls8?si=3LsqO8e4U8ZcyCxM

11k 2 97 183 404

Дорогие подписчики! Это будет несколько необычный пост. Во-первых, спасибо вам, что читаете меня, это очень приятно. Во-вторых, мне нужна ваша помощь. Я планирую развиваться и запускать новые проекты, помимо телеграм-канала и канала на YouTube, а именно обучающие продукты. Но для этого мне очень нужна ваша обратная связь, для того чтобы эти продукты были адекватны вашим чаяниям и запросам. Если вы хотите помочь мне, поставьте значок с пальцем вверх под этим постом в комментариях. С вами свяжутся ребята из моей команды, и расскажут, что они от вас хотят. Спойлер: ничего сложного или сверхъестественного, всего лишь поговорить. Это не займёт очень много времени.

17.1k 1 13 227 822

Вот какую красоту мне вчера подарили зрители после лекции. Очень приятно!


UPD Пока я писала этот пост, на балкон прилетела ворона и попыталась вскрыть оставшиеся йогурты! Короче, вынула водку и убрала все в холодильник, как-то тут больно сурово с природой.

17.5k 1 28 59 692

Я сейчас в Таллинне – кстати, приходите на мою лекцию [1] о том, что такое любовь с научной точки зрения и зачем она нам (нет, это не дар свыше, это гнусная эксплуатация нас природой) – и внезапно столкнулась тут с конкуренцией за ресурсы со стороны других обитателей той же экологической ниши. Конкурент на фото #1.

В противостояние с ним (или с ней) я вступила, не зная об этом. Вчера на пересадке в Хельсинки я купила протеиновый йогурт. Я их вообще люблю и всегда стараюсь пробовать новые, этот оказался очень ничего, так что я взяла еще один про запас. Холодильник в номере был забит пивом, водкой и прочим мини-баром, так что я решила выставить йогурты (еще и эстонских купила на пробу) на балкон. Утром я собиралась в бассейн и решила по-быстрому навернуть белочка. Но, открыв балконную дверь, я обнаружила, что баночка с финским йогуртом перевернута, а в крышке имеются два подозрительных отверстия.

Дальше у меня начались созвоны, я забыла про йогурт, но в какой-то момент, подняв глаза от экрана, увидела своего врага. Он на фото #2. Попытки прогнать наглую чайку успехом не увенчались: она вообще не боится людей, когда я выхожу на балкон, шикаю на ее и машу руками, отпрыгивает подальше, но потом возвращается. Потому что там стоят еще два йогурта. Обнаружив диверсию в первом, я перевернула остальные фольгой вниз, но, очевидно, эту морду подобные меры не остановят. Приходится бдить, потому что у нее на мои йогурты явно те же планы, что и у меня. Вот такой он, мир жестокой конкуренции.

Ссылки:

[1] - https://fienta.com/ru/chuvstvennyj-raschyot-pochemu-i-zachem-my-vlyublyaemsya-lektsiya-iriny-yakutenko



13k 0 52 14 294

Сегодня пятница, а значит, время моего стрима [1]. В 18:00 по Берлину (20:00 мск) поговорим о том, почему скоро мы лишимся камамбера – а, вероятно, частично и рокфора, а также о других примерах того, как наши производственные и сельскохозяйственные практики вызывают у природы ответный удар, который иногда оказывается комичным, как с тем же сыром, иногда трагичным, а иногда и убийственным. Спойлер: скоро не будет не только камамбера, но еще и бананов и бульдогов, а благодаря жажде фермеров продавать тюльпаны, много тюльпанов, еще больше тюльпанов, будет еще и заметно меньше людей. Потому что природа по-прежнему тут, хотя мы и склонны про это забывать. Зато она помнит.

Ссылки:

[1] - https://www.youtube.com/live/M72xNOqXxXw?si=bfjzW6DuBjkIKyyX

21.7k 2 53 25 211

Про релокантов в Европу до войны в некоторых кругах было принято презрительно отзываться в том смысле, что вот, мол, сибариты, бросили Родину ради хамона и сыра. Учитывая, что после 2014 году в России с этими продуктами стало существенно хуже, чисто технически эти упреки были обоснованы. И вот теперь, кажется, у представителей означенных кругов появился новый повод для радости: один из самых знаменитых сыров, французский камамбер, в обозримой перспективе может стать деликатесом даже в Европе.

И дело не в том, что французская экономика настолько плоха, что не может позволить себе сыр. Дело в биологии. А точнее, в биологии, бюрократии и необходимости промышленного производства, без которого не удовлетворить потребности в сыре.

Чтобы из молока получился камамбер (и другие сыры с плесенью), в сквашенную основу должны попасть плесневые грибки. В зависимости от того, какие грибки колонизируют так называемое сырное зерно, на выходе может получиться сыр с зеленой, голубой или другой плесенью. Собственно камамбер, а также его близкий родственник бри покрыты белой плесенью. Характерную нежную корочку обеспечивают грибки Penicillium camemberti, которые наносят только на поверхность будущей сырной головки.

И именно эти грибки и стали проблемой. Хотя сам камамбер появился еще в XVIII веке, более или менее характерный вид он приобрел лишь почти два столетия спустя, на рубеже XIX и XX веков, когда производители начали обсеменять сырные заготовки исключительно P. camemberti. Но и после этого на камамбере и бри периодически вырастала то сероватая, то зеленая, а то и вовсе оранжевая корка. Вкус сыра тоже варьировался, что не нравилось производителям и потребителям, которые хотели постоянства.

И в 1950-х, благодаря развитию технологий, его удалось добиться. С этого времени заготовки бри и камамбера обсеменяют единственным штаммом P. camemberti, который дает ту самую белоснежную плесень и любимый всеми вкус и запах нестиранных носков (хотя главный поставщик характерного для многих сыров запаха – это не грибки, а бактерии Staphylococcus epidermidis, которые производят изовалериановую кислоту. И да, вам не кажется, за запах немытых ног ответственно то же вещество).

Проблема в том, что дающие белую плесень P. camemberti не могут размножаться половым путем. Чтобы получать новых особей, грибки размножают вегетативно. В итоге все камамберы, которые вы можете купить, произведены буквально одним и тем же грибком. Точнее, клонами одной и той же особи. Эта ситуация усугубилась после того, как в 1982 году французское правительство ввело протекционистские регуляции, запрещающие называть камамбером сыры, произведенные не в Нормандии – и с использованием других вариантов P. camemberti. И если раньше фермеры могли делать сыры с белой плесенью, используя разные штаммы грибка, то теперь все, кто решал производить камамбер, были вынуждены покупать споры у нескольких поставщиков.

Такое многолетнее массовое клонирование не может не иметь последствий. При делении любых клеток в них накапливаются мутации. При половом размножении испорченные гены могут быть компенсированы нормальными копиями, полученными от другого организма. Но бедный P. camemberti лишили возможности получить подменную ДНК, он годами накапливал мутации и разучился размножаться даже вегетативно: грибки почти не производят так называемых спор бесполого размножения.

Означает ли это, что камамбер скоро навсегда пропадет с полок? Пока нет, но если стандарты для производства сыра не будут изменены, то это неизбежная перспектива. Используемый сейчас штамм P. camemberti истощен, болен и долго не продержится. При этом вокруг – буквально в воздухе – полно спор других родственных грибков, дающих схожую плесень. Раньше их активно использовали для производства, так сказать, сыра, похожего на камамбер, и в итоге, хотя от разных его вариаций можно было ожидать сюрпризов как во вкусе, так и во внешнем виде, сами грибки чувствовали себя прекрасно. Ну вот и посмотрим, что победит: недальновидный консерватизм или здравый смысл и понимание биологических процессов.

20.9k 4 380 63 738

Дорогие друзья из стран Балтии! Если вы хотите пообщаться со мной лично, то уже совсем скоро мы сможем это сделать! 19 марта в 19 часов у меня пройдет лекция в Риге [1], а 20 марто, тоже в 19 часов – в Таллинне [2]. Говорить будем о любви: почему возникает это чувство и какие механизмы в голове и теле им управляют. Обсудим, уникальное ли это свойство человека (рыцарь, прекрасная дама, романтика, волшебные стихи, вот это всё), или же у любви есть вполне четкая задача, и это чувство – продвинутый инструмент, который эволюция использет, чтобы заставить нас делать то, что нужно ей.
Билеты на лекцию в Риге тут [1], в Таллинне – тут [2].

Ссылки:

[1] - https://fienta.com/ru/chuvstvennyj-raschyot-pochemu-i-zachem-my-vlyublyaemsya-lektsiya-iriny-yakutenko-riga
[2] - https://fienta.com/ru/chuvstvennyj-raschyot-pochemu-i-zachem-my-vlyublyaemsya-lektsiya-iriny-yakutenko

19.2k 1 15 19 165

Праздник или не праздник – а пятничный стрим по расписанию! Сегодня в 20:00 мск (18:00 по Берлину) будем обсуждать [1] нашумевшее исследование, которое как будто выявило, что вакцины от коронавируса опасны. Очевидное, так сказать, невероятное. Присоединяйтесь!

Ссылки:

[1] - https://www.youtube.com/live/2mOPo-1pX3o?si=RWe3IsSMVx5A299T

21.4k 1 62 49 210



А вот смотрите, отличный пример того, как надо представлять цифры в правильном свете. ВЦИОМ опросил [1] жителей РФ на предмет того, верят ли они во всякое паранормальное. В саммери авторы с явной гордостью сообщают, что «четверть россиян отрицают сверхъестественное», и в целом отчет об итогах опроса выглядит так, что соотечественники все увереннее отказываются от мракобесных представлений. Но давайте посмотрим на отчет повнимательнее.

И начнем с самой первой цифры. «Четверть россиян отрицают сверхъестественное» на самом деле означает, что три четверти в это самое сверхъестественное верят. Три четверти, Карл! Кстати, это ровно столько же, сколько в США [2]. Правда, авторы американского отчета не включали в список сверхъестественного бога, а если это сделать, то четверти убежденных рационалистов никак не получится, учитывая, что 81% жителей США на вопрос о вере в бога отвечают «Да» [3].

В опросе ВЦИОМ уточнения про бога тоже не было, но был отдельный вопрос про это. В России утвердительно на вопрос о вере отвечает поменьше народу, чем в Америке, всего-то 58%. Интересно, что этот показатель вообще не меняется с 2005 года, в то время как процент верящих в судьбу, приметы, воздаяние за грехи и астрологию стабильно падает. А в колдовство и магию верят и вовсе всего 5%. Кажется, что рационализм торжествует, но давайте посмотрим на другой отчет ВЦИОМ от 2022 года [4].

Его авторы спрашивали жителей РФ не о колдовстве вообще, а о разных конкретных магических практиках. И оказалось, что 28% россиян верят в способность отдельных людей предсказывать судьбу, 25% – в то, что некоторые умеют наводить порчу, 12% – в возможность пообщаться с душами умерших.

То есть то ли россияне внезапно за два года массово разуверились в паранормальном, то ли дело, как водится в форме, в которой сформулирован вопрос. Сказать «я верю в колдовство» как-то неловко, ну нет, это всё сказки. Но вот у тетки Лиды точно глаз недобрый, а некоторые люди наперед знают, что дальше с миром будет, вон возьмите Нострадамуса – ведь предсказал же многое!

Одно радует: все-таки тренд в вопросах о паранормальном устойчиво идет вниз, как минимум в отношении самых архаичных верований. Правда, вниз он идет не за счет роста доли тех, кто уверен, что ничего такого нет, – их сильно больше не становится. Растет процент тех, кто не определился: может, есть магия, может, нет, кто его знает. Это шаткая аудитория, ее очень легко перетащить в лагерь верящих, особенно если поддать газку в официальных медиа.

И хотя опросы, опять же, показывают, что все меньше людей интересуются передачами в духе «Битвы экстрасенсов» или фильмами Рен-ТВ про инопланетян, есть ощущение, что это не из-за возросшего рационализма, а из-за устаревшего формата. Экстрасенсы, народные целители, гадалки, прорицатели и тарелочки – это что-то из 90-х. Нынешние колдуны ходят в белых халатах и вещают из лабораторий, рассказывая про чудодейственные БАДы, биохакинг и методы радикального продления жизни.

Полагаю, если провести соответствующий опрос, выяснится, что доля верящих в чудеса не только не уменьшилась, но еще и возросла. Потому что современная магия отлично научилась маскироваться под науку, и разобраться, что это точно такая же чушь, рядовому пользователю интернета намного сложнее, чем телезрителю из 90-х.

23.6k 3 88 105 494



Ну что, пришло время очередного поста об иностранных языках и о том, как они влияют на нас. И сегодня я хочу поделиться личной историей.

Несколько дней назад я вместе с еще одной мамой провела в нашем классе родительское собрание. В Германии его для старших детей организуют не учителя, а члены родительского комитета. Их обязанности здесь заметно отличаются от того, что в России. Они не только обсуждают, какой суммой скинуться на шторы (это просто сравнение, здесь никто не скидывается на то, что должна обеспечивать школа) и что купить на новогодний стол, они принимают участие в общих собраниях учителей – в них, кстати, участвуют и представители от каждого класса, то есть дети, – в заседаниях местных образовательных комитетов, в совещаниях учителей-предметников, они собирают мнения родителей и вопросы и доносят их до руководства школы, а иногда и выше. Они могут влиять, например, на выбор фирмы, которая обеспечивает школьное питание, на организацию поездок и так далее.

Короче, это такая неплохая общественная нагрузка, требующая от вовлеченных родителей времени – и общения. На нашем родительском собрании мы, например, обсуждали несколько организационных проблем. Опять же, здесь нет такого, что мы спускаем какую-то информацию сверху вниз: это настоящее обсуждение на равных, и члены родкома – медиаторы, а не представители руководства.

Я несколько волновалась перед собранием, подготовила себе заметки, и отрепетировала свое выступление с преподавателем. Это помогло, но, куда больше помогли мои регулярные встречи с ним. Как я уже писала, у меня не так много возможностей быть в немецкоязычной среде, моя работа – сидеть за компьютером. Поэтому я всячески стимулирую себя погружаться в немецкий. И членство в родительском комитете – один из способов. Кроме того, я продолжаю регулярно заниматься языком, хотя прогресс, конечно, медленнее, чем если бы я работала с людьми в какой-нибудь немецкой компании.

Я неплохо знаю язык, у меня уже довольно давно В2 – так называемый продвинутый уровень владения. Но на собрании вдруг стало ясно, что все это было не зря. Потому что мы действительно обсуждали проблемы. Вот прямо так же, как в России их обсуждали, когда ты слушаешь собеседника, обдумываешь его слова, что-то возражаешь или, наоборот соглашаешься, и вы вместе ищете удовлетворяющее вас решение.

И это в корне отличалось от большинства коммуникаций, которые неглубоко погруженные в среду иностранцы ведут в своей новой стране. Главная цель такого общения – объяснить нейтиву, чего ты от него хочешь, и попытаться понять его ответ. То есть такая, в некотором смысле, односторонняя коммуникация, хотя и выстроенная в форме диалога. А тут я поняла, что могу участвовать в полноценном взаимодействии, когда мы вместе с людьми, не знающими ни слова по-русски, можем обсуждать текущие проблемы, которые волнуют нас вместе.

Это сильное ощущение. Наверно, это то, что называют интеграцией. Да, разумеется, мы все знаем, что язык – основа успешной эмиграции, об этом написаны десятки исследований, у меня было про это отдельное большое видео [1]. Но просто знать что-то и ощущать это что-то на собственном опыте, прочувствовать своей лимбической системой – это, как говорят в Одессе, две большие разницы. По-настоящему быть частью новой среды – очень приятно, особенно после всех этих лет борьбы с иностранным языком.

Я не питаю иллюзий относительно того, что теперь я говорю как нейтив. Но когда можешь общаться с людьми на равных, это ощущается как совершенно иной уровень. Радуясь происходящим чудесам, мозг выделяет эндорфины, нейромедиаторы, дающие нам удовольствие. А если есть эндорфины – значит, дальше будет дофамин, который мозг будет выделять, чтобы снова получить эндорфины. Так работает наша система вознаграждения, она стимулирует нас добывать то, что приносит удовольствие. Эта система совершенствовалась миллионы лет, она очень мощная и очень надежная. И очень хорошо, когда она, наконец, перестает мешать вам учить язык, и начинает помогать. Потому что это очень – очень – могущественный союзник.

19.4k 1 95 28 798

Читатели моего фб прислали хорошую картинку к теме про витамины.

22.9k 0 214 100 722

Спонсор этого поста – BVG, компания-оператор большей части наземного транспорта в Берлине. Сегодня и завтра BVG бастует, и в городе не ходят ни автобусы, ни трамваи, ни U-Bahn. Много людей, которые купили билеты на мою лекцию "Жить в дискомфорте" [1] в "Бабеле", написали организаторам, что физически не могут добраться. В связи с этим мы решили перенести лекцию на 12 апреля, это пятница.

Ссылки:

[1] - https://fienta.com/de/zhit-v-diskomforte-lekciya-iriny-yakutenko

22.3k 0 29 28 226

Вам, любители витаминов. В Nature Medicine вышла статья [1], посвященная витамину В3, который, разумеется, обязательно входит во все мультивитаминные комплексы (а некоторые его прямо отдельно покупают и принимают). Так вот, анализ данных более 4500 человек однозначно показал: избыток метаболитов витамина В3 коррелирует с повышенным риском инфарктов, в том числе смертельных.

Метаболиты – это вещества, которые образуются в организме при переработке попадающих в него исходных веществ. И в данной работе авторов интересовали метаболиты витамина В3, а точнее, одной из его форм – ниацина, он же никотиновая кислота. При избытке витамина В3 в плазме крови исследуемых наблюдались повышенные концентрации двух конкретных метаболитов – 2PY и 4PY (сокращенные наименования двух сложных формул).

И это, в свою очередь, коррелировало с повышенным риском серьезных сердечно-сосудистых проблем. А именно, у людей из США с повышенным уровнем 2PY вероятность инфарктов в течение трех лет наблюдения была на 64% выше, у европейцев – на 102% выше. Риск опасных нарушений в работе сердца у тех, у кого была повышена концентрация 4PY, был повышен на 89% в США и на 99% в Европе.

Для отдельных людей риски были еще выше, а именно для тех, в чьей ДНК имелся полиморфизм (генетический вариант) rs10496731. У таких людей образуется больше 2PY и 4PY, чем у других, а также у них оказалась выше концентрация вещества под названием VCAM-1. Это иммуноглобулин, работающий в сосудах и привлекающий туда другие иммунные клетки. Иначе говоря, VCAM-1 способствует воспалительным процессам в сосудах, которые существенно повышают риск атеросклероза, то есть закупорки просвета сосудов бляшками. Эксперименты на мышах показали, что, как минимум, 4PY напрямую стимулирует выработку VCAM-1 и воспалительные процессы в сосудах.

То есть люди, принимающие витамин В3 «для здоровья», собственными руками увеличивают – и довольно существенно – риски сердечных проблем. Особенно дурную услугу себе оказывают обладатели варианта rs10496731 – абсолютное большинство которых, разумеется, не в курсе, что они его обладатели.

И это только одна из многих работ, показывающая, что прием витаминов без реальных показаний (настоящий, выявленный в анализах дефицит, в идеале сопровождающийся какими-то симптомами) может приводить к серьезным негативным последствиям. Потому что избыток чего-либо может быть не менее опасен, чем недостаток. Особенно если у вас есть генетическая предрасположенность к тем или иным процессам, которые могут усиливать патологическое влияние определенных веществ.

Организм – сложная система, и попытки улучшить его работу простыми методами нередко приводят к таким вот печальным результатам. Что самое занятное, мы все знаем, как снизить риски неполадок со здоровьем в целом: питаться сбалансированно, но при этом не переедать, снизить количество сильно переработанных продуктов в диете, поддерживать высокий уровень физической активности, как аэробной, так и силовой, высыпаться. Но это же трууудно, на спорт у всех всегда не хватает времени, питаться сбалансировано жители больших городов с супермаркетами, которые ломятся от любой еды, ну вот прямо никак не могут, лечь спасть вовремя – это вообще задача для супермена. Другое дело витаминчики. Принял с утра горсть и чувствуешь, что заботишься о здоровье. Ну штош.

Ссылки:

[1] - https://www.nature.com/articles/s41591-023-02793-8

26.7k 6 647 65 551

В связи с известными событиями выложила на канал видео про надежду [1]. Что это такое с научной точки зрения, как надежда влияет на наше состояние и решения, которые мы принимаем, как сохранять надежду, даже если кажется, что всё бесполезно.

Ссылки:

[1] - https://youtu.be/F1saNfwDGG0?si=tcB3X0erjMbadxVi

20.3k 1 100 49 536


23.9k 1 51 22 223

Неожиданную связь выявили [1] авторы свежей работы в журнале Neurourology and Urodynamics. Люди, которые ежедневно много часов проводят за просмотром телевизора и вообще видеоконтента, по ночам чаще встают в туалет. Для тех, кто смотрит в экран пять часов и больше, риск просыпаться 1-2-3 раза за ночь, чтобы сходить пописать, повышен на 76%, для тех, кто довольствуется двумя часами в день, – на 32%. У тех, в чьей жизни телевизор занимает меньше часа в день, вероятность хуже высыпаться из-за необходимости опорожнить мочевой пузырь снижена на 10%.

Повышенное давление, диабет и преддиабет, высокий ИМТ (индекс массы тела), низкий уровень образования и женский пол выступают дополнительными факторами риска.

Причины, по которым время, проведенное перед экраном днем, заставляет людей ночью чаще вставать по нужде, неясны, но у ученых есть несколько возможных объяснений. Самое очевидное – когда люди смотрят фильм или сериал, они частенько что-нибудь пьют, а так как возможность валяться перед телевизором у большинства есть в основном по вечерам, избыток жидкости требует выхода ночью. Опять же, длительные периоды неподвижности способствуют отеку ног, который сам по себе является фактором, увеличивающим вероятность ноктурии (частого мочеиспускания по ночам; в российской практике чаще используют термин "никтурия").

Кроме того, многочасовой просмотр видео ухудшает качество сна, а значит, позывы, которые крепко спящий организм мог бы проигнорировать до утра, организм, перевозбужденный телевизором, будят.

Другие объяснения, более сложные (и менее убедительные), связывают длительный просмотр кино и сериалов с неврологическими расстройствами, которые могут нарушать работу мочевого пузыря, а также с увеличением интенсивности системного воспаления, которое тоже является фактором риска ноктурии.

Помимо всего прочего, любовь много часов проводить перед экраном увеличивает риски ожирения, а люди с ожирением и без телевизора встают ночью в уборную чаще, чем люди с нормальным ИМТ.

Кажется, что ноктурия – не такая большая проблема, но в действительности она, во-первых, довольно существенно снижает качество жизни, а во-вторых, влечет за собой целый ряд серьезных последствий для здоровья, вероятно, из-за того, что страдающие от нее люди хронически не высыпаются.

Так что, если вы любите по вечерам потупить в экран, попробуйте придумать какое-нибудь альтернативное хобби. Ну или хотя бы смотрите сериалы, кино или что вы там смотрите на велотренажере или на беговой дорожке. Возможно, это поможет снизить часть рисков, связанных с длительной неподвижностью – ну и опять же, когда вы крутите педали или идете по дорожке, вам не так удобно есть, так что заодно уменьшите риски набрать лишнего.


Ссылки:

[1] - https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/nau.25406?utm_term=NAU&utm_campaign=publicity&utm_medium=email&utm_content=WRH_2_20_24&utm_source=publicity

23.2k 2 207 30 330
20 last posts shown.