Настоящий бородинский
Что меня стимулирует вести этот канал, так это то, что благодаря ему, часто случаются разные знакомства с удивительными людьми. После поста про ярмарку Аврора мне написал триатлет Михаил и предложил попробовать его хлеб, который вскоре приехал с оказией из Мар-дель-Платы. Михаил и Ирина привезли с собой в Аргентину не только велики и гидрокостюмы, но и тестомес с закваской. Семейный бизнес под слоганом Pan, sal y amor сочетает в себе все, что нам обычно нравится в ремесленном производстве. Качественный продукт без промышленных добавок, сочетание привычных ГОСТов с желанием сделать «как для себя».
Состав бородинского: harina de centeno integral, agua, harina de trigo integral, miel, malta tostada, extracto de malta, sal, especias
Хотелось бы написать «тот самый вкус», но кажется, в последние годы мне и не попадалось в Москве в магазинах ничего подобного. Разве что в ресторанах, где свое производство. Есть еще дарницкий, с пажитником и с семечками.
По ссылке интервью с ребятами - о себестоимости производства, местных ингредиентах, печах и закваске родом с другого континента. Бонусом - интересные сочетания их хлеба и местных продуктов. Спасибо этим светлым людям за то, что делают других эмигрантов немного счастливее. За полгода проект еще не окупился. Сейчас ритейл в столице продает этот хлеб в 2 раза дороже, чем он стоит в МДП. Если у вас есть точка продаж, или вы хотите купить хлеб, пишите им в Instagram - Cyberpan_mdq. Пост не рекламный, я как тихий бегун испытываю трепет перед триатлетами и люблю вкусный хлеб.
Что меня стимулирует вести этот канал, так это то, что благодаря ему, часто случаются разные знакомства с удивительными людьми. После поста про ярмарку Аврора мне написал триатлет Михаил и предложил попробовать его хлеб, который вскоре приехал с оказией из Мар-дель-Платы. Михаил и Ирина привезли с собой в Аргентину не только велики и гидрокостюмы, но и тестомес с закваской. Семейный бизнес под слоганом Pan, sal y amor сочетает в себе все, что нам обычно нравится в ремесленном производстве. Качественный продукт без промышленных добавок, сочетание привычных ГОСТов с желанием сделать «как для себя».
Состав бородинского: harina de centeno integral, agua, harina de trigo integral, miel, malta tostada, extracto de malta, sal, especias
Хотелось бы написать «тот самый вкус», но кажется, в последние годы мне и не попадалось в Москве в магазинах ничего подобного. Разве что в ресторанах, где свое производство. Есть еще дарницкий, с пажитником и с семечками.
По ссылке интервью с ребятами - о себестоимости производства, местных ингредиентах, печах и закваске родом с другого континента. Бонусом - интересные сочетания их хлеба и местных продуктов. Спасибо этим светлым людям за то, что делают других эмигрантов немного счастливее. За полгода проект еще не окупился. Сейчас ритейл в столице продает этот хлеб в 2 раза дороже, чем он стоит в МДП. Если у вас есть точка продаж, или вы хотите купить хлеб, пишите им в Instagram - Cyberpan_mdq. Пост не рекламный, я как тихий бегун испытываю трепет перед триатлетами и люблю вкусный хлеб.