Инжиниринг меню не rocket science, но владение этим инструментом добавит рост прибыли по каждому блюду 🚀
📌
17 апреля (среда) в 19:00 мск приглашаем на бесплатный вебинар «Инжиниринг меню. Построение эффективного меню»
На вебинаре обсудим:🔹критерии эффективного меню;
🔹виды и ключевые задачи меню;
🔹анализ и построение меню;
🔹подтверждение концепции и этапы внедрения нового меню.
Спикер:Михаил Трухин, кластер-шеф отеля «Театральная площадь» и гостиницы «Экспресс Садовая». На кухне уже более 15 лет
Организатор:DocsInBox — система автоматизации документооборота между ресторанами и поставщиками. Более 10 лет помогает рестораторам сокращать издержки и переводить бизнес-процессы в цифру.
➡️
Регистрация на вебинар по ссылкеВы заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Оставьте контакты по ссылке, мы пришлём вам запись.