Dietolog Shatursunova💐


Channel's geo and language: not specified, not specified
Category: not specified


Sog'lom turmush tarzi va dietoterapiya!
Savollar bo'lsa: t.me/RD_SHZB
Kanal manzili: @shatursunova

Related channels

Channel's geo and language
not specified, not specified
Statistics
Posts filter


"Витамины проявляют себя не своим присутствием, а своим отсутствием"


Владимир Александрович Энгельгарт, биохимик


♦️Zamonaviy inson ratsionidagi 3 ta xatolik( 1- qism)!
✔Sog'lom ovqatlanish nimadan boshlanadi?
🔶️Sog'lom ovqatlanishni - xatolar ustida ishlashdan boshlanadi, ratsionimizga ongli ravishda yondashish ham aynan nosog'lom odatlar ustida ishlash va ratsionni sog'lom maxsulotlar bilan boyitishni nazarda tutadi. 🔷️Buning uchun ratsionimizdagi xatoliklarni birma-bir tahlil qilib chiqamiz. Demak boshladik! ( postdagi barcha ma'umotlar ilmiy asosga ega)
⛔1. Rafinatsiyalangan mahsulotlar( oliy nav un, oq guruch, oq shakar, yog', 5 daqiqada pishuvchi kashalar). Ovqatlanishimizdagi Eng notog'ri va Eng qiyin tog'irlanuvchi odat, chunki bozor o'charimizning asosini aynan shu mahsulotlar tashkil etadi.
➡️Yechim: oz -ozdan ratsionga javdar, kepakli unlardan qo'shish, shlefovka qilinmagan guruchdan ishlatish.
⛔2. E- qo'shimchalarni iste'mol qilish. Orbit saqichini chaynaganmisiz? Yumshoq pishloqlarnichi yeb turasizmi? Farzandlaringizga turli kanfet, qadoqli shirinliklar olib berasizmi? Tarkibiga ko'zingiz tushkanmi?! E103, E121, E123, E128, E216, E217 shtix kodlar e'tiboringizni tortganmi? Barcha aramatizator, konservant, bo'yoqlar , hullas zarari isbotlangan lekin ishlab chiqarishga juda qo'l kelgan qo'shimchalar E harfi va sonlar orqali kodlanadi. Ular taxminan 1000 ta, 70% ini kasallik keltirib chiqarishi isbotlangan, 30% I hali o'rganilmoqda.
➡️Shu sabab har qanday mahsulot sotib olganda qadog'iga e'tibor bering, farzandingiz va o'zingizni zaharlashdan saqlaning, tabiiy mahsulotlarga urg'u bering!
⛔3. Ratsionda oqsil kamligi. Bu muammo ayniqsa homiladorlar va bolalar ovqatlanishiga tegishli. Bolalarni ha deb shakar, uglevod bilan boqmasdan , ularni ko'p-ko'p oqsil bilan to'yintirish kerak. Oqsil bu- mushak, oqsil bu - immunitet, oqsil bu- gormon, ferment.
➡️Ratsionni go'sht, dukkaklilar, sifatli sut mahsulotlari, tuxum, foydali urug'lar, don mahsulotlari bilan boyitish har doim sog'lom ovqatlanishning birinchi o'rinli muammosi bo'lib qoladi!


Если хотя бы небольшая часть того, что мы знаем о влиянии сахара на организм , относилась к другой пищевой добавки, её бы немедленно запретили.

Джон Юдкин, учёный.


🍎Ovqatlanish tartibi.
🍽Ovqatlanish tartibi bo'yicha ko'p savollar bo'lgani tufayli shu haqida post yozishga qaror qildim.
➡️Kun davomida nechi mahal ovqatlanish kerak?
➡️Soat 18:00 dan keyin hech nima mumkinmasmi?
➡️Kechki payt ishtaxam ochilib ketadi, nima qilsam bo'ladi?
➡️Ertalab ishtaxam yo'q, kofeni o'zini ichsam bo'ladimi? Bu savollar ko'pchilikni qiziqtiradi. Keling shu holatlarni tahlil qilamiz.
✅"Kun davomida kamida 5- 6 mahal ovqatlanish kerak, sog'lom ovqatlanish bu kam-kam tez-tezdan ovqatlanish"- deb o'ylasangiz adashasiz. Bu gaplar 90-yillar xitlari. Hozirda so'nggi malumotlarga ko'ra sog'lom insonlar kuniga 3 mahal ovqatlanishlari kerak, haddan tashqari yuqori ishxtaxa egalari ( leptinorezistentlik deyiladi), muskul massa yeg'ayotgan sportsmenlar, operatsiyadan keyingi bemorlar, holsiz qayta tiklanish davridagi bemorlar va bolalar 5-6 mahal ovqatlanishlari mumkin.
Soat 6 dan keyin yesam semirib ketaman deb o'ylash biroz yanish fikr, haqiqattan kechki payt meva, og'ir ovqatlar, sut mahsulotlari, tonnalab shakar, margarin solingan pishiriqlar iste'mol qilish maslahat berilmaydi, lekin bu umuman hec narsa mumkinmas degani emas. Gap shundaki shomdan keyin tana uyquga tayyorlanishni boshlaydi, moddalar almashinuvi sekinlashadi, gormonlarimiz o'zgaradi. Shunday qilingki uyquga ketguningizcha oshqozon bo'shab dam olishka tayyor bo'lsin. Oshqozonda hazm bo'lmagan ovqat bilan uyguga ketish bu- oshqozonga qasd qilish, uni qiynash, dam olishka bermaslik va albatta semirish. 6 dan keyin yengil foydali salatlar, yengil sog'lom disertlar, yagodalar iste'mol qilishi mumkin.
✅Kechki payt ishtaxaning ochilib ketishi, bu nimadan bo'ladi?
Kechki payt normada biz yastiq bersa mazza qilib uhlaydigan holatda bo'lishimiz kerak, oshxonada o'tirib bir lagan shilpildoq yeydigan holatda emas. Sizda shunday bo'ladimi? Demak kun tartibingiz notog'ri. Notog'ri kun tartibini va shuni ketidan kechqurunchi patologik ishtaxani shakillantiruvchi omillar :
📛 Ertalab 7:00 gacha uyg'onmaslik
📛Tushlikda ko'p uhlash
📛Kun davomida tayinli ovqatlanmaslik
📛Ertalab to'yib nonushta qilmaslik
📛Shomdan keyin uyda haddan tashqari chiroq, televizor, gajetlar hullas uyquni qochiruvchi omillarning bo'lishi
📛Ratsionning kambag'alligi
📛Har o'tirganda to'yib ovqatlanmaslik.
✅Kun davomida to'yib, oqsil, foydali yog', murakkab uglevod, vitamin, mineralarga boy asosiysi ozuqaviy tolalarga boy ovqatlardan iste'mol qiling, kun tartibi, uyqu rejimni to'g'irlang shundagina kechki payt ko'p ovqat yeb qo'yishdan saqlanasiz.
✅Ertalabki nonushta tog'ri kun tartibining ajralmas qismi, nonushta qilmaslik odati kun davomida pala-partish ovqatlanishka sabab bo'ladi. Shuning uchun erta tongdan uyg'onib( oddix bo'sayam!)biroz sayr qilib, ishtaxani ochib to'yib nonushta qiling. Butun dondan tayyorlangan kashalar, mevalar, tuxum, quymoqlar, tuxum, sir, sabzavotli zapikankalar nonushta uchun ayni muddao!




Qonda xolesterin miqdorini kamaytirish! ✅
✔Xolesterin- hayvon mahsulotlarida uchrovchi sterin. Tanamizda steroid gormonlar, vitamin D sintezi, hujayralar devori uchun qurilish materiali sifatida ishlatiladi.
✅ Xolesterinning 80%i jigarda ishlab chiqariladi, 20%i iste'mol qilgan taomlarimizdan olinadi. Kunlik me'yor 400mg. ( 2ta tuxum sarig'i 600mg, 100 gr sirda 1000-600 mg xolesterin bor)
Xolesterinning qonda ko'payishi nimasi bilan havfli?
🔶️Ortiqcha xolesterin tomirlar devoriga o'tirib tomirlar diametrini kichiklashtiradi, yurak-qon tomir kasalliklarini keltirib chiqaradi, qon quyuqlashadi
🔷️Qondagi ortiqcha yog'lar insulin gormoniga halaqit beradi, insulin qondagi qand miqdorini kamaytirish hususiyatini yoqotib boradi va natijasida insulinrezistentlik ( qandli diabet 2 tip) kelib chiqadi.
🔶️Qondagi yog'larni holatini aniqlash uchun "lipid spektrni aniqlash" analizi o'tkaziladi.
Xo'sh bunday hollarda nima qilish kerak!
Keling birma-bir ko'rib chiqamiz!
1️⃣ Omega 3 yog' kislotalari qabul qilish. Yuqori dozalarda kamida 3 oy davomida qabul qilinadi. Omega 3 tanadagi yallig'lanish darajasini tushiradi, xomesterinni organizmdan chiqib ketishiga yordam beradi, qon bosimni normallashtiradi.
2️⃣ Ratsionda omega 3 ga boy mahsulotlari ko'paytirish: chia urug'i, zig'ir urug'i, kunjut, avakado, yong'oqlar, dengiz o'tlari, dengiz mahsulotlari. Baliq yog'i emas. Hozirgi bozorlarda sotilayotgan baliqlarda omega 3 yo'q.
3️⃣ Ratsiondagi uglevodlarni tartibga keltirish. Ratsiondan #oddiy uglevodlar, #rafinatsiya qilingan mahsulotlar chiqariladi. Uglevodlardan faqat glikemik indeksi 55 gacha bo'lgan murakkab uglevodlar iste'mol qilinadi
4️⃣ #Ozuqaviy tolalar( пищевые волокна)- organizmdan xolesterinni olib chiqib ketuvchi ovqat komponentlar. Ozuqaviy tolalarni ratsionda ko'paytirish sog'lom ovqatlanishda muhim ahamiyatga ega, qonda xolesterin va glukozasi baland bemorlar uchun ular ayniqsa muhim. ⏩Kletkachka, pelton, inulin- ichak bo'shlig'ida ko'p miqdorda bo'luvchi xolesterinni o'ziga bog'lab olib chiqib ketadi. Ratsionda rafinatsiya qilinmagan butun don, sabzavot, kepakni yetarli iste'mol qilish xolesterinni kamaytirishda juda qo'l keladi.
5️⃣ Jismoniy harakat. Uglevodlar va yog'lar almashinuvi bir biri bilan bog'liq, jismoniy mashq esa uglevodlar, u orqali yog'lar metabolizmiga ijobiy ta'sir qiladi!


✅Hozirda "ozdirish industriyasida" ishtaxani bo'g'uvchi , ochlik hissini bloklovchi turli vositalar ko'paygandan ko'paygan! Aslida ochlik, chanqash, og'riq hislari orqali tanamiz biz bilan gaplashadi! Huddi hali gapirishni o'rganmagan bola bir amallab onasiga nima hohlayotganini tushintirgandek, tanamiz bu hislar orqali o'zidagi o'zgarishlar haqida sizga habar beradi, sizdan yordam so'raydi, bu hilsarni bloklash uni eshitmaslik hisoblanadi. Lekin shunga qaramasdan ochlikning turli hillari bor va har birida qilinadigan taktika turlicha!
✔Ochlikning 6 hil turi va u bilan kurashish usullari!
🔶️1. CHANQOQ! Bilamiz ko'pgina oziq ovqatlar o'zida anchagina suv tutadi, shu sabab chanqoqni qoldirish hissi ba'zida " u bu narsa yeb olish" hissiga o'xshab ketadi! Qolaversa, miyyadagi chanqoq va ochlik markazlari bir biriga yaqin turadi, shu sabab bu hislarni adashtirib yuborish juda oson! Bunday payt ho'plab ho'plab xona temperaturasidagi suv ichiladi va ochlik hissi yoqoladi.
🔶️2. Ratsionning bir hilligi hissi! Odam tanasiga doim bir hil ratsionda yurish yoqmaydi, u xilma-hillikni hohlaydi. Ba'zida ochlik hissi ratsionga yangi mahsulotlar, yangi taomlar, yangi tamlarni qo'shish payti kelganini bildiradi. Ratsioningizga doimiy yangi, foydali mahsulotlarni qo'shing.
🔶️3. Bo'sh oshqozon hissi! Ovqatni maydalab, shirasi orqali ishlov berib bo'lgandan so'ng oshqozon ovqat massasini ichaklarga tushiradi va o'zi keyingi ovqat paytigacha biroz dam oladi, bu fiziologik holat! Bazida siz oshqozoningizda yengillikni his qilib, uni ochlik hissi bilan adashtirishingiz mumkin, bunday payt suv iching, bu sizni bu hisdan chalg'ishingizga yordam beradi!
🔶️4. Gipoglikemiya! Agar inson oddiy uglevodlar, rafinatsiya qilingan mahsulotlardan tez tez iste'mol qilsa, oshqozon osti bezi zo'riqib ishlashga o'rganib qoladi, glikemik indeksi baland mahsulotlar qonda " glyukoza arg'imchog'i" ni hosil qiladi, insulinni ko'p miqdorda ishlab chiqarilishiga sabab bo'ladi va gipoglikemiyadan so'ng yana ochlik hissi paydo bo'ladi va aynan shiringa tordadi, bu yaxshi belgi emas, bunday hollarda sog'lig'ingizga e'tibor bering , ratsionni murakkab uglevodlar bilan , kletchatka bilan boyiting!
🔶️5. Emotsional ochlik! Bazi emotsiyalar bizga ochlik hissini beradi. Masalan statistikaga ko'ra, yolg'izlik hissi ko'pincha odamni shokalad iste'mol qilishga chaqiradi. Bunday paytda biroz psixologik yondashuv kerak bo'ladi. Yoningizda 1 stakan suv olib, qo'g'ozga hozirda sizda qanday hislar va fikrlar ustunlik qilayotganini yozing. Uni ketidan siz qanday kayfiyatni hohlagan bo'lar edingiz va bu kayfiyatga erishish uchun qo'llashingiz mumkin bo'lgan 5 ta usulni yozing, ovqatlanishdan tashqari hamma narsa bo'lishi mumkin! Masalan, yaqin insoningiz bilan sayrga chiqish!
🔶️6. Haqiqiy ochlik. Bu ochlik orqali tana sizga unga qaysidir makronutrient, mikroelement yoki vitamin kerakligi haqida habar beradi, bunday payt albatta vitaminlarga, aminokislota, foydali yog', murakkab uglevodga bor taom, salatlardan, urug'lar qo'shilgan smuzi iste'mol qilishingiz mumkin. Ratsioningizdagi mahsulotlarni foydalilik darajasiga e'tibor bering, vaqti vaqti bilan vitamin komplekslar qabul qiling, temir, yod yetishmovchiligini bartaraf qiling, shunda sizda behudaga ochlik hissi paydo bo'lmaydi!


Qabziyat 🙊
♻️Ushbu nozik muammoni yechimi aslida surgi vositalari emas, qabziyatning birlamchi sababini topish va uni bartaraf qilish!
🔁Qabziyat bu kasallik emas, bu simptom, ko'pgina hollarda noto'g'ri turmush tarzi va notog'ri ovqatlanishning natijasi!
➡️Qabziyatlaring sabablari TURLICHA!
➡️Ratsionda kletchatkaning yetishmasligi. Barcha qabziyat holatlarining 85-90%i shu sababga to'ri keladi.
👍Yechim: kun davomida kamida 30-40 gr kletchatka istemol qilish. Kletchatkaga boy mahsulotlar: kepakli un, kepak(otrub), quruq va ho'l mevalar, sabzavot, ishlov berilmagan don mahsulotlari ( shlefovka qilinmagan guruch, suli, grechka, perlovka), ko'katlar!
➡️Ratsionda yog' yetishmovchiligi. Hozirda ko'pchilik rafinatsiya qilingan yog'lar( pista, tozalangan paxta yog'i)ni iste'mol qiladi, bilingki ular o't qopini umuman qisqartirmaydi, o't qopi yaxshi qisqarmasa yetarlicha safro chiqmaydi va hazm bo'lish jarayoni yomonlashadi, ichak peristaltikasi sekinlashadi.
👍Yechim: Sifatli zaytun, zig'ir, sedana yog'i, hayvon yog'i, zaytun mevasi, avakado, urug'lar( zig'ir, sedana, kunjut, chia) , yong'oqlar sifatli yog'larning manbai, ular o't qopini yaxshi qisqartiradi.
➡️ Suvsizlanish- turli sabablarga ko'ra kun davomida normadagi suv miqdorini qabul qilmaslik.
👍Yechim: 1 kg tana vazniga 30 ml suv hisoblab ichiladi. Masalan 64×30=1.9 litr suv kun davomida qabul qilinishi kerak.
➡️Stress= qabziyat. Har qanday stess qabziyatning sababchisi bo'la oladi, shu sabab sog'lom bo'laman dengiz - "Relax, take it eeeaasy"!
➡️Kamharakatlilik- tor shim, 3 ta stul sindromi(1-stul avtobus, mashina; 2-stul ishxona, dars xona stuli; 3-stul uydagi divan) umuman yayov yurmaslik, jismoniy tarbiya bilan shug'ullanmaslik!
👍Yechim: qorin muskullarini normal tonusga qaytarish, yayov yurish,.jismoniy tarbiya, keng va qulay kiyim yiyish!
➡️Safro yetishmovchiligi - safro ichak harakatiga ta'sir qiluvchi kuchli omil, o't pufagini yaxshi qisqarmasligi nafaqat o't tosh kasalligi balki qabziyat va yog'da eruvchi vitaminlar yetishmovchiligini keltirib chiqaradi.
👍Yechim: och qoringa issiq suv ichish. Ertalab, tushlikdan va kechki ovqatdan 20 daqiqa oldin. Issiq suv o't qopini qisqartiradi, o't yo'llarini ochadi. Ham o't qopingiz chinnidek turadi, ham ichak faoliyatingiz yaxshilanadi.
➡️Ichak mikraflorasi hilma xilligining kamligi, shartli patogen mikrofloraning ustun kelishi.
👍Sifatli probiotik kurslarini qabul qilish. Prebiotiklarni ratsionda ko'paytirish: pektin, inulin BAD holatida davriy kurslar. Dukkalkli mahsulotlarni ratsionda ko'paytirish, chunki aynan dukkakli mahsulotlar o'zida eng ko'p prebiotiklarni tutadi.
✅Agar shu ko'rsatmalarni astoydil bajarsangiz, turli dori preparatlariga boshqa ishingiz tushmaydi, muammodan oson va havfsiz halos bo'lasiz!
🌷Salomat bo'ling! 🌷 @shatursunova


"Lose weight and gain health
Stop focusing on being skinny
Focus on being healthy and the weight will take care of itself "
Zahra Savani






✅Hozirda "ozdirish industriyasida" ishtaxani bo'g'uvchi , ochlik hissini bloklovchi turli vositalar ko'paygandan ko'paygan! Aslida ochlik, chanqash, og'riq hislari orqali tanamiz biz bilan gaplashadi! Huddi hali gapirishni o'rganmagan bola bir amallab onasiga nima hohlayotganini tushintirgandek, tanamiz bu hislar orqali o'zidagi o'zgarishlar haqida sizga habar beradi, sizdan yordam so'raydi, bu hilsarni bloklash uni eshitmaslik hisoblanadi. Lekin shunga qaramasdan ochlikning turli hillari bor va har birida qilinadigan taktika turlicha!
✔Ochlikning 6 hil turi va u bilan kurashish usullari!
🔶️1. CHANQOQ! Bilamiz ko'pgina oziq ovqatlar o'zida anchagina suv tutadi, shu sabab chanqoqni qoldirish hissi ba'zida " u bu narsa yeb olish" hissiga o'xshab ketadi! Qolaversa, miyyadagi chanqoq va ochlik markazlari bir biriga yaqin turadi, shu sabab bu hislarni adashtirib yuborish juda oson! Bunday payt ho'plab ho'plab xona temperaturasidagi suv ichiladi va ochlik hissi yoqoladi.
🔶️2. Ratsionning bir hilligi hissi! Odam tanasiga doim bir hil ratsionda yurish yoqmaydi, u xilma-hillikni hohlaydi. Ba'zida ochlik hissi ratsionga yangi mahsulotlar, yangi taomlar, yangi tamlarni qo'shish payti kelganini bildiradi. Ratsioningizga doimiy yangi, foydali mahsulotlarni qo'shing.
🔶️3. Bo'sh oshqozon hissi! Ovqatni maydalab, shirasi orqali ishlov berib bo'lgandan so'ng oshqozon ovqat massasini ichaklarga tushiradi va o'zi keyingi ovqat paytigacha biroz dam oladi, bu fiziologik holat! Bazida siz oshqozoningizda yengillikni his qilib, uni ochlik hissi bilan adashtirishingiz mumkin, bunday payt suv iching, bu sizni bu hisdan chalg'ishingizga yordam beradi!
🔶️4. Gipoglikemiya! Agar inson oddiy uglevodlar, rafinatsiya qilingan mahsulotlardan tez tez iste'mol qilsa, oshqozon osti bezi zo'riqib ishlashga o'rganib qoladi, glikemik indeksi baland mahsulotlar qonda " glyukoza arg'imchog'i" ni hosil qiladi, insulinni ko'p miqdorda ishlab chiqarilishiga sabab bo'ladi va gipoglikemiyadan so'ng yana ochlik hissi paydo bo'ladi va aynan shiringa tordadi, bu yaxshi belgi emas, bunday hollarda sog'lig'ingizga e'tibor bering , ratsionni murakkab uglevodlar bilan , kletchatka bilan boyiting!
🔶️5. Emotsional ochlik! Bazi emotsiyalar bizga ochlik hissini beradi. Masalan statistikaga ko'ra, yolg'izlik hissi ko'pincha odamni shokalad iste'mol qilishga chaqiradi. Bunday paytda biroz psixologik yondashuv kerak bo'ladi. Yoningizda 1 stakan suv olib, qo'g'ozga hozirda sizda qanday hislar va fikrlar ustunlik qilayotganini yozing. Uni ketidan siz qanday kayfiyatni hohlagan bo'lar edingiz va bu kayfiyatga erishish uchun qo'llashingiz mumkin bo'lgan 5 ta usulni yozing, ovqatlanishdan tashqari hamma narsa bo'lishi mumkin! Masalan, yaqin insoningiz bilan sayrga chiqish!
🔶️6. Haqiqiy ochlik. Bu ochlik orqali tana sizga unga qaysidir makronutrient, mikroelement yoki vitamin kerakligi haqida habar beradi, bunday payt albatta vitaminlarga, aminokislota, foydali yog', murakkab uglevodga bor taom, salatlardan, urug'lar qo'shilgan smuzi iste'mol qilishingiz mumkin. Ratsioningizdagi mahsulotlarni foydalilik darajasiga e'tibor bering, vaqti vaqti bilan vitamin komplekslar qabul qiling, temir, yod yetishmovchiligini bartaraf qiling, shunda sizda behudaga ochlik hissi paydo bo'lmaydi!




SHAKAR INDUSTRIYASI DUNYONI BOSHQARMOQDA!!!
⛔Shakar hozirda ko'plab kasalliklarni keltirib chiqaruvchi mahsulot, shu bilan birga har bir xonadon dasturxonining ajral qismi bo'lib hisoblanadi. Nega Shunday? Nega zararli mahsulotlar biz tomondan bunchalik sevib iste'mol qilinadi? Javob oddiy chunki shakar industriyasi butun dunyoni qo'lga ogan!
⛔Dunyodagi barcha oziq- ovqat mahsulotlarining qariyb 65 foizida shakar bor, tasavvur qilyapsizmi, souslar, tomat, ketchup, bekon, shokolad, shirinliklar, bolalar uchun myuslilar, xlopyalar , muzqaymoqlar, ichimliklar, soklar bularning ohiri yo'q!
Nega ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar mahsulotiga shakar qo'shishka qiziqadi? Chunki shakar ishtaxani ochadi va o'rganish chaqiradi. U mahsulotni yegan odam ko'proq yegisi, yana sotib olgisi keladi!
☢Shakar va shakar solingan zararli mahsulotlarni reklamasi uchun ishlab chiqaruvchilar yiliga 100 million dollarlab pul sarflashadi, faqat reklama uchun! Bu pullar behuda ketmagan to'g'rimi?
🚫Marketing o'z ishini uddasidan chiqqan, 90 foiz dunyo aholisida shakarli mahsulotlar va ular uchun eng qadrli hislar orasida assotsiatsiyalar paydo qilingan, masalan. : coca cola va yangi yil, shokolad va baxtli, butun oila, pasxa va shokolad, ketchup va to'kin dasturxon, tort va tug'ilgan kun, bolalar myuslisi va mehribon ona! Chiroyli qilib olingan, qayta qayta efirlarda takrorlangan reklamalar miyyamizga shu narsani sotib olish va baxtga erishish signalini beradi, bu narsa ayniqsa bolalarda kuchli ishlaydi!
🔷️Ko'pchilik xozir shokoladga mukkasidan ketti, o'zini shokaladxo'r deya nomlaydi, shokoladingizni orqasini o'girib tarkibiga qarang, birinchi bo'lib nima turipti? Shakar turadi, siz aslida shakarxo'rsiz, shokalad deb sifatsiz va arzon shakarni sotib olasiz!
🔴Hozirda oziq ovqat industriyasini ichidan tushinib olish hamma uchun muhim ahamiyatga ega, ovqatlanishingizga ongli ravishda yondoshing, reklama qilingan mahsulotni emas, siz va farzandlaringiz uchun foydali mahsulotlarni sotib olishni o'rganing, mahsutlorlarini etiketkasi tahlilini o'rganing, tarkibiga e'tibor bering, nima solingan ichiga, analiz qiling, solishtiring, keyingina sotib oling!
🌷Shu orqali siz o'zingiz va farzandlaringizni ko'pgina nohush kasalliklardan himoya qilasiz!




⚠️Semizlik!!! Bu og'ir surunkali kasallik bo'lib, nafaqat vaznning oshishi, balki, chuqur metabolik o'zgarishlar, umumiy yallig'lanish darajasining oshishi bilan kechuvchi og'ir patologik jarayon! 🔴Semizlik hozirda 2 -tip qandli diabet, osteoartroz, saraton kasalligi, yurak - qon tomir kasalliklarini keltirib chiqaruvchi omil sifatida ko'rilmoqda! Shu sabab unga vaqtida tashxislash va davolash bemor salomatligi uchun muhim ahamiyatga ega!
⚫Semizlikni aniqlashning ekspess usuli bu tana vazni indeksini aniqlash, bundan tashqari dietolog ko'rigida kalipometeiya yoki bioimpedans orqali semizlikka aniq tashxis qo'yiladi. Ommaga o'rgatishga qulay usuli bu tana vazni indensini aniqlash! Uni topish uchun tana vazningizni (kg) bo'yingizni kvatratiga bo'lasiz (m2). Masalan bo'y 1.7 metr, vazn 64, demak, 64 : (1,7×1,7)= 22,14
18-24,9 kg/m2 bo'lsa - norma
25-29,9 kg/m2 bo'lsa - semizlik oldi holati
30-34,9 kg/m2 bo'lsa - semizlik 1-daraja
35-39,9 kg/m2 bo'lsa - semizlik 2-daraja
>40 kg/m2 bo'lsa - semizlik 3- daraja
🟠Ideal tana vazniga kelsak u hechqachon aniq bir kg bo'lmaydi, ideal tana vaznini aniq aytish uchun bemor suyak yo'g'on yoki ingichka yoki norma ekanligni aniqlash kerak. Qolaversa bemor uchun turg'un va qulay tana vazni ba'zida ideal tana vazni deb olinishi mumkin.
🟡Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, semizlikning sababi kamharakatlilik, ratsion kaloriyasining sarflanuvchi kaloriyaga to'g'ri kelmasligi, ya'ni kamharakat bo'lgan holda ratsionda yog'larni, rafinatsiya qilingan mahsulotlarni, shakarni kamaytirmaslik.
⚪Men deyarli har kuni 5 ta bekat yayov yurardim va buni norma deb oylardim. Shagomer sotib olganimdan so'ng chuchvarani hom sanaganimni tushindim! Normada har kuni 10 000 qadam yurilishi kerak, bu ozish uchun emas, bu tanamiz uchun moslashtirilgan harakat miqdori, hamma salomatlikni saqlab turish uchun shu normani bajarishi kerak aslida! 5 ta bekat bu atiga 1000 qadam ekan!
Semizlikda esa bu normani yoniga yana qo'shimcha kun ora 40 daqiqadan jismoniy mashq bilan shug'ullanish qo'shiladi. Bu mushak massasiga kerakli tonusni beradi, qayta semirishni oldini oladi, moddalar almashinuvini tog'ri yo'lga qo'yadi.
🟣Buni albatta odat sifatida shakillantirish uchun biroz vaqt kerak bo'ladi, bemor rejali ravshta jismoniy harakatni asta-sekinlik bilan kun tartibiga qo'shib boradi, ozib bo'lgandan keyin ham doimiy ravishta mashqlar qilib boradi, chunki semizlikni davosi bir umr bo'ladi!
🔵Ovqatlanishga kelsak, aslida ozish davrida cheklovlar kuchli bo'lmaydi, biroz qandli diabetdagi ratsionga o'xshab ketadi. Faqat bemorga biroz vaqt, iroda va yaqinlarining qo'llab quvvatlashi kerak bo'ladi.
🟢Har doim birinchi suv rejmini yo'lga qo'yishdan boshlash kerak, keyin nonga o'tiladi. Suv rejmi haqida oldingi postlarimda yozdim. Nonni uyda kepakli undan yoki javdar unidan tayyorlanadi.
Keyingi qadamda ovqatlanish vaqtlari to'g'ri yo'lga qo'yiladi, portsiyalar kamaytriladi, ovqat oldiga kamida 300-400 gr sabzavotli salatlar qo'shiladi.
🟤Ratsionni qayta ishlov berilmagan, rafinatsa qilinmagan don mahsulotlari, dukkaklilar, meva, yagoda, urug'lar va albatta sabzavotlar bilan boyitiladi!
Oliy nav un, shlefovka qilingan guruh, tez pishuvchi kashalar, gazli ichimliklar , shakar , banan, uzum, asal iste'mol qilinmaydi.
🔶️Glikemik indeksi 55 dan past bo'lgan mahsulotlar bemalol iste'mol qilinishi mumkin!
🔷️Shirinliklar masalasi, ozish davrida yoki semizlikka moyilligi borlar, shirinliklar iste'mol qilinishi mumkin, XXI asr, qandli diabet va semizlikda iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan minglab shirinliklar rerseptlari ishlab chiqilgan. Bu haqida men hali yana yozaman, bundan tashqari instagram yoki internetga pp desert qidiruvini berish orqali bu haqida keng ma'lumot olishingiz mumkin!
🔹️Asosoydi ratsiondagi, umuman turmush tarzidagi o'zgarishlar rejali ravshda asta-sekin amalga oshirilishi kerak. 1 ta odat sizning kun tartibingizga joylashishi uchun 20 kun vaqt ketadi.
💠Sog'lom turmush tarzi, ratsiondagi modifikatsiyalar bir umr o'z kuchida qoladi, chunki semizlikni davosi bir umr bo'ladi.


Keyingi post qaysi mavzuda bo'lishini hohlardingiz?!
Poll
  •   Qabziyat dietoterapiyasi
  •   Qandli diabet dietoterapiyasi
  •   Homiladorlikda ratsion o'ziga hosligi
  •   Polikistoz sindromida ratsion o'ziga hosligi
  •   Vazn yeg'ish yoki tashlash
78 votes




🍫Shokalad tanlashni o'rganamiz!
✳Ko'pchilik sevib iste'mol qiladigan shokolad aslida juda foydali mahsulot, faqat shokaladni tog'ri tanlaganda va me'yorida iste'mol qilingandagina undan foyda olishimiz mumkin!
🔶️Hozirda do'kon rastalarida turli-tuman shirinlik, shokaladlarga ko'zimiz tushadi, odam ularni chiroyli o'ramlaridan, hilma-xilligidan qaysi birini tanlashni ham bilmay qoladi! Shunday paytda iste'molchi shoshilmasdan ETIKETKA TAHLILIga kirishishi lozim, mahsulot haqidagi haqiqiy ma'lumot uning ustki tarafida emas, orqa tomonida mayda yozuvlar bilan yozilgan bo'ladi! Iste'molchi marketing hosil qilgan "illyuziya" ga aldanib qolmaslik uchun, do'kon rastalaridan eng foydali, tog'ri tarkibli mahsulotni tanlab chiqib ketishi uchun etiketkani tahlil qilishni o'rganishi kerak, bu faqat shokalad tanlashga emas, barcha mahsulotlarga tegishli!
🔶️Shokolad tayyorlashda ishlatiladigan kakaoda ko'p miqdorda antioksidant, mineral va vitaminlar bo'ladi, lekin afsus hozirda aksariyat shokaladlarda kakaodan ko'ra, shakar va palma yog'ining foizi yuqori! Kakao foizi baland shokalad - qora(achchiq) shokalad deyiladi! Haqiqiy achchiq shokalad tanlashda quyidagilarga e'tibor berish kerak!
♦️1. Qadog'ida 65-96% foiz kakao yozuvi bo'ladi.
♦️2. Orqa tomonida "Tarkibi" - degan yozuvga e'tibor beramiz- tarkibiy mahsulotlar sanab o'tilganda "shakar" yozuvi yoki 3-4 o'rinda yoki umuman bo'lmasligi kerak, birinchi, ikkinchi ko'lib - "kakao kukunlari" va "kakao yog'i" yozilishi kerak, shundagina bu haqiqiy qora shokolad hisoblanadi. Agar qadoqning ustki tarafida qora shokalad deya takidlanib, tarkibiy mahsulotlari yozilgan qatorda shakar birinchi bo'lib turgan bo'lsa, biling-ki, bu marketing "illyuziya"si!
🔶️Har qanday mahsulotning tarkibi yozilgan joyidagi tarkibiy qismlar ketma-ketligi "ko'pdan-kamga" qarab yozilgan bo'ladi, ya'ni birinchi turgan tarkibiy qism mahsulotning asosiy tarkibini bildiradi, shakar turibdimi demak siz asosan shakar iste'mol qilasiz!
♦️3. Shokaladni doim kakao yog'i qo'shilganini tanlang, palma yog'i borini emas, palma yog'i - trans yog' hisoblanib, ateroskleroz keltirib chiqaruvchi kuchli omil!
🔷️Shokaladni bir portsiyasi -40 gr! Bir kinda undan ko'p shokalad iste'mol qilinmaydi!
🔷️Qandli diabetda tog'ri tanlangan qora shokaladdan 1 bo'lak, kunni birinchi yarmida, kun ora iste'mol qilish foydali, shokalad foizi 85 dan baland bo'lishi shart!



20 last posts shown.

176

subscribers
Channel statistics