🇨🇭 Швейцария. Вся правда 🇨🇭

@swiss_true Like 0
Is this your channel? Confirm ownership for additional features

Живу в Швейцарии с 2014 года
Показываю страну своими глазами
А еще ... я гид в ЦЮРИХЕ
Планируете приехать в город и хотите увидеть его глазами местных? Живёте тут и хотите узнать новые места?
Тогда бронируйте тур 👉 @swiss_true_bot
Ваша Марина
Channel's geo & Language
not specified, not specified
Category
moder


Channel's geo
not specified
Channel language
not specified
Category
moder
Added to index
24.11.2020 15:40
advertising
Free Latin and Cyrillic fonts
New fonts are published every day.
Sales automation of paid subscription
Earn money selling subscriptions to your channel
Telegram Analytics
Subscribe to stay informed about TGStat news.
287
members
~0
avg post reach
N/A
daily reach
N/A
posts per day
N/A
ERR %
0
citation index
Forwards & channel mentions
3635 mentions of channel
0 post mentions
0 forwards
XXII
8 Feb, 11:51
Psychology
1 Feb, 17:42
Я мама
1 Feb, 17:14
Psychology
1 Feb, 16:42
Я мама
1 Feb, 16:18
Psychology
1 Feb, 16:14
Я мама
1 Feb, 15:14
Psychology
1 Feb, 15:12
Psychology
1 Feb, 14:11
Psychology
1 Feb, 13:41
Я мама
1 Feb, 13:14
Psychology
1 Feb, 13:13
Psychology
1 Feb, 12:13
Psychology
1 Feb, 11:51
Абсурд
1 Feb, 11:49
LOGOS
1 Feb, 11:49
Channels quoted by @swiss_true
Mentions & forwards not found
Recent posts
Deleted
With mentions
Forwards
​​Сегодня в эфире кулинарная рубрика. Рецепт макарон по-альпийски.

Älplermagronen - это название блюда из швейцарского альпийского региона.

Готовится из макарон, картофеля, сливок, сыра и лука. Название состоит из слова Älpler, означающего пастухов в Альпах, и от слова Magronen, которое произошло от итальянского слова maccheroni(вермишель/макароны).

Älplermagronen считаются традиционным швейцарским горным блюдом. Фактически, макаронные изделия попали в Центральные Альпы только после того, как был построен Готардский туннель, и итальянские рабочие привезли с собой свою обычную пасту.

Соответственно, наибольшую популярность продукт приобрел среди горных пастухов благодаря длительному сроку хранения, легкого веса и большой питательной ценности. Пастухи обогатили простые макароны картофелем, луком, сливками и сыром. В результате получилось сытное блюдо, которое легко готовить в казане на огне.

В том числе благодаря этим свойствам, блюдо с начала попало на армейские столы, потом в скаутские котелки и позже на кухни горных ресторанов.

Есть вариации с копченостями или без картошки, но я предлагаю классический рецепт на 2х человек.

Вам понадобится

Для макарон по-альпийски

1 луковица
200 г картофеля
250 мл воды/овощного бульона
100 мл сливок
125 г макаронных изделий (классический рецепт с рожками)
30 г тертого сыра
соль
перец

Для яблочного пюре

1-2 яблока
50мл яблочного сока
корица, сахар по вкусу

С начала займемся яблоками. Очистите и нарежьте яблоки на кусочки. Добавьте в кастрюлю яблочный сок и яблоки. Доведите до кипения и оставьте томится до полного размягчения яблок. В это время очистите лук и картофель. Лук нарежьте кольцами, а картофель - кубиками. Доведите до кипения бульон и сливки в кастрюле, добавьте картофель. Пока варится картофель обжарьте лук на сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета, добавив в конце ст.ложку воды для размягчения, накройте крышкой и отставьте в сторону. Через минут 5 варки картофеля добавьте макароны, накройте крышкой и готовьте на слабом огне примерно 10 минут, пока вся жидкость не впитается.
Смешайте сыр с картофелем и макаронами, приправьте по вкусу, распределить по тарелкам. Выложите сверху жареный лук и подайте с яблочным пюре.

Приятного аппетита!

Остались вопросы? Спрашивайте 👉
Read more
"Боимся короны..." "Так ведь пандемия..." "Хотелось бы, но ковид..."

И такие аргументы я слышу повсеместно!

Знаете, скажу честно, в какой-то степени я вас понимаю.

Никто точно не знает что это за зараза, что помогает, когда это закончится?!

Мы переживаем за благополучие и здоровье не только своё, но ещё и родных! Поэтому рисковать, лишний раз выходя на улицу, не хочется.

А если ещё и приходится пользоваться общественным транспортом! Уверена многие нашли сносного парикмахера возле дома, даже если раньше ездили специально к лучшему мастеру.

Но что если... В следующий раз, когда вы пойдете в привычный магазин, вы выберете не обычный маршурт, а пройдете пару кварталов в сторону.

Или забирая ребенка со школы, вы свернёте на соседнюю улочку.

А если вы узнаете историю здания и окажется что оно в 15 минутах езды на велосипеде от вашего дома 🔥 Разве не задорно оказаться рядом и попытаться окунуться в события давности?

Я всего лишь хочу сказать, что не обязательно ехать куда-то за новыми впечатлениями. Удивительное вокруг нас!

Позвольте себе быть спонтанными и открытыми к новому. И тогда даже ограничения, связанные со всеми известным вирусом, не смогут погрузить вас в уныние!
👍 1
👎
Read more
Мероприятия вопреки Короне

В среду главы Швейцарии огласили новые ограничения в связи с пандемией.

Теперь
🔸рестораны и бары не работают с 23 до 6
🔸максимальное количество человек на мероприятиях не может превышать 50
🔸а на приватных вечеринках вообще не больше 10 человек, включая детей
🔸маски обязательно носить и в помещении, и на улице, если не может соблюдатся дистанция в 1,5 метра

Многие ивенты и концерты продолжают отменять. Так, например, всеми любимый ноябрьский праздник реп Räbechilbi, который празднуется во вторую субботу месяца, перенесли на следующий год.

А вот рождественские ярмарки планируют открыть уже 19 ноября на
📍 Niederdorf
📍 Hauptbahnhof
📍 Bahnhofstrasse
📍 Münsterhof

Остались вопросы? Обращайтесь 👉
Read more
Caumasee или Местечко для сиесты

Я не ожидала ничего особенного от прогулки возле этого озера. Знала что там вода необыкновенного берюзового цвета и надеялась что мы ещё застанем пожелтевшие листья на деревьях.

Мы добрались туда за час с хвостиком. И уже сама дорога по автобану стала началом сказочной прогулки.

Листва горела разными оттенками жёлтого. Небольшие церквушки то утопали, то снова появлялись на небольших возвышениях, среди крон деревьев.

И не удивительно, ведь этому пути уже более двух тысяч лет. Его проложили ещё древние римляне в эпоху Цезаря.

Мы свернули на петляющую дорогу, которая привела нас в городок Flims. Он славится своим горнолыжным курортом, но мы припарковали машину на опушке леса и пошли искать озеро.

К слову, на входе в лес есть детская площадка и туалет. Но я советую уговорить детей спустится к площадке возле озера, а эту оставить на закуску 😉

К озеру идти минут 15. Можно спустится на лифте. Его установили в 1999 году на месте фуникулёра, который был открыт 50ю годами ранее. Он работает только в летнее время и является бесплатным.

Но мы решили вниз идти пешком, а лифтом воспользоваться уже для подъёма.

Само озеро не глубокое, образовалось после того как обрушилась часть скалы и на поверхность стала пробиваться родниковая вода. Температура воды в летнее время колеблется от 17-22 градусов, поэтому тут с удовольствием купаются взрослые и дети.

Для удобства, ещё с середины 20го века, тут оборудовали инфраструктуру с туалетом, душем и кабинками. Если погода достаточно хорошая, в зоне инфраструктуры взимается плата за вход.

Кроме этого есть ресторан самообслуживания, но в зимнее время он не работает. Хотя погулять вокруг озера можно в любое время года.

А если прогулка вокруг озера покажется недостаточно насыщенной, то в получасе ходьбы открывается восхитительный вид на каньон реки Рейн.

В этот раз мы решили ограничится восторгом от пребывания в округе озера. И обязательно вернуться, чтобы исследовать другие тропки и каньон.

Остались вопросы? Обращайтесь 👉
Read more
​​Наше семейное воскресенье началось с бранча на Juckerfarm. И закончилось тоже тут.

Потому что кроме вкусной еды тут ещё можно и с козами поиграть, и на тракторе посидеть, и в песочнице покопаться. И так по кругу. До закрытия 😅

Многие швейцарцы предпочитают проводить первую половину дня в воскресенье с семьёй или друзьями за Brunch (позаимственое с английского языка слово, которое состоит из слов Breakfast + Lunch). Название говорит само за себя, это завтрак, который плавно перетекает в обед.

Классикой воскресного бранча являются Birchermuesli и Zopf, белый хлеб, который обычно намазывают маслом или вареньем.

История всемирно известных мюсли родом именно из Швейцарии.

Оригинальный состав [бирхермюсли] был разработан примерно в 1900 году врачом из Аргау Максимилианом Бирхер-Беннером.

Но поговоривают, что это не была его уникальная идея. Он якобы обнаружил этот продукт во время горного похода в Альпах, когда доярка угостила его смесью, которую альпийские пастухи ели уже на протяжении более ста лет: она состояла из замоченных овсяных хлопьев, тертых яблок, тертых орехов, 200 мл яблочного сока и столовой ложки сгущенного молока.

Сейчас вместо яблочного сока добавляют йогурт, а также в состав входят свежие ягоды.

Но кроме этого, к бранчу часто подают St.Galler Brutwurst, Rösti(про которые я рассказывала выше) и глазунью.

Так вот, на ряду с шампанским, пармской шинкой и пармезаном - [братвурст] является уникальным продуктом с определенным местом производства с 2008 года. А необычный белый цвет колбасе придаёт молоко, которое входит в состав ингредиентов. Рецепт приготовления соблюдают начиная с 1438 года.

Но ферма находится в получасе езды, а если вы планируете остаться в городе, очень советую посетить Baby's. В этом кафе царит поистине домашняя атмосфера.
Read more
А как вы используете тыкву?

Тыквенный сезон в разгаре! Большие, маленькие, огромные, бородавчатые, кривые и гладкие, огненно рыжие и светло жёлтые. Такое разнообразие тыкв можно найти только в одном месте.

🔥 На самой популярной ферме цюрихского региона - Juckerfarm.

Кто-то покупает тут тыквы к Хеллоуину, кто-то - чтобы добавить осеннего настроение в домашний декор, а я люблю ездить туда за самой вкусной тыквой для супа и чтобы восхититься ежегодными инсталяциями 📌в этом году у них морская тематика, оцените масштабы в актуальных сторис, вкладка "что посмотреть"

К слову, история этой семьи, которая тянется уже больше столетия, не всегда была такой успешной.

Во все времена, дети были вынуждены с малых лет приобщается к взрослой работе и помогать по хозяйству. Но успех не упал к ним с небес. Кроме кропотливого труда, семья Jucker, не осознавая того, имела маркетинговую жилку.

Они первыми
- стали пускать всех желающих посетить "закулисье" фермерской жизнь
- предложили людям самостоятельно собирать урожай фруктов на их полях в 12 гектаров
- и наконец, стали делать инсталяциями из тыквы.

В кафе, магазине и через веб-сайт можно приобрести большое количество продукции, которая содержит тыкву: соусы, вермишель, колбасы, печенье и даже мороженое.

☝️Но я сегодня хочу поделиться рецептом самого вкусного тыквенного супа, по фирменному рецепту с фермы.

Вам понадобится:
🔸600 гр тыквы
🔸1 луковица
🔸2 небольших картофеля
🔸1 морква
🔸100 гр сельдерея
🔸1 л бульона
🔸соль, перец по вкусу
И для украшения
🔸сливки
🔸тыквенные семечки

Все порезать кусочками одинакового размера. Залить бульоном и варить 20-30 минут, до размягчения овощей. Снять с огня, перебить блендером и украсить сливками и семечками. Очень просто, но мега вкусно!

🎃 Если вы не любите вкус тыквы, приготовьте суп и вы удивитесь, насколько по другому заиграет этот овощ. А если вы поклонник, то не откажите себе в удовольствии почувствовать новый, необычный вкус.

А тому, кто угадает сколько весила тыква, которую я использовала для приготовления супа из видео ниже, я отправлю тыквенную открытку с рецептом этого супа, чтобы он всегда был под рукой 👌

Ответ пишите сюда 👉
Read more
Поездка по Sant Gotthardtunnel.
Длина тоннеля 16 942 м, время проезда 13 минут.
Fondue
👍 5
👎
Zürcher Geschnetzeltes & Rösti
👍 3
👎
Швейцария имеет свои традиционные блюда. И сегодня я хочу рассказать о нескольких кушаньях и где их можно попробовать в Цюрихе

🍽️ И начнем с локального Zürich Geschnetzeltes (дословно "измельчённый") это нарезанная полосками телячья вырезка в сливочном соусе. Также есть вариант с грибами. Впервые [Цюрхер Гешнецельтес] упоминается в кулинарной книге 1947 года. Традиционно гарниром подают Rösti.

🍽️ Rösti (дословно "поджаренный") это жаренная картошка в виде лепешки. Но не путайте это блюдо с дерунами ☝️ [Рьости] готовят из предварительно сваренной картошки, натёртой на крупной тёрке и зажаренной на животном жиру. Первоначально это было блюдо для завтрака, которое обычно ели фермеры в кантоне Берн.

🍽️ Ещё одно всемирно известное блюдо из Швейцарии - Cordon bleu. Да, это не французское кушанье, как можно подумать по названию, но корнями уходит в франкоязычную часть Швейцарии, а точнее в кантон Валле, город Бриг. Согласно легенде, чтобы прокормить большое количество гостей небольшого отеля, повар придумал разрезать свиную вырезку в виде бабочки и завернуть вовнутрь ломтики валлийских ветчины и сыра раклет.

Все три блюда можно попробовать в ресторане Zeughauskeller на Paradeplatz

И конечно, говоря про Швейцарию, как можно не вспомнить фондю.

🍽️ Точное происхождение сырного Fondue неясно. И Швейцария, и Савойя во Франции претендуют на право считаться родиной. Фондю с сыром как национальное блюдо Швейцарии существует только с 1950-х годов - после того, как блюдо было включено в армейские кулинарные книги, фондю стало известно по всей Швейцарии.

🍽️ И ещё одно сырное блюдо Швейцарии называется Raclette. Традиционно в Вале половину головки сыра сорта раклет ставят так близко к огню, что он начинает медленно таять. Сыр не только плавится, но и коптится, и жарится на гриле. В ресторанах его подают в виде пластинок, которые плавят на специальных сковородках.

Оба блюда можно отведать в Chuchi в районе Niederdorf.

А в следующий раз расскажу про самый популярный фаст-фуд и традиционный бранч.

Спрашивайте, что вас интересует 👉
Read more
Что происходит в Цюрихе в октябре🧡

💡01.10 Выставка фигурок из теста. Узнайте о традиционной выпечке разных народов Европы и Азии.
Ср-Пт 13:00-17:00 Сб 11:00-17:00
Haus Appenzell, St.Peterstr. 16

💡04.10 Танцевальное представление в Theaterhaus Gessnerallee. Про здание я рассказываю на экскурсии, а вот шоу стоит посетить отдельно. Вход на шоу платный.
18:00-18:45
Gessnerallee Zürich,
Gessnerallee 8

💡 05.10 Выставка на тему глобального потепления в оранжерее кактусов
Пн-Вс 12:00-16:30
Sukkulentensammlung,
Mythenquai 88

💡06.10 Совместное чтение в библиотеке Pestalozzi
11:15-12:45
PBZ Oerlikon,
Hofwiesenstr. 379

💡08.10 Кинопоказ на французском языке с немецкими субтитрами.
Начало 19:00
Вход свободный
Völkerkundemuseum,
Pelikanstr. 40

💡09.10 Выставка о типичных городских деревьях.
17:30-19:00
Stadtgärtnerei, Zentrum für Pflanzen und Bildung,
Sackzelg 27

💡14.10 Выставка о пейзажах
В Кунстхаусе можно увидеть различные картины с пейзажами из Голландии, Италии или Франции.
Вт/Пт-Вс 10:00-18:00 Ср/Чт 10:00-20:00
Бесплатный вход по средам
Kunsthaus Zürich,
Rämistr. 45

💡24.10 Фестиваль яблочного сока из регионов
11:00-17:00
Botanischer Garten,
Zollikerstr. 107

💡25.10 Выставка об археологии в Швейцарии. В Landesmuseum Вы можете увидеть картины, инструменты и другие предметы, рассказывающие об истории человечества в Швейцарии.
Вт-Ср/Пт-Вс 10:00-17:00. Чт 10:00-19:00
Landesmuseum,
Museumstr. 2

💡30.10 Концерт
Барабанщик Andi Pupato и альпхорнист Enrico Lenzin дают свой первый концерт в Цюрихе. Прекрасная возможность закончить неделю и начать выходные.
Бар с 18:00
Концерт с 20:00
Kulturmarkt,
Aemtlerstr. 23

💡ИГРОВАЯ КОМНАТА ДЛЯ ДЕТЕЙ
Это место идеально подходит, когда на улице холодно и мокро. Дети могут строить, скользить, карабкаться и играть. Приходите с детьми (0-5 лет), наслаждайтесь кофе и обменивайтесь опытом с другими родителями.
С 05.10. по Пн, Вт, Чт и Вс с 13:00 до 17:00
Участие бесплатное.
GZ Wollishofen,
Bachstr. 7

💡И конечно, приглашаю на свои авторские экскурсии:
- обзорная по Цюриху
- тематическая "Городские метаморфозы"

👉 Записывайтесь
Read more
🇨🇭В Швейцарии 27 сентября состоялся референдум, на котором большинство граждан выступили против ограничения свободного передвижения со странами Евросоюза.

По предварительным данным, идею ограничения приезда иностранцев из ЕС не поддержали 63% избирателей. А "за" высказались 37% граждан.

👉 Спрашивайте что Вас интересует.
Read more
​​🌴 Каникулы. Быть или не быть?

Здорово вернуться в школьные годы! Набирать книжки в библиотеке, мастерить обложки, вести дневник, делать домашку. Потому что твой первоклашка только всему учится и приходится многое делать за него 😅

Имя учительницы, детей и их родителей выучили, дорогу до кабинета и туалета запомнили, и наконец-то приспособились к новому распорядку дня. Как уже на носу осенние каникулы 🙈

В Швейцарии, как и все остальное, дата начала осенних каникул определяется в каждом кантоне самостоятельно. А наш район пошёл ещё дальше, и решил добавить дополнительную неделю. Соответственно, у нас в школе каникулы начинаются даже не в ту дату, как в целом по кантону.

Но этот год особенный ещё и тем, что многие направления недоступны из-за ковида. Я до сих пор не знаю паковать чемоданы или нет, хотя апартаменты в Италии уже забронировали сумму предоплаты.

По состоянию на сегодня, 23 сентября, Швейцария внесла в красную зону следующие страны

❗Андорра
❗Багамы
❗Британия
❗Доминикана
❗Испания
❗Мальдивы
❗Мальта
❗Монако
❗ОАЭ
❗Сан Марино
❗некоторые регионы Франции
❗Хорватия
❗Черногория

и ещё ряд стран. Поэтому у многих отпуск "накрылся медным тазом"

Мы специально выбирали вариант без перелёта, в пятичасовой доступности машиной и с возможностью отмены бронирования. Но всё равно нервишки шалят.

Но многие ищут варианты отдыха в пределах страны. Конечно, моря тут нет. Но дух юга можно прочувствовать в итальянском регионе. Тем более что, в центральной части уже начнутся дожди и сильно похолодает, а в кантоне Тичино все ещё сохранится летняя погода.

Мои ТОП-5 занятий в этом регионе

📌 почувствовать себя великаном в музее миниатюр Швейцарии
📌 прогуляться по набережной в Локарно
📌 поесть gelato
📌 подняться фуникулёром на гору
📌 проехаться вдоль русла реки Melazza 

👉 Спрашивайте что Вас интересует.
Read more
​​🌟 Арт-объект Connecting dots

Как думаете, Альберту Эйнштейну было скучно на лекциях в университете 🤔

Может он разглядывал из окна аудитории ETH крыши домов и зелёный островок Lindenhof в старом городе? Или ковырялся на листочке, погружаясь в свои размышления?

Поговаривают, что он не был особенно трудолюбивым студентом, и предпочитал учиться дома. Последнее, к слову, не нравилось профессорам. Может поэтому великий математик так и не получил после окончания учебы должность ассистента.

Зато он много работал над своей теорией в Cafe Metropol на берегу речки Лиммат. Оно до сих пор работает и, кроме этого, это одно из немногих заведений в старом городе, где можно посидеть в баре до полуночи.

И находится оно совсем недалеко от холма Lindenhof, где и установлены щиты необычного интерактивного арт-объекта, о котором собственно этот пост.

Видимо, не только мне одной, подобные "жевачки для ума" напоминают времена учебы. И экспонат, на котором нужно соединять цифры, чтобы увидеть рисунок, стоит на смотровой площадке, куда часто приходят посмотреть на панораму города и двух университетов - ETH(Политехника) и Universität Zürich.

Но автор заложила немного другой посыл, размещая эту головоломку на щитах для рекламных баннеров.

Как думаете, что она хотела донести таким способом❓

👉 Спрашивайте что Вас интересует.
Read more
​​​​🇨🇭 Когда хочется поесть с видом на озеро, лодки и горы не обязательно заказывать столик в прибрежном ресторане.

Швейцарцы, так же как и парижане, очень любят взять фаст-фуд или домашние заготовки, и отправится на пикник в обеденную паузу. А что может быть романтичнее ужина на закате, когда есть только вы, еда и природа.

❗И Лахен - отличное место для организации приятной трапезы

Прямо у воды, в районе Seeanlage, можно расположится
🔸на многочисленных лавочка
🔸на парапете или ступеньках набережной, откуда конечно никто не сгоняет, если только вы не против компании уток 🦆
🔸на траве, в тени деревьев, особенно если у вас с собой клетчатый плед и плетёная корзинка

Но какой пикник без еды⁉️
Итак. Бюджетно, и к тому же вкусно можно скупиться
👉в супермаркете. В ТЦ, прямо в центре Лахена, есть три супермаркета, где можно приобрести свежие сандвичи, салаты, наборы суши или вовсе комплексное меню, которое тут же на месте разогреть и взять бесплатные приборы;

👉в кебабной. Их в городке две, одна прямо возле выхода с вокзала, вторая в центре. В обеих я тестировала почти все и могу гарантировать качество 🤗 Например в той, что возле вокзала, огромная шаурма в лаваше, а та, которая в центре, делает очень вкусную шаурму в булочке;

👉в булочной. Может показаться что, в кондитерской получится купить только сандвичи, но это заблуждение. Например в той, что прямо у набережной, можно приобрести на ряду с горячими и холодными бутербродами, свежие салаты, как овощные так и с киноа или пасты, и кроме этого, блюда из гарнира с мясом, которые вам тут же подогреют.

Цены приблизительно одинаковые, и за 10-15 франков можно вкусно поесть и насытиться.

Я часто беру салаты в булочной, а ещё люблю суши из супермаркета ❤️

И приятного всем аппетита 👌

👉 Спрашивайте что Вас интересует.
Read more
​​​​🇨🇭 Однажды скромная девочка познакомилась с шикарным мужчиной.

И когда заветное "Да" уже было сказано оказалось, что успешный специалист востребован не только у себя в стране, но и желаем в сказочной Швейцарии.

Поэтому одним ноябрьским утром, с двумя чемоданами, они вышли в кристально чистый воздух Цюриха и сказка стала явью.

-//-

Признаюсь честно и без преувеличения, я сразу влюбилась в эту страну!

Всю свою жизнь я жила в столице, где уровень всего был на порядки выше, чем в регионах. Но Швейцария...

Первое что ты замечаешь, выходя из самолёта - спокойствие. Даже в аэропорту нет суматохи и раздражеённости.

Дальше, ты обращаешь внимание на чистоту. Не важно, это ресторан, уборная, улица, станция или вагон электрички, всюду такое ощущение что это не общественное место, а частная территория.

Потом ты начинаешь жить, и сталкиваться с бюрократией. Но и тут тебя ждёт удивлённый восторг. Все четко, быстро и без скандалов.

А что говорить про качество продуктов. Не нужно покупать самое дорогое, чтобы еда была вкусной и натуральной.

Да, здесь дорого. Но за соответствующий уровень нужно платить соответствующую цену.

Вы же не бронирует пятизвёздочный отель с расчетом на то, что цена будет как за двузвёздочный.

Я искренне желаю всем получить возможность побывать в этой необыкновенной стране и сложить своё впечатление.

👉 Спрашивайте что Вас интересует.
Read more
​​🐂 Alpabzug / Возвращение с горных пастбищ

Ряженые коровы, колокольчики, венки, забеги свиней, реки пива, килограммы Rösti(это жаренная картошка) и конечно же песни и танцы.

И как же без конкурса красоты?! Да-да, среди коров!

Восторженные взгляды, вспышки фотоаппаратов и приветственные возгласы то и дело доносятся из толп зрителей, которые каёмкой расположились вдоль проезжей части.

📍Все это неотъемлемая составляющая праздника в честь возвращения стад с горных лугов, который проходит в сентябре-октябре по всей Швейцарии.

В конце июня пастухи загоняют стада коров на альпийские луга, чтобы последние питались только самой свежей и лучшей травой и соответственно давали особенно вкусное молоко.

На прилавках шатров, а как же без ярмарки, можно найти сыр изготовленный прямо на хуторах этим летом. И каждый регион расхваливает свой сыр, потому что особенные ноты появляются именно благодаря уникальным травам, растущим на том или ином пастбище.

Изначально, во время схождение назад в долины, коров наряжали в знак того, что не произошло никаких происшествий и все головы целыми и невредимыми возвращаются домой.

Но неужели это и впрямь праздник на честь коров? Отнюдь ☝️

Давайте перенесем свои взгляды на пастухов, которые вместе с коровами на протяжении 10-12 недель находились высоко в горах.

Их жилье убогое, еда примитивная, а общение скудное. Кроме этого, это просто небезопасно.

Поэтому жители торжествуют, что их мужчины снова в кругу семьи! Именно для них все вкусности, напитки, музыка и веселье!

👉 Спрашивайте что Вас интересует.
Read more