Хачапури по-аджарски!
Ингредиенты:
Творог 330 гр
Яйцо 3 шт
Рисовая мука 100 гр
Сыр 100 гр
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Соль по вкусу
Смешать 200 г творога с одним белком, добавить рисовую муку, разрыхлитель и соль. Замесить мягкое, эластичное тесто.⠀Разделить тесто на две части, выложить на противень, сформировать лодочки и смазать желтком.⠀
Отправить в духовку на 15 мин при 180°. Для начинки смешать 130 г творога с натертым сыром. Выложить начинку на полусырую основу, не забываем сделать углубление в центре. Отправить в духовку на 10 мин. Затем, влить по яйцу и снова выпекать 3-4 минуты, до тех пор пока белок не схватится. Подаём горячими.⠀
Ставьте 👍
💃 Женский лайфак