Telegram channel "Кулинарные идеи" — @zbestkino

Кулинарные идеи

5 Apr 2022, 08:28

02:38

Video is unavailable for watching

«Ленивый Наполеон»
📝Ингредиенты:
500 г слоеного печенья «Ушки»
0,5 л молока
2 яйца
100 г масла
200 гр. сахара
2 ст. л. муки
8 г. ванильного сахара👇🏻
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
1.Соедини яйца, сахар, муку и ванильный сахар.
2.Хорошо размешай массу, влей в нее молоко и помести на огонь.
3.Вари крем, постоянно помешивая, пока он полностью не загустеет. Когда крем немного остынет, добавь сливочное масло, всё размешай.
4.Можно собирать тортик: обмакивай печенье в крем и выкладывай на блюдо. Не жалей этого чудесного крема: чем более щедро ты намажешь печеньки, тем вкуснее будет.
5.Последний слой печенья смажь оставшимся кремом.
6.Присыпь крем крошкой из печенья! Вот и всё, нежнейший десерт готов.

119 0 0

Кулинарные идеи

5 Apr 2022, 08:23

03:39

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!

Ингредиенты:
●очищенные тушки кальмаров - 0,5 кг.
●морковь - 3 шт.
●масло раст.- 30 мл.
●лук репчатый - 1 шт.
●чеснок - 4-5 зуб.
●уксус 70% - 2 ч.л.
●соль - 1/2 ст.л.
●сахар - 2 ст.л.
●кунжутное семя - 1 ст.л
●перец черный - 1/2 ч.л
●перец красный - 1/2 ч.л
●паприка -1 ч.л

Приготовление:

* Как я варю кальмар:
- кипячу в кастрюле 3 литра воды
- бросаю в кипящую воду тушки кальмара и постоянно помешивая держу их там 2 минуты (не больше)
- вынимаю кальмар шумовкой и промываю тушки холодной водой
- откидываю на дуршлаг

- морковь натираю на терке соломкой, солю, сахар, даю постоять и отжимаю образовавшийся сок
- кальмар нарезаю соломкой
- перемешиваю: кальмар, морковь, соль, и уксус
- сверху выкладываю: мелко натертый чеснок, красный и черный перец, кунжутное семя, паприку
- лук нарезаю полукольцами и добавляю к морковки
- горячее масло выливаю в кальмар и хорошо перемешиваю
- убираю в холодильник на 2 часа

93 0 0

Кулинарные идеи

5 Apr 2022, 08:19

https://zen.yandex.ru/id/6238a2cb38ae474aefc3b1c9

Кулинарные идеи👩🏻‍🍳Елены | Яндекс Дзен

Вкусные и простые рецепты на каждый день 🥘🍳 выпечка, завтраки, десерты, лайфхаки 🍩

84 0 0

Кулинарные идеи

3 Apr 2022, 20:19

02:16

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

Очень вкусный домашний твердый сыр! Настоящая находка! Этот сыр не созревающий, но все равно твердый и вкусный!
Ингредиенты:
Творог - 1 кг(у меня деревенское)
Молоко (средней жирности) - 1 л
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное - 140 г
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
1. Творог залить молоком и нагреть до горячего состояния, пока не начнет отделяться желтая сыворотка. Кипятить не нужно.
2. Переложить творог в дуршлаг, чтобы вся сыворотка стекла.
3. Добавить соль и соду, сливочное масло.Перемешать.
4. Можно плавить творог на водяной бане, а можно на маленьком огне, постоянно мешая. Помешивать нужно постоянно.
В получившийся сыр можно добавить яйцо при желании.
5. Выложить сыр в форму, предварительно хорошо смазанную маслом. Хорошо утрамбовать.
6. Убрать до полного остывания.
И вот, ВАШ домашний сыр готов!

80 0 0

Кулинарные идеи

28 Mar 2022, 16:51

Салат с ветчиной и стручковой фасолью

Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г
Ветчина - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 г
Сметана или майонез - 4 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:
В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем. Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры. Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук. Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем.
Приятного аппетита!😊😋

76 0 0

Кулинарные идеи

22 Mar 2022, 06:51

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр.
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
Приготовление:
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар, дрожжи Перемешать и дать дрожжам "ожить"
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло
Соль
Ванилин.
Все тщательно
взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера, и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое. Жарим на сковороде.

73 0 1

Кулинарные идеи

20 Mar 2022, 10:27

Куриная пасторма

Ингредиенты :

- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.

Приготовление:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

Приятного аппетита 😊😋

66 0 0

Кулинарные идеи

20 Mar 2022, 10:26

Салат "ОБЖОРКА" с индейкой, сыром и морковью по-корейски

Безумно вкусный салат, который не требует особых кулинарных способностей.

Ингредиенты:
✔Филе индейки(курицы) 200г
✔Сыр 70г
✔Морковь по-корейски 100г
✔Кукуруза 70г
✔Чеснок 1 зубчик
✔Корнишоны 7-8шт.
✔Сметана(майонез) 2-3стл.
✔Зелень любая
✔Соль перец по вкусу

♨Приготовление:
🔹Филе отварить. Нарезать мясо и огурцы.
🔹Сыр натереть на крупной тёрке.
🔹Чеснок, зелень измельяить.
🔹Все ингредиенты складываем в салатник.
🔹Добавляем сметану или домашний майонез.
🔹Солим перчим.
🔹Тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита 😋😘

60 0 0

Кулинарные идеи

18 Feb 2021, 17:05

00:54

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

«Сосед пьяный стучится к нам в дверь, всю ломает. Уже несколько минут стучится, матерится. Мне страшно. Я с братом, тут еще ремонт делают, папа ушел в магазин. Мне очень страшно, у меня сердце бьется».

33-летний житель Читы поругался с соседями из-за шума от ремонта. После того как словами мужчина ничего не добился, он, изрядно выпив, взял ружье и выстрелил в дверь, за которой стояла 9-летняя девочка. Она погибла на месте.

71 0 0

Кулинарные идеи

18 Feb 2021, 17:03

В Испании тысячи человек вышли на улицы в поддержку радикального рэпера.

Пабло Хейзела(Пабло Асель) — рэпер, известный радикальными левыми взглядами, которые он высказывает в текстах своих треков, выступающий с критикой монархии, правительства и капиталистической системы в целом. Задержание рэпера привело к многотысячным акциям протеста в Жироне, Барселоне и в остальных крупных городах Каталонии, а также в Валенсии.

11 0 0

Кулинарные идеи

18 Feb 2021, 16:59

🤑 Стример заработал ~1.180.000₽ во время сна, но зрители не давали ему спать в течение 7 часов

YouTube-стример Asian Andy смог заработать 16.000$ за один ночной стрим, где зрители в течение 7 часов всячески мешали ему спать. Зрители жертвовали деньги для того, чтобы издеваться над ним, включая громкую музыку и звуки на умной колонке или набирая сообщения через голосовой чат. Особо умный донатер даже попросил у колонки сообщить адрес проживания стримера.

10 0 0

Кулинарные идеи

18 Feb 2021, 16:56

00:11

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

Моргенштерн запостил вот такой вот сторис в свой инстаграм, на котором якобы Дилара благодарит его минетом за подаренные часы.

10 0 0

Кулинарные идеи

18 Feb 2021, 08:53

00:29

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

Кадры задержания террористов в Дагестане. Участники группы хотели устроить взрыв в Дербентском районе.

«Хотели взорвать отдел. Все необходимое мы взяли, бомбу тоже. Пистолет тоже взяли. Но не получилось — нас схватили, забрали оружие и гранаты, и взрывчатые вещества», — сообщил один из террористов.

12 0 0

Кулинарные идеи

18 Feb 2021, 08:52

00:44

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

Житель Красноярска попытался взорвать банкомат, чтобы украсть оттуда деньги.

Ранее он уже был судим.

11 0 0

Кулинарные идеи

18 Feb 2021, 08:51

00:32

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

Жителя Омска, задержанного за жестокое избиение своих детей, заключили под стражу на два месяца, он просил отпустить его под подписку о невыезде, сообщили РИА Новости в прокуратуре Омской области.

На допросе мужчина объяснил свой поступок "воспитанием в спортивном режиме"

12 0 0