Як і обіцяла✌️, даю оновлення щодо зауеркрауту🥬🥕🌶
Вистояла квашену капусту пару днів на кухні у мисці під гнітом — капуста м'якла, булькала і троха смерділа.
Сьогодні перетрусила її у ґумових рукавичках та розфасувала у йоґуртові відерця об'ємом 1000 г. Таких повних вийшло трири штуки, ще три маленьких ємності грамів по 200-300 та одна велика трилітрова ємність для ферментації/зберігання/компостування від Ikea.
Триматиму усе теє добро на балконі, бо тамка зараз саме потрібна температура зберігання є, та й дерибанитимемо з коханим помалу нашу капусточку на усякі мирські нужди😋
Файного вам вечора, любі ласуни і ласуні! #соління_і_маринади #кухні_народів_світу
Вистояла квашену капусту пару днів на кухні у мисці під гнітом — капуста м'якла, булькала і троха смерділа.
Сьогодні перетрусила її у ґумових рукавичках та розфасувала у йоґуртові відерця об'ємом 1000 г. Таких повних вийшло трири штуки, ще три маленьких ємності грамів по 200-300 та одна велика трилітрова ємність для ферментації/зберігання/компостування від Ikea.
Триматиму усе теє добро на балконі, бо тамка зараз саме потрібна температура зберігання є, та й дерибанитимемо з коханим помалу нашу капусточку на усякі мирські нужди😋
Файного вам вечора, любі ласуни і ласуні! #соління_і_маринади #кухні_народів_світу