تارت بكريمة الليمون .
.
.
المقادير:➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅العجين:
125غ زبدة.
بيضة.
صفار بيضة.
2 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
مبشور الليمون.
فرينة.
✅الكريمة:
نصف كأس عصير ليمون.
نصف كاس حليب.
مبشور الليمون.
عطر الليمون.
2 ملاعق كبيرة نشاء.
ملعقة كبيرة زبدة.
نصف كاس سكر.
صفار بيضة.
✅التزيين:
مربى الليمون.
سكر ناعم.
التحضير:➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
للعجين نضع كل المكونات في وعاء،ونضيف الطحين تدريجيا،بدون عجن،حتى نتحصل على عجين متماسك طري نوعا ما نتركه يرتاح مدة نصف ساعة في الثلاجة،نشكل في قالب،وندخله مرة اخرى للثلاجة مدة 10د،ثم نضع طبقة من الكريمة تكون باردة،وندخله للثلاجة ختى تتماسك الكريمة،ثم نضع طبقة رقيقة من مربى الليمون او البرتقال،ثم نقطع العجين الى شرائح طوليا،ونشكله فوق الكريمة كما هو موضح في الصورة،ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة 180،لما تطهى نتركها تبرد ونرش السكر الناعم،وتقدم باردة.
.
.
المقادير:➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅العجين:
125غ زبدة.
بيضة.
صفار بيضة.
2 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
مبشور الليمون.
فرينة.
✅الكريمة:
نصف كأس عصير ليمون.
نصف كاس حليب.
مبشور الليمون.
عطر الليمون.
2 ملاعق كبيرة نشاء.
ملعقة كبيرة زبدة.
نصف كاس سكر.
صفار بيضة.
✅التزيين:
مربى الليمون.
سكر ناعم.
التحضير:➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
للعجين نضع كل المكونات في وعاء،ونضيف الطحين تدريجيا،بدون عجن،حتى نتحصل على عجين متماسك طري نوعا ما نتركه يرتاح مدة نصف ساعة في الثلاجة،نشكل في قالب،وندخله مرة اخرى للثلاجة مدة 10د،ثم نضع طبقة من الكريمة تكون باردة،وندخله للثلاجة ختى تتماسك الكريمة،ثم نضع طبقة رقيقة من مربى الليمون او البرتقال،ثم نقطع العجين الى شرائح طوليا،ونشكله فوق الكريمة كما هو موضح في الصورة،ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة 180،لما تطهى نتركها تبرد ونرش السكر الناعم،وتقدم باردة.