Тостовый хлеб выложите на противень и подсушите в духовке. Также гренки можно приготовить в тостовнице или подсушить на сухой сковороде.

шаг №3
Твердый сыр нарежьте тонкими полосками.

шаг №4
Маслины нарежьте кольцами.

шаг №5
Готовые остывшие тосты слегка смажьте томатным соусом.


шаг №6
Сверху выложите полоски твердого сыра крест-накрест (см. фото).

шаг №7
Дальше выложите на тосты с сыром "глазки мумий" из маслин. Поставьте бутерброды с сыром на 1 минуту в микроволновку, чтобы сыр чуть-чуть подплавился.

шаг №8
Подавайте тосты "Мумии" как закуску.