Дача Ural


Гео и язык канала: не указан, не указан
Категория: не указана



Гео и язык канала
не указан, не указан
Категория
не указана
Статистика
Фильтр публикаций


В ожидании чудес...
















Репост из: Дача Ural
Вспоминая лето


Рискнули бы?
Опрос
  •   Да!
  •   Нет)
3 голосов


​​Купание в снегу – это достаточно интересная контрастная процедура. Она менее опасная, если сравнивать с окунанием в прорубь, но всё равно не каждый сможет так закаляться. Почему именно такой вариант закаливания организма выбрали многие люди? Да потому что не у каждого есть возможность на своей территории выстроить водоём, в который можно окунаться. Нет, конечно, я не спорю, что в водоём и летом приятно окунуться, выбежав из бани, но всё равно не у всех есть возможность это сделать. Поэтому окунание в снег самый наилучший вариант закалки организма зимой


У меня есть для вас замечательные подарки! Бесплатный сотовый телефон! Бесплатный планшетный ПК! Бесплатные смартчасы! Все БЕСПЛАТНО!https://rr.lovevova.com/MjIwNjkyMg==


Репост из: Дача Ural
Работы на дачном участке в январе:

Даже если вы не живете на своей даче круглый год, найдите время в период новогодних каникул и выберетесь на свой участок, чтобы оценить его состояние.

Осмотрите в январе ветви деревьев (особенно около почек и в развилках), чтобы вовремя избавиться от зимующих вредителей. Необходимо удалить с деревьев все мумифицированные плоды и сухие листья.

Выпавший снег регулярно подгребайте к штамбам плодовых деревьев и под кроны для предотвращения вымерзания корней. На утаптывание снега у опытных садоводов есть противоречивые взгляды:
с одной стороны промерзший утоптанный снег - непреодолимое препятствия для грызунов,
с другой стороны, такой покров дольше тает весной, задерживая пробуждение корней, таким образом могут возникнуть проблемы, когда днем при достаточно теплом воздухе крона дерева уже пробуждается, а корни еще в состоянии покоя. Но данный прием позволяет задержать начало вегетационного периода культуры и немного сдвинуть сроки ее цветения, что иногда позволяет уйти без потерь от поздних весенних заморозков. Некоторые садоводы для усиления эффекта снег не только утаптывают, но и поливают водой, для образования более плотной ледяной корки.

Укрывайте снегом грядки с теплолюбивыми многолетниками и кусты с низкой зимостойкостью.

Проверьте состояние хранящихся овощей и фруктов. Переберите их при необходимости.

Длинными шестами стряхните снег с веток деревьев, если есть вероятность, что они обломятся.

Заготовьте черенки яблонь для весенних прививок.

Позаботьтесь о биологической защите сада от вредителей - о птицах - подготовьте для них кормушки с кормом, развесьте кусочки сала (не соленого!) для синичек.

Проведите ревизию семян, докупите все необходимое (семена, удобрения, препараты для борьбы с вредителями) к началу дачного сезона, распланируйте будущие посадки






Репост из: Дача Ural
Кабачок-спагетти.

«Это что ещё за блюдо?» — спросите вы.

А это и не блюдо вовсе, а овощ такой интересный. Точнее, один из сортов известного всем кабачка. А название свое он получил благодаря мякоти, имеющей длинноволокнистую структуру. После варки мякоть из плода вынимается длинными спагеттинами, имеющими (вопреки множеству информации, размноженной в интернете) обычный кабачковый вкус, а вовсе не макаронный. https://vk.com/dachaural
Внешне овощ также мало отличается от своих родственников. А вот в лежке (хранении) намного их превосходит.

Многих дачников наверняка заинтересуют особенности его выращивания, а хозяек — особенности приготовления. Об этом и поговорим.

Особенности выращивания.

Кабачок-спагетти, как уже говорилось, внешне достаточно схож со своими родственниками. Однако склонен к сильному разрастанию, имеет очень длинные плети. Поэтому требует некоторой формировки. Очень хорошо выращивать его на высокой (приподнятой) грядке или в бочке (как ампельный). https://vk.com/dachaural

В связи с его разрастанием, лучше всего при посадке в грунт оставлять между лунками немного большее расстояние, чем при посадке других кабачков.

Место посадки должно быть открытым и светлым, даже в небольшом притенении сорт развивается плохо, часто дает пустоцвет.
Вторая важная особенность — сроки сбора урожая. Главное не спешить и дать волокнам-вермишелинам окончательно сформироваться, иначе вместо спагетти вы получите обычный кабачок. Спагетти — это поздний сорт. https://vk.com/dachaural

В остальном агротехника такая же как и для кабачков других сортов:

подготовка рассады;высадка в грунт в лунки под пленку (до установления стабильно теплой погоды);
уход: подкормки, умеренный полив, проплки и рыхление.

Особенности приготовления.

Чтобы получить кабачковые спагетттины, овощ необходимо отварить или запечь целиком или разрезав на крупные части (лучше не очищать), после чего ложкой или руками вынуть волокнистую мякоть, распадающуюся на вермишелины, удалить семечки.
Здесь стоит помнить, что это всё таки мякоть кабачка, со вкусом кабачка соответственно, а не макароны, и дальнейшее её использование будет соответствующим. https://vk.com/dachaural

Вкусны и необычны с волокнистой мякотью запеканки и рагу (дальнейшее их приготовление ничем не отличается от приготовления с обычным кабачком).

Но можно подавать мякоть и просто в вареном виде, приправленную специями, маслом или соусом как овощной гарнир к основному блюду или дополнительно обжарить её со специями или мясом на сковороде.

Хороши и оладушки из кабачков этого сорта


Репост из: Дача Ural




Репост из: Дача Ural

Показано 19 последних публикаций.

37

подписчиков
Статистика канала