🔘🔻پاسخ کوتاه به ده پرسش رایج در مورد دیابت
1️⃣علت مبتلا شدن به این بیماری چیست و باید در برنامه غذایی مان چه نکاتی را رعایت کنیم تا به این بیماری دچار نشویم؟
✅دو عامل اصلی، علت بروز دیابت هستند: یکی کاهش و یا توقف تولید انسولین توسط غده لوزالمعده یا پانکراس که عمدتا در سنین کودکی رخ داده و منجر به بروز دیابت نوع یک میشود و دوم مقاومت به انسولین که غالبا در میانسالی به وقوع پیوسته و ابتلا به دیابت نوع دوم را در پی دارد. در هردو مورد وراثت نقش تعیین کننده ای را دارد اما در نوع دوم عواملی نظیر اضافه وزن و چاقی و نیز نحوه تغذیه و میزان فعالیت بدنی دخالت دارند و با صلاح آنها میتوان از پیدایش این بیماری پیشگیری به عمل آورد.
2️⃣افراد دیابتی چه مواد غذایی را مصرف کنند تا قند خون آنها دچار نوسانات زیاد نباشد؟
✅برای حفظ تعادل قند خون، رعایت یک رژیم غذایی متنوع، متعادل و متناسب توصیه میشود ولی در افراد دیابتی توجه به مصرف فیبرهای غذایی به واسطه خاصیت آنها در ثابت نگه داشتن قند خون در کنار سایر ویژگیها از اهمیت بیشتری برخوردار است
3️⃣این افراد از خوردن چه موادهای غذایی محروم هستند و باید در برنامه غذایی شان مصرف نکنند؟
✅محرومیت مطلق از مواد خوراکی وجود ندارد ولی قندهای ساده به دلیل اثر سریع در بالا بردن سطح قند خون بایستی با احتیاط و به شکل محدودتری استفاده شوند.
4️⃣چه غذاهایی برای این افراد مفید است؟
✅رعایت یک الگوی غذایی متنوع و متناسب مانند سایر افراد جامعه برای مبتلایان به دیابت نیز مفید است و بر مصرف میوه جات و سبزیجات به دلیل خواص متعدد آنها تاکید میشود.
5️⃣این افراد با رعایت چه نکاتی می توانند از پیشرفت دیابت جلوگیری کنند؟
✅اصلاح شیوه زندگی به مفهوم پیروی از از الگوی غذایی صحیح و رعایت فعالیت فیزیکی مناسب در کنار مصرف درست و به موقع داروها و پایش های دوره ای توصیه شده توسط پزشک معالج میتواند از پیشرفت بیماری و عوارض آن جلوگیری کند.
6️⃣آیا مواد غذایی هستند که مقاومت به انسولین را زیاد کنند؟
✅مصرف زیاد شیرینی جات و مواد قندی، همچنین چربیها و خوراکیهای چاق کننده در طول زندگی میتوانند از یکسو با انباشت بافت چربی و از سوی دیگر با فرسودگی لوزالمعده به پیدایش مقاومت به انسولین و نهایتا بروز دیابت منجر شوند.
7️⃣در مورد مصرف فست فود و شیرینی جات باید چه نکاتی را رعایت کنند و آیا در خوردن این نوع خوراکی ها ازاد هستند یا خیر محدویدت غذایی دارند؟
✅قطعا این خوراکیها در یک رژیم غذایی اصولی و صحیح جایی ندارند محدودیت در مصرف این خوراکیها شامل تمامی افراد است ولی افراد دیابتی بایستی احتیاط بیشتری نسبت به سایرین داشته باشند.
8️⃣در مورد میوه های شیرین یا میوه ها باید چه نکاتی را دقت کنند؟
✅مصرف میوه های شیرین به شرط رعایت میزان توصیه شده توسط پزشک در اندازه های محدود و با لحاظ کردن کنترل قند خون ممنوعیت ندارد.
9️⃣غذاهایی که قند ندارند اما کالری بالایی دارند می توانند مورد استفاده این افراد قرار بگیرند؟
✅غذاهای پرکالری از آنجائیکه میتوانند موجب پیشرفت اضافه وزن و چاقی افراد باشند، سبب تشدید مقاومت به انسولین و گسترش دیابت میشوند لذا میبایست از مصرف آنها پرهیز کرد.
🔟 آیا نوشابه های بدون قند یا شیرینی های عاری از موادقندی می تواند مورد استفاده این افراد قرار بگیرد؟
✅اینگونه شیرینی ها گرچه مواد قندی ندارند اما در ترکیب خود موادی نظیر آرد سفید و روغن های اشباع شده را دارند و حاوی کالری نیز میباشند ولی در مقایسه با انواع معمولی این میزان کالری کمتر است به همین دلیل مصرف نامحدود آنها مجاز نیست ولی در افرادی که دچار اضافه وزن نیستند و قند خون آنها کنترل شده است میتوان به میزان محدود مصرف شوند.
نوشابه های رژیمی هم گرچه فاقد قند بوده و کالری ندارند اما سایر مضرات نوشابه ها را نظیر تاثیرات منفی بر روی مخاط گوارش و یا اثر در پیدایش پوکی استخوان را به همراه دارند. ضمن اینکه اساسا نوشیدنی های گازدار موجب افزایش اشتها و پرخوری میشوند. به علاوه گاز موجود در نوشابه سبب اتساع معده و افزایش ظرفیت آن میشوند و زمینه را برای پیشرفت اضافه وزن مهیا میکنن لذا مصرف آنها نیز توصیه نمیشود.
https://t.me/Diabetiss