Telegram-канал "Drunken Sailor" — @asmos_drunken_sailor

Drunken Sailor

23 Feb 2021, 12:48

Рецепт коктейля Манхеттен — отличный коктейль доя любителей виски.

📌Что понадобится?
▫️35 мл. виски,
▫️15 мл. сладкого вермута,
▫️2-3 капли Ангостуры,
▫️лёд
▫️вишенка

📌Как приготовить?

Все ингредиенты смешать , добавить льда, украсить вишенкой.

#смешайивыпей

2.9k 0 9 7

Drunken Sailor

23 Feb 2021, 12:42

It's A Man's World Feat. James Brown — Luciano Pavarotti

04:17

Всем доброго дня!
От всей души хочу поздравить всех мужчин и женщин, причастных к этому замечательному празднику, — Дню Защитника Отечества.

По обыкновению, праздник считается мужским, поэтому мое поздравление будет в основном адресовано вам — мужчины.

Я хочу пожелать, чтобы вы всегда были сильны в своих стремлениях, упорны и целеустремленны, обладали сильной волей и светлым умом, умели оберегать и заботиться и хотели бы этого. Могли отдавать без сожалений и показывать свои эмоции без страха непонимания и осуждения.

Быть сильным не значит иметь возможность напасть, быть сильным — возможность защитить.

С праздником!

2.4k 0 6 3

Drunken Sailor

10 Feb 2021, 19:10

Канал жив!

Всем доброго вечера!

Не подумайте, канал не умер, скоро он продолжит свою работу в обычном режиме и будет радовать вас интересными историями, рецептами и фактами о напитках.

Я сейчас в небольшом отпуске в связи с выгоранием.

Будет приятно, если поддержите меня динозавром в комментариях и не отпишитесь из-за отсутствия :)

Такой отпуск необходим, чтобы канал становился только интересней, а не скатывался в никуда.

Спасибо за внимание!

2.3k 0 0 29

Drunken Sailor

2 Feb 2021, 20:24

“Монастырский” чай

На Руси чай назывался так, потому что готовили его из трав, которые росли у монастыря. Но прошло уже много веков и до нас дошли только самые лучшие рецепты с выверенной гаммой вкуса.

📌Что понадобится?

▪️шиповник — 30 грамм;
▪️душица — 30 грамм;
▪️зверобой — 30 грамм;
▪️корень девясиля — 30 грамм;
▪️иван-чай — 20 грамм.

По вкусу можно добавить для свежести листья мяты или мелиссы, липа, сушеные листья малины или смородины.

Все необходимые ингридиенты можно купить в аптеке или собрать самостоятльно.

📌Как приготовить?

- Смешать все ингредиенты, хранить заварку следует в герметичной таре.
- Несколько ложек чая залить 1 литром горячей воды и протомить на медленном огне 15 минут.
- Отдельно в чашку можно добавить мед или сахар.

Такой чай расслабляет после тяжелого дня, умиротворяет и успокаивает. Будет хорошим завершением дня.

2.7k 0 24 6

Drunken Sailor

2 Feb 2021, 12:41

Напиток Йети — пшенная тонгба

Для того чтобы приготовить тонгбу понадобится сварить пшенную кашу и оставить ее для брожения.

В получившуюся кашу добавляют травы и оставляют для высушивания на месяц или на шесть месяцев.

Специальную деревянную кружку наполняют основой, заливают кипятком и через соломинку потягивают алкогольный напиток. Кипяток можно подливать до шести раз.

Тонгба имеет характерный хлебный привкус. По принципу тонгбы готовят чаанг из риса и ячменя с добавлением имбиря. Согласно легенде, чаанг – любимый напиток йети, которые ищут его в горных деревнях.

#питейныетрадициистранмира

1.9k 1 2 1

Drunken Sailor

2 Feb 2021, 08:21

БАЙ МУ ДАНЬ

Еще один белый чай высокого уровня: Бай Му Дань - Белый Пион.

Он состоит из первых листочков на ветке и иногда с небольшим количеством почек.

Этот чай имеет гораздо более явно выраженный вкус, но при этом к его качеству выставляют высокие требования.

В его вкусе можно узнать ноты сухофруктов: яблок, груши, кураги, полевых трав и мёда.

#китайскийчай #сортачая

1.5k 1 3

Drunken Sailor

1 Feb 2021, 20:24

Бай Хао Инь Чжень - Серебряные Иглы с Белым Ворсом. Самый элитный белый чай.

Для его изготовления используются только почки, в момент их созревания, пока они еще покрыты пушком. После высушивания, листья теряют зеленый цвет, белый ворс остается белым, а форма типсов должна быть ровной и аккуратной, почти как иглы. Отсюда и название.

Это чай ценителей и аристократов. Много раз китайские делегации приносили в дар иностранным правителям именно этот чай. Если чай хороший и его правильно заварить - во вкусе получим тонкие ноты полевых трав и мёда.

Оставляет сильное сладкое послевкусие. Если же заварить неправильно, получим либо вкус сена, либо теплую водичку.

Рекомендуется заваривать этот чай методом настаивания при температуре 80 градусов.

В серии постов #сортачая я буду освещать разные сорта китайского чая и их вкусовые составляющие, способы заварки. Если есть ещё то, что вам хотелось бы знать о китайском чае — пишите в комментариях.

#китайскийчай

1.4k 0 5 3

Drunken Sailor

1 Feb 2021, 15:10

Как тостовать в честь моряка, чтобы не отправить на тот свет?

Всем известно, что моряки – народ суеверный.

Левой ногой на борт не ступают, на палубе не свистят, а женщин на борту до сих пор не жалуют (в отличие от черных кошек).
Суеверия коснулись и культуры пития алкоголя.

В правилах этикета для морских пехотинцев США от 1986 года запрещено тостовать в честь кого-то бокалом с водой. «Если хотите выразить уважение человеку, пейте в его честь шампанское, вино или портвейн.

Гражданские могут поднимать бокал после тоста с чем угодно, но морской пехотинец не должен пить за здравие ликер, газировку или воду.

Бокал с водой все равно что пожелание объекту тоста сгинуть в воде».

На банкетах морские пехотинцы от греха подальше убирают воду со столов.

#традицияпить

1.2k 0 2

Drunken Sailor

1 Feb 2021, 12:01

Напиток из разжеванных зёрен

Чича — напиток древних инков. Классический вариант его приготовления достаточно необычен и доверялся исключительно женщинам.

Они разжевывали зерна желтого и пурпурного маиса. Под воздействием ферментов слюны кукурузный крахмал превращался в одну из фракций сахара – мальтозу.

Получившуюся пережёванную массу заливали водой, в итоге получившаяся молочно-желтая жидкость подавалась в специальных тыквах.

Чичу производят из разных продуктов, наиболее близкие для нашего восприятия – это ананасы и рис.

Крепость у чичи тоже различна от почти нейтральной до 50-градусной. «Чича де моле» прославилась жутким похмельем, готовится из дерева молле (розовый перец).

Из гигиенических соображений чичу перестали массово производить, но американские пивовары Dogfish Head решили возродить традиции, нашли добровольцев, которые разжевали более десяти килограммов перуанской кукурузы, а пивоварам осталось только приготовить фирменную чичу.

Вам посчастливилось попробовать этот напиток? :)

1.2k 1 5 1

Drunken Sailor

31 Jan 2021, 20:24

Эспрессо кон-панна

Эспрессо кон-панна дословно переводится с итальянского как «эспрессо со сливками». Это средний или двойной эспрессо, на поверхности которого размещены взбитые сливки. В США и Великобритании этот напиток принято называть кофе по-венски.

Правда, в самой Вене этим термином обозначают другой напиток, сделанный при помощи взбитого молока, а не сливок.

Эспрессо кон-панна там называют Францисканским кофе, но заказав Венский Меланж, Вы, скорее всего получите именно эспрессо кон-панна.

Обычно эспрессо кон-панна подают в демитас. Вероятно, этот напиток древнее, чем капучино и латте, но, тем не менее, до сих пор очень популярен, независимо от того, как его назовут в кофейнях различных стран.

#кофеманы

1.2k 0 5 2

Drunken Sailor

31 Jan 2021, 15:02

Пиво с молоком — Bilk (Япония)

Возник такой необычный сорт пива благодаря нескольким факторам.

С одной стороны это небывалые надои молока в начале весны 2006 года на острове Хоккайдо.

С другой стороны бережливость и находчивость японцев. Сотрудник небольшого алкогольного магазинчика решил, чтобы не пропадало молоко, договориться с пивоварней Abashiri Beer о выпуске нового вида пива.

Пивоварня славится своими сортами пива голубого, красного и зеленого цветов. Сама технология потребовала дополнительных нововведений.

Пиво приняли на ура, оно имело нежный вкус. Совершенно неожиданно марка пива Bilk стала популярна во всем мире.

Крепость: 5° . Цена: 3.12 долларов.

1.3k 0 17 4

Drunken Sailor

31 Jan 2021, 10:41

Целебный чай из крапивы

При хронической усталости, стрессе и плохом обмене веществ стоит попробовать приготовить чай из крапивы.

В ней содержится масса аминокислот и большая доза витамина С, даже больше, чем в смородине! Но напиток это больше лекарственный и не следует им злоупотреблять.

📌Что понадобится?

▪️Листья крапивы — 100 грамм;
▪️Очищенная вода — 1500 мл.

Не следует собирать крапиву у дороги, или стройки. Нужна трава выросшая в чистом месте. Требуются только верхние 15 см растения. Их можно приобрести на рынке или собрать на огороде, если есть такая возможность.

📌Как приготовить?

Крапиву перебрать, удалить сухие веточки, промыть.
Залить водой и поставить на средний огонь.
Довести до кипения и выключить.
Оставить на 15 минуть настояться.
Процедить и можно употреблять.

Такой напиток зарядит энергией, улучшит состояние организма и повысит иммунитет. Обладает насыщенным травяным ароматом, ощущается аромат весны и первого солнышка.

1.2k 1 22 1

Drunken Sailor

30 Jan 2021, 18:58

Картофельная водка из Швеции — Karlsson’s Vodka

Автором изобретения необычной водки из картофеля стал Борье Карлссон. Он же является одним из соавторов популярной водки Абсолют.

Водку готовят только из шведского картофеля, учитывается год сбора урожая, местность произрастания, климатические условия, сорт картофеля и даже размер.

Каждая бутылка имеет уникальное описание, своеобразная биография водки.

Крепость 40°. Цена в пределах 40 долларов.

Часто встречаете картофельную фотку на прилавках?

1.2k 1 10 3

Drunken Sailor

26 Jan 2021, 19:04

Вьетнамский кофе (cà phê sữa đá) – кофе со сгущенкой.

Заваривают капельным методом, предварительно закинув в чашку 2–3 столовых ложки сгущенки.

Соотношение эспрессо к сгущенке 1:1.

#кофеманы

1.8k 0 12

Drunken Sailor

26 Jan 2021, 12:01

Белый русский — рецепт

Первое упоминание о коктейле с таким составом найдено в пособии для барменов 1930 года выпуска. Тогда он назывался «Белый медведь».

Говорят, что название «Белый русский» устоялось на западе после активной иммиграции белогвардейцев, потерпевших поражение в гражданской войне.

📌Что понадобится?

▪️Водка 50 мл.
▪️Кофейный ликер 25 мл.
▪️Сливки (11 % жирности) 25 мл.
▪️Лед 100 г.

📌Как приготовить?

Заполнить стакан льдом.
Добавить ликер, водку и сливки.
Аккуратно размешать ложкой для коктейлей.

Можно пить!

#смешайивыпей

1.8k 0 13 2

Drunken Sailor

26 Jan 2021, 07:21

Пьющие-непьющие американцы

В США во многих штатах публичное распитие спиртных напитков не только порицается, но и строго карается законом, поэтому американцы пьют дома перед телевизором и в одиночку. Или ходят для этого в бары.

При этом у них в ходу очень легкие спиртные напитки, которые назвать таковыми не у каждого повернется язык, зато употребляют их просто в невероятных количествах.

Правда, в тех штатах, в которых пить алкоголь не возбраняется, люди «отрываются» по полной: в Неваде, например, коктейли разливают в огромные емкости, вешают их на шею и пьют через трубочку прямо на ходу.

#традицияпить

1.5k 0 4

Drunken Sailor

25 Jan 2021, 19:04

Пиво из елки — это что-то новенькое!

Еловое пиво варится из молодой еловой или сосновой хвои, хмеля и солода с добавлением сахара или патоки.

Этот напиток известен с XVI века, он появился в богатой на хвойные леса Скандинавии, затем попал в Германию, а оттуда – на Британские острова и в Америку.

В своем письме от 1775 года британский вице-адмирал Сэмюэль Грейвс рекомендовал выдавать солдатам и морякам еловое пиво вместо рома. В XVIII веке еловое пиво поставлялось в британские армейские батальоны.

Еловая хвоя, как известно, обладает бактерицидными свойствами, содержит в себе много витаминов и других полезных веществ, поэтому еловое пиво было особенно популярно среди моряков, спасало их от цинги.

В середине ХХ века производство елового пива почти остановилось. Сегодня изготовлением напитка занимаются лишь маленькие фирмы.

Хотели бы попробовать?

1.4k 0 21 7

Drunken Sailor

25 Jan 2021, 12:01

Цитрусовый «чай» для бодрости

Сочетание мяты и цитрусовых нот освежает и повышает настроение. Апельсин обогащает напиток витамином С, а мята успокоит нервы, избавляет от бессонницы, обладает противовоспалительными свойствами.

📌Что понадобится?

▪️мята — 7 веточек;
▪️апельсин — 150 грамм;
▪️мед или сахар по вкусу;
▪️вода очищенная — 1 литр.

📌Как приготовить?

1. Промыть мяту.
2. Нарезать апельсин дольками.
3. Смешать в заварнике листья мяты и дольки апельсина, залить кипятком.
4. Дать настояться 15 минут.

И вкусить этот яркий напиток!

1.4k 0 29 3

Drunken Sailor

25 Jan 2021, 07:21

Откуда появились бокалы?

Интересно то, что жители античной Греции и Рима бокалами вовсе не пользовались, а вот древние египтяне часто пили вино из них.

Стеклянные бокалы появились в Европе в пятнадцатом веке нашей эры благодаря венецианским стеклодувам с острова Мурано, конструкция их была совершенно простой: небольшая чаша на стеклянной ножке.

Быстро такая посуда приобрела эстетичный внешний вид и разлетелась по разным странам.

Каждая европейская страна обладала своей аутентичной культурой и привносила в данный элемент трапезной посуды нечто свое.

Например, вензеля, орнаменты, религиозные изображения.

В нашу страну бокалы пришли из «окна в Европу» вместе с другими многочисленными реформами Петра 1. Тогда их называли «покалами» на немецкое наречие.

В серии постов #фужернепутай я буду освещать какие бокалы для каких напитков подходят больше всего.

1.3k 0 1 1

Drunken Sailor

24 Jan 2021, 19:04

Приготовление пива, часть вторая

На следующей технологической ступени сусло перекачивают в бродильный танк для охлаждения и аэрации.

Под аэрацией подразумевается насыщение кислородом, необходимым для роста дрожжей.
Важнейшим производственным моментом при изготовлении пива является брожение, когда в полученный раствор добавляются пивные дрожжи.

Этот процесс растянут по времени и длится несколько недель при пониженной температуре. Чтобы очистить пиво от остатков дрожжей, его снова фильтруют. Промышленная фильтрация уничтожает пивную микрофлору, предотвращая его закисание.

Иногда пиво подвергают пастеризации. При нагревании до 80 °C увеличивается срок хранения пива , но ухудшаются его вкусовые качества.

#нукамечистаканынастол

1.2k 0 5

Реклама в Телеграм

Монетизируй свой канал

Пассивные 100К на TG

Drunken Sailor

Гео и язык канала

Категория

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

Drunken Sailor

390

Язык сайта

Реклама в Телеграм

Монетизируй свой канал

Пассивные 100К на TG

Drunken Sailor

Гео и язык канала

Категория

390