Нейросети и AI маркетинг

Простым языком рассказываю о сложном у себя в канале

Воронка за 3 дня

Простая воронка для продажи наставничества и курсов

TG-контент, который продаёт!

Как продавать в TG легко, без хайпа и впаривания

Статистика Избранное

BarTunes

Гео и язык канала: не указан, не указан

Категория: не указана

Все о барах устами завсегдатаев by @Semen_A_S

Связанные каналы

Гео и язык канала

не указан, не указан

Категория

не указана

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

BarTunes

18 Dec 2020, 18:49

Мартини-тайм в Rick's - это и приключение, и испытание. Во-первых, для смешивания классики вермут/мартини затеяли в баре на Остоженке тележку, с которой бармен подъезжает к столику. Во-вторых, есть шанс потрепаться, во-вторых, сделать мартини так, как нравится.

Одновременно налил в бокал напитки - это метод билд, и, господь, это очень крепко, не дай бог дрогнет рука наливающего. Стир добавляет больше воды от тающего льда, получается самым мягким.
Шейк насыщает коктейль и воздухом, и водой. Такой микс будет самым легким по ощущениям, но по крепости ничем не отличается, а горечь джина выходит на первый план. Именно такой любил Джеймс Бонд.

73 1 0

BarTunes

17 Dec 2020, 19:25

Ира Голубева, которую я помню еще по Santo Spirito (чудесное первое время было местечко), и которая теперь стала бренд-амбассадором одного из американских бурбонов (тут могла быть реклама), сделала отличные коктейли для ресторана AQ Kitchen.

Коктейли у Голубевой (все по 650) стилизованы в духе 90-х – все такое бледненькое и простенькое на вид, глазу не за что зацепиться, разве что за идеи. Их у Иры есть, и это здорово. Bubble Gum 90s с мармеладкой – привет тем, кто помнит бабл-гам и голубые гавайи, и скучает по крепенькому. AQ Negroni – интерактивный, приходится самому решать, смешать ли сорбет из кампари с коктейлем или съесть вприкуску. Old-fashioned на бурбоне с островным виски предлагается зажевывать пармезаном, и это отличная пара. Ну и круто заходит свеженькая Fake Paloma на бурбоне. Непременно съешьте украшающий ее копченый грейпфрут с черной солью - он крышесносный.

94 0 0

BarTunes

17 Dec 2020, 10:18

⚡️ Антикварный вернулся! Закрывшийся было бар купили его постоянные посетители и сохранили в нем все лучшее для новой жизни. За кухню отвечает Андрей Четвертнов (значит, будет вкусно), за бар – Иван Кудрявцев. И еда, и напитки - с французским прононсом.

104 0 0

BarTunes

16 Dec 2020, 12:34

Если вдруг ты едешь в Сочи в эти или следующие выходные, знай: у тебя есть шанс выпить в хорошей компании. В Bar London 19 декабря с гастролями приедет Евгений Шашин («Коробок», победитель чемпионатов WCC Россия разных лет и чемпион мира Diplomatico), а 25 декабря - Артем Перук (El Copitas). Оба будут готовить коктейли на джине, но разных марок. Короче, вас ждут у этой стойки)

170 0 0

BarTunes

14 Dec 2020, 11:11

Есть такой чел, Роберт Сапольский. Крупный ученый, спец по поведению. Это он и его книги, во многом, легли в основу сериала "Обмани меня".

Так вот, он рассказывает историю изучение влияния алкоголя на уровень агрессии и эксперименты с жителями полинезийских островов. Они до европейцев и в рот не брали, поэтому в их собственной культуре нет традиций и обычаев, обучающих их питию. Выяснилось, что поведение полинезийцев после употребления алкоголя напрямую зависит от того, кто учил их пить. На тех островах, которые были под управлением англичан и американцев, поведение после пития становится более агрессивным - они начинают больше драться. На тех островах, которыми управляли французы, местные после распития чаще занимаются беспорядочной любовью.

Выводы из этого делайте сами, но помните, что пить в любом случае стоит ответственно: один коктейль - один стакан воды. Если это "Калинов родник", считайте, вам повезло) Или вы со мной пьете)

180 0 0

BarTunes

12 Dec 2020, 13:37

Смешаете сырые яйца с сахаром и молоком - будет омлет. Добавите ром, виски или бренди - эгг-ног. Комбинация странная, но почему бы не попробовать, раз наливают бесплатно? Завтра в Low&Son с 16 часов затевают птичий бранч: жарят гуся и утку и угощают ими собравшихся. И эгг-ног наливают. Птицу ешь, яйца пей, смотри, не захмелей!

150 0 0

BarTunes

11 Dec 2020, 17:07

В проклятом месте на Кутузовском, 17 рестораны долго не живут. Последним был Il Siciliano Бруно Марино, не протянувший и года. Теперь его место занял XVII, в котором нас интересует не меню, а бар, с какого-то перепугу названный спикизи. Ну, наверное, о нем только шептаться пока только можно, не иначе. За коктейли тут просят 600-1000, а наливают за эти деньги миксы вроде водки, клубники, личи и маракуйи или джин-тоник с италикусом. Ну такое. Проверим в деле, но надежды невелики.

134 0 0

BarTunes

11 Dec 2020, 13:41

В баре «Комета» (которая то ли крафтовая пивная, то ли рюмочная, не разберешь без бутылки) с самого начала непонятно зачем были столики с рисунком шахматной доски. После занудного, но многим зашедшего «Хода королевы», им нашли применение по назначению. До Нового года тут предлагают пить шахматный сет из 16 шотов: ореховая против хреновухи, клюквенная против облепихи или вишневая против абрикосовой. Накидываться сетом гораздо дешевле, чем шотами самими по себе. В обычном меню бара настойки стоят по 200 р., а шахматный сет отдают за 1300 р. с сенсационной скидкой 58%.

105 0 0

BarTunes

11 Dec 2020, 11:55

Добро пожаловать в канал о коктейлях, крепких напитках и прочем питие. Джин-тоники, шоты, синий движ и миксология - у нас тут найдется мелодия на любой вкус!

93 0 0

BarTunes

10 Dec 2020, 00:07

Водка, фиалка и белый какао - один из коктейлей авторства Евгения Шашина в спектакле Imaginary Russia гастротеатра Krasota - в меру легкий, с травянистой терпкостью и чрезмерной сладостью. Сам Шашин про него говорит так: "У меня стояла задача сделать вкус, который будет сложно
выделить, который будет одновременно похож на что-то знакомое, но при этом
постоянно ускользать". Подается в рамках сета стоимостью 16000₽.

88 0 0

Показано 10 последних публикаций.

195

подписчиков

Статистика канала