Жуй

@djuiy

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Еда и кулинария

Еда, рынки и рестики

Связанные каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

Жуй

18 Apr, 16:11

Вот пицца. "Тереза Примавера", с баклажанами

273 0 0 6

Жуй

18 Apr, 16:04

Бренд-шеф "+39" Алессандро Симиоли. И сейчас будет приготовленная им пицца

287 0 0

Жуй

18 Apr, 13:44

Шеф "Аиста" Мирко Дзаго показывает, в каком положении остывает панеттоне. Да, вот так, вверх ногами.

354 0 3 5

Жуй

18 Apr, 13:41

Пицца, в которой совсем нет животного белка. То есть никакой моцареллы, вообще. Ресторан "Аист"
P.S. Пицца офигенная

362 0 1 5

Жуй

17 Apr, 16:50

Главный итог WTE2024: в первой десятке нет ни одного ресторана White Rabbit Family. Смена приоритетов

419 0 7 4

На углу Большой Дмитровки и Камергерского открылся ресторан "Таксим", пятый в сети. К слову, древний красный трамвай ходит не по площади Таксим (там особо и ходить-то негде), а по улице Истикляль, делая остановку ровно посередине, ибо колея одна и надо дождаться второго трамвая.

437 0 1 1

Жуй

15 Apr, 15:26

Между тем, сегодня Денис Бобков должен приоткрыть Masa Madre. Еды никакой нет, но кофе нальют и булочку с собой дадут. Если не знали, то Masa Madre выполнена в кучерявом жанре "бистро-пекарня", кофе там ставит Настя Годунова, хлеб и выпечку Оля Киселева. Солянка, дом 1/2, стр. 2, вход со двора. Сегодня — до 19 часов (ну, так сказали)

518 0 2 4

Жуй

15 Apr, 14:59

Между тем, многие полагают, что главная вкуснятина у бобра — его похожий на лопату хвост. А вот и нет. Бобровый хвост суть кусок жира, накрученный на кость и обёрнутый в кожу, и есть его можно, только закоптив, охладив и тончайшим образом нарезав. И все равно он отдает рыбой-тиной. Совсем другое дело — бобриный окорок, хотя и с ним без sous vide не обойтись. Неожиданно, да?

550 0 3 9

Жуй

15 Apr, 14:45

Между тем, в этот четверг открывается лучезарный корнер Layerz Bakery в "Авиапарке", в окружении веганских концепций (так себе концепции, и не потому что веганские). Тут можно было бы порассуждать, что крайне немногие ресторанные шефы берутся за такую вот, грубо говоря, мелочевку; с ходу даже и не вспомнишь никого, кроме Шмакова, Бакунова, Кусова и вот Тома с Гленом, а это же как раз показатель профессионального уровня и, ну да, смелости. Но чего уж тут говорить, лучше просто поздравить всех, кто живет окрест и поблизости. Поздравляем!

524 0 2 8

Жуй

15 Apr, 13:08

Между тем, в Украине появился такой напиток, "Живчик с валерианой". Ничего такого, чисто для информации

640 0 13 8

Жуй

9 Mar, 02:49

https://t.me/vagitarian/1115
Вот великое

Vagitarian

Девки, праздничный спешл. Сегодня всем водочки (и в любой другой день).

938 0 2 12

Жуй

1 Aug 2023, 06:58

Бар Rouge, что открылся в глубинах Большой Никитской - гыгы, буквально, в подвале под Mamie - свежий ветер, новое дыхание и вообще крышеснос. Уж и не чаяли, по нынешним-то временам, ничего подобного. Идите и ешьте всё подряд. Ладно, утку можете не есть. Зато спринг-роллы с уткой - обязательно, луковый суп - обязательно, тартар - вообще можно ëбнуться

1.6k 0 25 17

Жуй

26 May 2023, 11:09

А вот некоторые, совсем разные рестораны тоже начали пользоваться достижениями искусственного интеллекта - и "Кофемания", и Bjorn. И вот нейросети придумывают им меню. Пока это, как говорят сценаристы, такая фишка - а вот ежели Антон Пинский зайдёт на площадку, вот тогда будет натуральное "ну держись сука".

1.8k 0 5 10

Жуй

31 Mar 2023, 12:53

Рубрика "Пять минут в сказке". Суши-корпорация "ЁбиДоёби" теперь продает роллы, лапшу и рис на воке с мясом жирафа, зебры и льва. Правда, пишут, что мясо выращено в лаборатории. Ох, чо деется

3k 2 21 9

Жуй

21 Mar 2023, 12:47

Да ебануться: братья Березуцкие покидают Twins Garden. Не то чтобы мы всё там ежедневно ужинали, но тем не менее.
P.S. А как же ужины по мотивам ДНК? Как они будут выкручиваться, интересно - тест делают долго, дорого и нудно, и если срывается ужин в TG, он нахуй не нужен.

4.4k 1 35 7

Жуй

11 Mar 2023, 23:17

О, что-то пробуждается: Василиса Волкова открыла на Большой Дмитровке бар "Космохомяк". Официально - с 24 марта.

2.6k 0 5 8

Жуй

10 Mar 2023, 09:02

Нейминг, каким он должен быть: кабачок "Кашляющий карапузик". К сожалению, у Эмиля Золя

2.3k 0 0 4

Жуй

25 Jan 2023, 00:25

Ресторан Le Pigeon - одно из немногих откровений на московской ресторанной сцене. Тонкая, чувственная, грамотно переигранная классика. К сожалению, московская публика такое понимает слабо и ругается почём зря. Ну что ж, другой публики у нас нет. А как хорошо получилось - нежнейший порей конфи, образцовый террин с чатни из айвы и флёр де соль, запечённый гребешок с квашеным лимоном. Нет, ну правда, как такое не любить

3k 1 17 33

Жуй

23 Jan 2023, 21:48

Дания, Норвегия, Венгрия. Такой пьедестал у Bocuse d'Or сегодня

2.1k 0 0

Жуй

25 Dec 2022, 10:01

Рубрика "Неудобные вопросы". А вот когда на открытие твоих ресторанов планомерно вваливается Филипп Киркоров - это как считается, PR-успех или PR-зашквар? Помнится, был как-то момент с одним там коллабом, когда Киркоров половину дропа скупил, а все вдруг поняли, что носить такое теперь не аллё. Или рестораны это другоэ?

2.4k 0 5 17

Показано 20 последних публикаций.

958

подписчиков

Статистика канала

Язык сайта

GramADS: $1.5 CPM, показы в чат-ботах

Рекламное Агентство

DIGITAL HUB

Жуй

Гео и язык канала

Категория

958

Популярное в канале