Dmitry Levitsky

@dmitry_levitsky Нравится 0
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Гео и язык канала
не указан, не указан
Категория
не указана


Гео канала
не указан
Язык канала
не указан
Категория
не указана
Добавлен в индекс
03.03.2020 22:23
реклама
TGAlertsBot
Мониторинг упоминаний ключевых слов в каналах и чатах.
TGStat Bot
Бот для получения статистики каналов не выходя из Telegram
Telegram Analytics
Подписывайся, чтобы быть в курсе новостей TGStat.
490
подписчиков
~0
охват 1 публикации
N/A
дневной охват
N/A
постов в день
N/A
ERR %
0
индекс цитирования
Репосты и упоминания канала
40 упоминаний канала
112 упоминаний публикаций
251 репостов
Simple Wine News
РИА Москва
Vasyaz
Censum
Open Service Channel
Я/Мы уйгуры
РИА Москва
ЗАВТРАк ШЕФА
Night2Day
РИА Москва
РЕСТОРАТОР👨‍🍳
Face Control
Я/Мы уйгуры
Ровестник
Sip by Sip
Москвач
ты пидор
Андрей Черников
ДИССИДЕНТ.РУ
Дождь☔️
Я/Мы уйгуры
Психо Daily
Дай Откусить
Sip by Sip
БонВиваня
Каналы, которые цитирует @dmitry_levitsky
Night2Day
СысоевFM
БлоGнот
Вечерний Лошманов
СысоевFM
GASTREET Show
GASTREET Show
Mash
РЕАЛмедиа
РЕАЛмедиа
Последние публикации
Удалённые
С упоминаниями
Репосты
Dmitry Levitsky 16 Dec 2020, 14:02
Dmitry Levitsky 16 Dec 2020, 14:01
Вирусняк про «диалог» владельца небольшого ресторанчика и местного Роспотребнадзора )) Весь смысл сводится к «как вы достали, я выполняю все ваши гребаные правила, кто будет платить мою аренду». Но эмоции показательны, и видос разлетелся по соцсетям.
Dmitry Levitsky 16 Dec 2020, 13:34
По моим наблюдениям, в моем городе на данный момент закрылось...
Опрос
  • 10% заведений
  • 20%
  • 30%
  • 40%
  • 50%
  • все на месте. вы о чем?
647 голосов
Dmitry Levitsky 16 Dec 2020, 13:31
Так. В нашем чатике обсуждается вопрос. Сколько же заведений реально закрылись «по ковиду».

Журналисты часто спрашивают тоже. Хрен ведь посчитаешь реально. Официальную статистику не соберёшь. Косвенно что-то рассказывают поставщики всякого. Но данные разнятся, да и редкий поставщик комплексно охватывает всю отрасль. От столовых на вокзалах до твинс гарденов.

Остаётся уповать на личные наблюдения и ощущения каждого. Поэтому я сейчас лупану следом опросик. А вы поотвечайте.
Читать полностью
Dmitry Levitsky 15 Dec 2020, 21:41
и не узнать ))

https://t.me/night2daymoscow/1075
Attached file
Dmitry Levitsky 15 Dec 2020, 18:48
Отели могут обслуживать гостей в номерах. В итоге рестораторы устраивают колабы с отелями и устраивают в пустующих номерах отелей поп-ап ужины на постоянной основе.

https://foodandsuccess.com/ru/insights/tpost/o2jiuyfdu1-povara-razdvigayut-krovati
Dmitry Levitsky 15 Dec 2020, 17:55
Я реально поражаюсь, как сами заведения выкладывают рекламу вечеринок в сторис или постах!? Потом лупят в сторис, как у них весело на самих ивентах. Чем хоть думают.

https://www.forbes.ru/newsroom/obshchestvo/416403-moskovskie-vlasti-predupredili-kafe-i-restorany-o-vozmozhnyh-reydah
Dmitry Levitsky 15 Dec 2020, 13:40
Дмитрий, добрый день!
Меня зовут Анастасия, маркетинг новых проектов холдинга Bulldozer group. Хотела дать комментарий к вашему последнему посту) проект «Хорошая девочка» не про ЗОЖ историю, мы запускаемся как полноценный ресторан формата casual dining с вариативным меню. Мы никак не связаны с проектом Good girl Киев и их концепцией. Буду рада ответить на любый вопросы) Спасибо!


Тема с совпадением названий тем не менее не раскрыта 🤔
Читать полностью
Dmitry Levitsky 15 Dec 2020, 12:29
Dmitry Levitsky 15 Dec 2020, 12:28
Вот Саша Сысоев удивляется неймингу «Хорошая девочка», которую Орлов вроде как открывает в Москве.

А мне больше интересно, как это бьется с киевским заведением ”Good Girl”, которое уже не первый год работает также под флагом здорового питания. Совпадение?

Орлов в Киеве тоже активно развивается, но вроде как к той «хорошей девочке» не имеет никакого отношения. Заведение Анны Казаченко, известной многим ещё по Milk Bar.

Украинские коллеги, поправьте, если не прав.

https://t.me/sysoevfm/3186
СысоевFM
#инсайд Александр Орлов («Тануки», Cipriani) разошелся не на шутку: в 2021 году в планах приличное количество заведений на главных улицах города. Планируется что-то прямо напротив She на Большой Никитской, на месте Humans на Малой Бронной будет сразу два проекта — рыбный ресторан и проект с ЗОЖ-меню, даже что-то в Петербурге будет. Но меня лично удивил нейминг: говорят, проект с правильным питанием будет называться «Хорошая девочка», а проект на две столицы сейчас носит тех.название «Фру-Фру».
Читать полностью
Dmitry Levitsky 26 Nov 2020, 20:09
Attached file
Dmitry Levitsky 26 Nov 2020, 20:09
Москвичи, сейчас важное. Распечатать и повесить у входа.
Dmitry Levitsky 25 Nov 2020, 19:02
Я, кстати, весьма скептически к тому вот соглашению рестораторов относился. О «незанятии» помещений.

Ну вот съехал я из помещения Meat Puppets. Не договорился. Кто тут виноват? И почему сразу арендодатель плохой? Против ли я, чтобы это помешение мой коллега занял? Если оно ему подходит. Да не против конечно. С чего бы мне быть против?

Или мы вот сейчас строимся в одном из помещений, где раньше Шоколадница была. Мне даже Игорь Бухаров писал, мол как так. Но мы начали переговорный процесс о помещении, когда Шоко уже расторгнула договор, все вывезла и сдала ключи. Так что в этом плохого? Нам так важно чтобы на такие хорошие места садились аптеки, магазины и банки? Что это за позиция такая? Ну давайте все наши помещения другие отрасли займут. И че?

Не вмешиваться в переговорный процесс, не перебивать ставки - это нормально. Но не занимать помещения, когда прошлый арендатор уже съехал... ну странно...

Я так понял, задумка этой акции была лишь в том, чтобы создать инфоповод, раструбить о нем, а потом предъявлять в переговорах, как дополнительный козырь, мол никто к вам не придёт из ресторанов. Но практика показала, что арендатор и рад поменять нас на продукты, банк, аптеку, кого угодно.
Читать полностью
Dmitry Levitsky 25 Nov 2020, 17:31
Репост из: БлоGнот
Кажется, не совсем о технологиях, но точно важное — исследователи из университетов Стэнфорда и Northwestern (Иллинойс) опубликовали результаты исследования, которое проводилось с марта по май этого года. Ученые собрали данные о перемещении 98 миллионов американцев по данным мобильных телефонов, проанализировали места скопления людей, продолжительность нахождения в публичных местах, место жительства людей и сопоставили это с данными по заболеваемости коронавирусом. В результате были построены модели распространения вируса.

Результат, боюсь, не утешит желающих поскорее вернуться к нормальной жизни — данные по Чикаго показывают, что если открыть все рестораны, то они приведут к 600 тысячам новых заражений, что в три раза выше любой другой категории публичных мест. Аналогичную угрозу несет полное открытие спортивных залов и отелей.

Впрочем, не всё так плохо — та же модель показывает, что полный локдаун не требуется и ограничение посещаемости публичных мест до 20% от вместимости снижает вероятность заражения более чем на 80%. А, поскольку многие заведения обычно заполнены не полностью и лишь в часы пик испытывают наплыв посетителей, то вопрос лишь в ограничении такого наплыва.

https://www.bloomberg.com/news/articles/2020-11-10/covid-superspreader-risk-is-linked-to-restaurants-gyms-hotels?srnd=premium-europe
Читать полностью
Dmitry Levitsky 25 Nov 2020, 14:17
Помню, когда тема с договором о том, что рестораторы не занимают помещения друг-друга обсуждалась в нашем чатике в вотсап, Пинский сразу выступил против. Типа, с чего бы? Я как раз планирую расширяться, занимая хорошие локации.

Кто прав в этой истории? Старожилы рынка, которые пытаются сохранить занятые когда-то локации, взывая к отраслевой взаимопомощи? Или молодые, которые реально увидели в этом кризисе возможности, и рассуждают в стиле «было ваше время, вы поработали, теперь у нас появляется шанс».

https://www.gq.ru/success/winner-restaurateur-2020
Читать полностью
Dmitry Levitsky 25 Nov 2020, 09:49
Только в России поход в заведение начинается со слов «пойдём куда-нибудь посидим». Скажи такое американцу или французу - не поймут. В смысле? идти в ресторан чтобы сидеть. WTF!? Отсюда у нас и кальяны (были), и диваны повсеместно вместо стульев. На стуле есть удобно, а сидеть нет. А еда для нас дело десятое. Сгущаю конечно ))) меняется все потихонечку.
Dmitry Levitsky 24 Nov 2020, 20:37
Еду с собрания в Профсоюзе. До конца недели решим, будем ли работать в это смутное время, или впадём в кому и дождёмся времени снятия ограничений.

По сути (как и у многих сейчас) расчёты сейчас крутятся вокруг сравнения убытков. В каком случае они будут меньше. Если работать или если не работать, урезав все косты.
Dmitry Levitsky 24 Nov 2020, 15:46
Попова,конечно, орден в итоге получит. «За борьбу с коронавирусной инфекцией, а также малым и средним бизнесом».

https://www.kommersant.ru/doc/4584177?from=four_strana
Dmitry Levitsky 24 Nov 2020, 13:08
Dmitry Levitsky 23 Nov 2020, 17:36