"Маленькая черная книга"
Авторы: Майкл Зебровски и Майкл Миньяно "
- БЕСТСЕЛЛЕР НА ЗАРУБЕЖНОМ РЫНКЕ
- КНИГА ПОЛНОСТЬЮ ПЕРЕВЕДЕНА НА РУССКИЙ ЯЗЫК
- В книге более 538 страниц и более 500 рецептов
- Все рецепты являются основами, базой и легко применимы для домашних кондитеров
- Книга написана двумя шеф-кондитерами, работавшими в лучших заведениях от Нью-Йорка до Франции, отмеченных звёздами "Мишлен"
Цена: 500 р.
Авторы: Майкл Зебровски и Майкл Миньяно "
- БЕСТСЕЛЛЕР НА ЗАРУБЕЖНОМ РЫНКЕ
- КНИГА ПОЛНОСТЬЮ ПЕРЕВЕДЕНА НА РУССКИЙ ЯЗЫК
- В книге более 538 страниц и более 500 рецептов
- Все рецепты являются основами, базой и легко применимы для домашних кондитеров
- Книга написана двумя шеф-кондитерами, работавшими в лучших заведениях от Нью-Йорка до Франции, отмеченных звёздами "Мишлен"
Цена: 500 р.