А ви експерементуєте з рецептами, щоб знайти нові смаки?🍽
Не всі знають, як заклади вигадують нові страви. Наприклад, для того, щоб створити «Франківський торт», у кондитерській Delikacia влаштували ціле дослідження серед своїх рідних, знайомих та колег🍰
🥮Шеф-кухарі шукали відповіді на питання: що у франківських родинах завжди готують на свята, які десерти люблять найбільше? Щоби зібрати повну палітру смаків, знадобилось кілька місяців і не один експеримент з тістом та начинкою.
Як і де саме можна знайти свій ідеальний рецепт?
Пояснює Куфер спільно з 23 Ресторани.