Лавочка здоровья


Гео и язык канала: не указан, не указан
Категория: не указана


Кулинарные, кондитерские рецепты, ЗОЖ
Наша группа ВК «Лавочка здоровья» https://vk.com/club158187496

Связанные каналы

Гео и язык канала
не указан, не указан
Категория
не указана
Статистика
Фильтр публикаций










ЛЕНИВЫЕ ПП ПИРОГИ С ТУНЦОМ

Ингредиенты:
- 1/2 листа лаваша (90гр)
- баночка тунца (140гр если слить воду)
- яйцо
- 25гр сыра
- 30гр помидор.

Приготовление:
Лаваш порезать на 4 полосы.
Белок смешать с тунцом.
Сыр разрезать на 4 треугольника.
Помидорку на 4 пластика.
Выкладываем тунец, сыр и помидорку на лаваш, скручиваем,смазываем желтком, выпекаем 20 мин на 200'.
Вкуснотища!

Приятного аппетита!






Морковное печенье

Порций: 2

Ингредиенты:

Морковь 250 гр.
Цельнозерновая мука 250 гр.
Яблочное пюре 200 гр.
Овсяное молоко 100 гр.
Кокосовое масло 50 гр.
Сироп топинамбура 50 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм:

Калории: 179.00 ккал
Белки: 3.70 г
Жиры: 6.36 г
Углеводы: 26.24 г
Время приготовления — 45 мин.

Как приготовить

1. Приготовьте ингредиенты. Вымойте морковь. Растопите кокосовое масло.

2. Натрите морковь на мелкой тёрке.

3. Смешайте в миске яблочное пюре с овсяным молоком, кокосовым маслом и сиропом топинамбура.

4. Смешайте муку с разрыхлителем.

5. Смешайте в миске яблочное пюре и муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте.

6. Выкладывайте печенье на пергаментную бумагу ложкой и формируйте печенье. Выпекайте печенье при температуре 180 градусов 25 минут.

Вегетарианское морковное печенье из цельнозерновой муки получается ярким и очень вкусным. Печенье идеально для приготовления в пост.

Для рецепта используйте растительное молоко и яблочное пюре комнатной температуры. Лучше слегка подогреть овсяное молоко на водяной бане, чтобы кокосовое масло хорошо растворилось.

Тесто перемешивайте венчиком, чтобы печенье получилось более воздушным.

По вкусу в морковное печенье можно добавить изюм или другие сухофрукты. Вместо цельнозерновой пшеничной муки можно использовать рисовую или овсяную муку.

Подавайте печенье к чаю с сиропом или вареньем.








Мёд стимулирует выработку инсулина, который помогает триптофану добраться до мозга, где он превращается в серотонин, а затем и в мелатонин. В результате тело получает сигнал «всё хорошо, пора спать».
Почему именно мускатный орех?
С этой пряностью нужно быть поосторожнее. Частое его применение может вызвать учащённое биение сердца, головную боль, боли в желудке, тошноту и даже галлюцинации. Зато в малых дозах (буквально четверть чайной ложки или меньше) мускатный орех подарит вам крепкий и спокойный сон. Он содержит химические компоненты, которые подобно действию транквилизаторов, хорошо расслабляют, успокаивают нервы, вызывают сон.

Нам нужно:

1 стакан молока
2 чайные ложки или 1 столовую ложку мёда
1/4 — 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Подогрейте стакан (около 200 мл) молока, чтобы оно стало горячим, но его можно было пить. Добавьте мёд и мускатный орех. Выпейте напиток примерно за 30 минут до отхода ко сну. Пейте не торопясь, с наслаждением, и тогда к концу напитка вы почувствуете, как сон уже одолевает вас.


Три натуральных напитка, которые помогут заснуть

1. Ванильно-вишнёвый напиток

В вишне содержится много мелатонина — гормона, отвечающего за регулирование наших суточных ритмов, циклов сна и бодрствования. Ежедневное употребление утром и вечером слегка терпковатого сладкого сока рубиново-красного цвета облегчит засыпание и поможет скорректировать ваш график сна.
Почему именно ваниль:

Ваниль обладает успокаивающими свойствами и поможет вам задремать. Не случайно её аромат активно применяют в ароматерапии для снятия напряжения и стресса. Достаточно будет палочки ванили или капельки ванильного экстракта. Более дешёвые и доступные варианты — ванилин или ванильный сахар. Хотя, если вы не любите запах или вкус ванили, то её можно, конечно, не использовать.

Нам нужно:

150 — 200 мл вишнёвого сока
1 — 2 капли ванильного экстракта (щепотка ванилина)

По утрам выпивайте около 150 — 200 мл вишнёвого сока, другими словами — стакан. Вечером за час или полтора до сна повторите процедуру, добавив капельку ванили по желанию. Использовать ваниль лучше вечером, так как утром излишняя расслабленность вам ни к чему.

2. Лавандово-ромашковый чай

Этот чай сочетает в себе парочку самых известных своими успокаивающими свойствами лечебных трав. Речь идёт о ромашке и лаванде. Они способствуют скорейшей релаксации и дарят ощущение спокойствия.

Для многих не секрет, что ромашка обладает успокаивающим действием. Содержащийся в ней апигенин связывается в тканях мозга с бензодиазепиновыми и гамма-аминомасляной кислоты (GABA) клеточными рецепторами в мозге и оказывает мягкое седативное воздействие. Его эффективность подтверждена для пациентов с генерализованной формой тревожности. Так что научно доказано, что ромашка помогает расслабиться и заснуть.

Веками аромат лаванды применяют тогда, когда надо отдохнуть и привести свою нервную систему в порядок. Исследования показали, что этот цветочный запах позволяет унять эмоциональное беспокойство и быстро снизить активность мозга в ночное время. Можно не сомневаться — лаванда действительно вызывает сонливость.

Нам нужно:

1 чайная ложка цветков лаванды
1 чайная ложка цветков ромашки
200 мл горячей воды
молоко или мёд по вкусу

Доведите воду до кипения. В заварочный чайник, чайное ситечко или во френч-пресс положите по одной ложке цветков ромашки и лаванды. Залейте всё кипятком и дайте настояться 10 — 15 минут. Добавьте молоко или мёд по вкусу.

3. Согревающий молочный напиток

Вкусное сочетание тёплого молока и мёда, приправленное мускатным орехом, отправит вас в увлекательное путешествие по стране снов.
Почему именно тёплое молоко:

Мнение, что тёплое молоко помогает заснуть, не возникло на пустом месте. Данный факт проверен веками. Дело в том, что в молоке содержится аминокислота — триптофан, — обладающая успокаивающими свойствами, а также кальций, помогающий мозгу усваивать триптофан. Кроме того, тёплое молоко способствует небольшому повышению температуры тела, что, в свою очередь, расслабляет и убаюкивает вас.

Плюс присутствует эффект плацебо. Мы неосознанно ассоциируем тёплое молоко с детством. Возникают приятные ощущения спокойствия, сонливости. И вы засыпаете буквально, как младенец.
Почему именно мёд:

Триптофан — незаменимая аминокислота, которая используется нашим организмом для синтеза необходимых белков, и очень важна для нашего отдыха, сна, аппетита и настроения. Триптофан выступает предшественником серотонина, из которого затем синтезируется мелатонин — тот самый гормон, регулирующий циклы сна и бодрствования.








Маковый рулет

Ингредиенты:
лаваш - 1 лист
150 г мягкого творога ⠀
150 г творога из брикета ⠀
2 яйца
80 г мака
подсластитель по вкусу

Приготовление:
В первую очередь мак заливаем крутым кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы он запарился. ⠀
Творог смешиваем с одним яйцом и белком (желток оставляем для смазывания), маком и подсластителем.
Смазываем полученной массой лаваш. Скручиваем в рулет, смазываем желтком и выпекаем 15 мин при 180 С.

Приятного аппетита!






ПП ТИРАМИСУ

Ингредиенты:
- Йогурт без сахара - 140г
- Мука овсяная - 20г
- Отруби пшеничные - 10г
- Яйца - 1шт
- Арахис - 20г
- Какао порошок - на посыпку
- Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
1. Смешиваем 40г йогурта со всеми ингредиентами кроме какао, и арахиса.
2. Выпекаем либо панкейки, либо цельный корж(на сковороде). Что бы потом его порезать на кусочки.
3. Когда испёкся наш коржик, берём и рвём его на кусочки или режем.
4. Выкладываем в чашку или пиалочку. Заливаем йогуртом. Посыпаем какао порошком и орешками - готово.
5. Если вы хотите его оставить на несколько часов и более (так будет ещё вкуснее), то не посыпайте какао сразу, а только перед подачей. Иначе оно намокнет и будет не красиво.

Приятного аппетита!

Показано 20 последних публикаций.

140

подписчиков
Статистика канала