Самса
Ингредиенты: (Тесто)150 грамм сливочного масла
150 грамм сметаны
1 яйцо
300-400 грамм муки
Сода на кончике ножа
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка, без горки.
Начинка: Мясо 250-300 грамм
3 средних лука, жир по желанию, соль, чёрный перец, приправа по желанию, зима, растительное масло 3-4 ст. ложки тщательно перемещать.
В тесто добавить все ингредиенты и замесить. Выпекаем в духовке при 200 градусов 40-45 минут до румяности. Выход 16-17 шт. Приятного аппетита 😙