Готовим изысканную вкусняшку, запеченную грушу с бри и фисташками, для девочек и мальчиков, побаловать себя любимых.
Итак, нам понадобится
2 большие груши 🍐🍐
Оливковое масло 1 ст ложка
2 ст ложки медовой горчицы
1/4 ч л соли
1/2 л свежемолотого перца
60 г сыра Бри (режем на 4 кусочка)
4 ч ложки обжаренных и измельчённых фисташек (можно заменить молодым грецким орехом)
1 ч л лимонного сока
Готовим:
Смешиваем горчицу, лимонный сок, масло, соль, перец в небольшой ёмкости.
Разогреваем духовку до 200-220 градусов.
Груши разрезаем вдоль, удаляем сердцевинки, бока чуть срезаем, чтобы грушу можно было поставить разрезанной частью вверх.
Намазываем груши полученным соусом и выкладываем в форму разрезанной частью вниз.
Запекаем минут 30, периодически намазывая соусом.
Аккуратно переворачиваем груши разрезами кверху и ещё раз смазываем соусом.
Кладём кусочки сыра в получившиеся после вырезания сердцевинок отверстия, запекаем ещё мин 3-5.
Посыпаем орехами.
Орехи предварительно измельчаем т обжариваем, постоянно помешивая, на среднем огне на сковороде до появления приятного запаха и коричневатого цвета.
Приятного аППетита!