Репост из: Новости нейронаук и нейротехнологий
Что в кофе защищает от нейродегенеративных заболеваний?
Исследователи снова доказали, что кофе - это благо! И даже раскрыли молекулярные основы, почему. Оказалось, что группа веществ фенилинданов - один из шести компонентов кофе, которые проходили тестирование - подавляют образование агрегатов бета-амилоида и тау-белка, которые в итоге приводят к развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона. Причем, фенилинданы не зависят от содержания кофеина и появляются при обжарке кофе, соответственно, чем сильнее обжарка, тем их больше. Осталось понять, могут ли они проникать сквозь гематоэнцефалический барьер.
Подробнее: http://neuronovosti.ru/coffe-parkinson/
#нейроновости
#нейродегенерация
#кофе
Исследователи снова доказали, что кофе - это благо! И даже раскрыли молекулярные основы, почему. Оказалось, что группа веществ фенилинданов - один из шести компонентов кофе, которые проходили тестирование - подавляют образование агрегатов бета-амилоида и тау-белка, которые в итоге приводят к развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона. Причем, фенилинданы не зависят от содержания кофеина и появляются при обжарке кофе, соответственно, чем сильнее обжарка, тем их больше. Осталось понять, могут ли они проникать сквозь гематоэнцефалический барьер.
Подробнее: http://neuronovosti.ru/coffe-parkinson/
#нейроновости
#нейродегенерация
#кофе