Sip by Sip


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Либо то, либо это от Арины Спиркиной // @arinasstory. Коктейльная субъективщина и барные новости

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Репост из: Friends Orchestra news
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
⚡️Друзья, у нас есть один крутейший проект!

Десятому сезону любимого конкурса Friends Cocktail Cup быть!

Команда Friends Orchestra при поддержке джина BARRISTER начинает принимать заявки на участие.

Главный приз юбилейного конкурса — Friends trip на остров Маврикий!

Основная цель Friends Сup остаётся прежней — найти новых друзей! И поэтому нас, в первую очередь, интересуешь ТЫ.
Что ты за человек, как ты живешь и о чем мечтаешь — вот что мы хотим узнать. И только потом попробовать твой авторский коктейль.

Очень важно:
1. Презентуй себя, а потом уже коктейль!
Где найти идею? Возьми то, что по-настоящему тебя куражит, то, что волнует и задевает, то, от чего получаешь истинное удовольствие и кайф. А потом просто расскажи нам об этом.

2. Атмосфера видео не в костюмах!
Если ты каждую пятницу горишь в шумном пати-баре, не надо надевать костюм-тройку и золотые запонки, а затем медленно и элегантно стировать с отогнутым мизинчиком. А если ты спокойный и вдумчивый, любишь разбираться в сложных техниках и сочетаниях вкусов — не строй из себя трешовую рок-звезду. Покажи нам настоящего себя!

3. Качество съёмки не главное, главное — содержание! Можно снять видео и на телефон.

Заявки принимаются до 15 мая (включительно).

Вся подробная информация и правила на официальной странице конкурса: https://friendsorchestra.ru/fcc

Желаем успехов!

Конкурс 2023 года команда Friends Orchestra организует при поддержке джина BARRISTER, а также при участии команды Drink Supply и Cocktail Design.


Как человек, который переделывает готовые лекции, презентации, тендеры в ночь перед выступлением, то всецело понимаю тех, кто отправляет заявки в последние два дня. Так вот значит, TIME IS NOW

Френдсы устраивают всеми любимый конкурс Friends Cup, и он супер, потому что он про тебя, меня и нас с тобой. От конкурсантов нужно видео, отражающее их самих. Качество съемки совершенно не важно, а стиль подачи, искренность, метафоры, юмор — весьма.

Участвовать в таком важно и нужно, но кому нужна поддержка, сила, вера и помощь с додумыванием идеи или может пару советов — можете пойти ко мне в личку и чиркануть об этом, что-нибудь придумаем :)


Репост из: Bartenders Dojo
Я покидаю команду Made in China.

Друзья, это не кликбейт. Всё в нашей жизни имеет начало и конец. Подошёл срок моему участию в проекте @madeinchinacafe

Это были увлекательные 4 года, за которые я успел обзавестись новыми знакомствами и друзьями, реализовать кучу идей, съездить в путешествия с гостевыми сменами и обучениями, научиться очень многому в плане менеджмента и работы в баре в целом. Хочу поблагодарить каждого, с кем мне довелось работать и взаимодействовать за это время.
Я очень благодарен этому месту, и оно навсегда оставит во мне след.

Что дальше:
Я продолжаю интересоваться и развиваться в теме азиатского алкоголя и связанной с ним культурой. Разумеется, и с вами я буду делиться опытом и интересными находками в этом направлении. Всё самое интересное в моём телеграм-канале.

Возможно, вы хотите узнать и о моих дальнейших карьерных планах, но на данный момент будущее покрыто туманом неопределенности, что меня, кстати, очень заряжает!

Всем спасибо, всех обнял!


Лучший самурай Вася Марков покидает Made in China. Это была великая охота!


Репост из: The Mixology
#молния Дмитрий Деменев (ex-Nobody Knows I Suppose, Новосибирск), известный своими работами, сделанными нейросетью и Антон Широбоков (ex-«Полторы Комнаты», Санкт-Петербург) скоро откроют бар в Белграде.

@themixology


Все молнии я пишу в The Mixology (так что подписывайтесь, если еще не), а здесь – их поясняю или переодически рефлексирую.

Не могу даже передать, насколько радостно видеть этих двоих, творческого гения Диму и сногсшибательного своей энергетикой Антона тугеза на тротуаре стремительно развивающегося Белграда.

Говорят, что подробности на следующей неделе, а пока надо немножко отойти от шокирующих эмоций или эмоционального шока – до конца пока не ясно!


Nobody Knows лучший бар по версии where to eat! Йеееее!!


Покажусь тут по важному событию, которое, наконец, происходит: «Медные Трубы» выпустили свой джин Grey Shine.

Мне повезло видеть рождение этого продукта почти что с самого начала: и вот почти ровно два года назад, в апреле, Женя прислал поглядеть на лонг-лист названий, мы их рассматривали, шутили, хмурились, и то же самое потом проворачивали с этикеткой и бутылкой. Дальше были переговоры-уговоры с заводами, многочисленные встречи, первые радости и первые образцы.

И вот первая партия готова, а с ней и Инстаграм, прекрасный сторителлинг и фотографии от Жени Русова и не менее прекрасные мордочки Вани и Жени.

Я сильно горжусь этими двумя. Поражаюсь Ваниной гениальности по отношении ко продуктам и вкусам, а также академической дотошности при подходе к делу. И восхищаюсь Жениным визионерством (этот серый кардинал индустрии все уже давно предсказал, поверьте), умении стоять на своем, не мириться с чужой ленью и упрямством, и способностью прислушиваться к себе.

И говоря о самом продукт внутри бутылки (а джин просто замечательный), то нет сомнений, что всех их ждет яркое и светлое будущее.

Совсем скоро он появится у дистрибьютора и можно будет заказать в любую точку России (ну со временем так уж точно), а я буду ждать того, кто передаст мне первую бутылку в Алматы :)


Репост из: Раньше всех. Ну почти.
⚡️20 баров на Думской и Ломоносова опечатал Следственный комитет, причина - дурное влияние на подростков — Фонтанка

686 0 13 10 1

Whaaaaat


Снежок — это самое яркое и чудное воспоминание из детства, когда дедушка приносил разные продукты в авоське и последним, с заговорческим прищуром, доставал коробку.

В иркутском Humble сделали на всю зиму сезонный милк панч со снежком, а еще с ванилью, соком лимона и смородиной. Потому что лежал снежок вокруг.

Обожаю!


Репост из: The Mixology
#молния на последней неделе апреля в Алматы случится первое баршоу в Центральной Азии — Nomad Barshow. Crossroads Арины Никольской, а вместе с ним и гастрономический фестиваль Crossroads. Liquid Edition ресторанной группы abr Аскара Байтасова.

@themixology


Ну что сказать, мы начинаем наше телешоу! 😈


Репост из: The Mixology
Всей редакцией The Mixology хотим поздравить дорогих девушек: бар-леди, CEO, бренд-амбассадоров, креативных продюсеров, создательниц подкастов и всех-всех!

Вы делаете нашу индустрию особенной.

С любовью, Саша, Даша, Арина.

@themixology


Поздравляем вас тут диченки, рада делить с вами эту индустрию и вдохноваляться! 🖤


Так и живем наш каждый день!


Репост из: Long Tongue at the Bar
Десятый выпуск и сразу два гостя!

Первый гость: Арина Спиркина — бренд-менеджер ресторанов «Oгонек» и «Аул», плюс основательница телеграм-канала @sipbysip, нежный редактор в телеграм-канале The Mixology.

Второй гость: Соня Бронтвейн — директор по коммуникациям в ресторанном холдинге OY Hospitality в Дубае. Ранее Соня занималась журналами GQ, Forbes и Now.

С девчонками мы обсудили: как запустить барное медиа, как общаться с журналистами и добиваться публикаций. Диалог получился жарким, много спорили и выпивали. Если вы услышите звон бокалов, значит, мы пили за ваше здоровье!

Выпуск доступен в свободном доступе на Apple Podcasts и Boosty.

партнеры сезона:
УтроНорм × The Mixology


Вышел уже четвертый (sic!) подкаст, и каждый раз это уникальный и ни на что не похожий опыт. В этот раз был ироничный и вдумчивый тройничок с Колей и Соней.

Получилось откровенно, бодро и смешно, потому что с нашими интонациями час пролетает как пять минут 🙂

Интересно, что вы думаете!


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Открыла документалку от Solution только сейчас перед сном и дико умилилась от родных стен Мицвы и Бикса, и морадашек дорогих людей.

Спасибо всем и каждому в этой профессии за титанический труд, силу воли и выдержку.

Вы реально мои супер герои, но зачастую больше всего на свете я хочу, чтобы вы отдохнули как следует :) И что в кутерьме смен и часов вам удается еще и креативить, на конкурсы подаваться, продукты запускать, блоги вести – это вообще снятие всех шляп.

Будьте, пожалуйста, всегда! 🖤


Новость, которая заведомо уже сделала эту субботу.

Это Дима Шовкопляс из бара Parovoz Speakeasy, Киев, и Нарен Янг, основатель того самого нью-йоркского Dante.

Дима с семьей перебрались в Майями, где он возглавит новый проект Medium Cool в отеле The Gale. Очень круто. Ну очень

Показано 20 последних публикаций.

703

подписчиков
Статистика канала