ШКАФ ИЛИ ХОЛОДИЛЬНИК: секреты хранения
Все время забываешь, как и что нужно правильно хранить? Давай разбираться👇🏻
1️⃣ Зелень🌿
Петрушка, укроп, базилик и остальная зелень со стеблями дольше останется свежей, если поставить пучки в стакан с водой и убрать в холодильник.
❗️Листовую зелень — шпинат, салат, руккола — нужно сначала помыть, просушить полотенцем, затем переложить в контейнер с крышкой и только потом — в холодильник.
2️⃣ Бананы, груши, помидоры и авокадо — отдельно
Они не переспеют и не испортят другие продукты, если им выделить своё отдельное место. Дело в том, что они вырабатывают особый газ этилен, который запускает быстрое созревание.
📌Кстати, авокадо лучше всего доспевает в соседстве с бананами.
3️⃣ Не в холодильнике🙅♀️
Картофель, морковь, свёкла — влажность холодильникам им не идёт на пользу. Промойте их от земли, просушите и переложите в мешок или ящик, застеленный сухим полотенцем.
❗️Лук, чеснок, огурцы, баклажаны стоит хранить таким же способом
4️⃣ Заморозка❄️
Верный способ сохранить вкус и свежесть любимых продуктов. Причём это касается не только мяса, пельменей-вареников и овощных смесей.
✨очищенные орехи — при хранении при комнатной температуре быстро начинают горчить
✨порезанный хлеб — если его достать из морозильной камеры и сразу поджарить на тостере или сковороде, вкус будет словно из пекарни!
✨открытый кофе — он быстро теряет аромат, поэтому пересыпьте его в темную плотную упаковку и отправьте в морозильник
✨фрукты, овощи, ягоды — подумайте сразу, для чего вы их будете использовать: жарка, смузи, начинка для пирога — и заморозьте в нужном для этого виде.
✨бульон — основа для супа, ризотто или соуса, которую так лениво готовить, но так просто заморозить впрок.
5️⃣ Крупы, мука🍚
Лучше всего хранить муку и крупу в стеклянных банках или контейнерах с плотно притертыми пробками или крышками. Неплохо крупе будет и в пластиковом контейнере, особенно если он снабжен резиновыми прокладками для более плотного прилегания крышки. Металлические коробочки для хранения круп и муки быстро ржавеют и не обеспечивают необходимой герметичности.
Контейнеры не должны стоять на прямом солнечном свету. Спрячьте их в шкаф — так ваша крупа будет целее. Для пущей сохранности можно положить в контейнер с крупой пару зубчиков чеснока, перчик чили или лист лаврушки, что очень не любят жучки. Не лишним будет и мешочек с солью, предохраняющий крупу от влаги👌🏻
Надеемся, эти лайфхаки будут вам полезны😉
#дотянисьдомечты
Все время забываешь, как и что нужно правильно хранить? Давай разбираться👇🏻
1️⃣ Зелень🌿
Петрушка, укроп, базилик и остальная зелень со стеблями дольше останется свежей, если поставить пучки в стакан с водой и убрать в холодильник.
❗️Листовую зелень — шпинат, салат, руккола — нужно сначала помыть, просушить полотенцем, затем переложить в контейнер с крышкой и только потом — в холодильник.
2️⃣ Бананы, груши, помидоры и авокадо — отдельно
Они не переспеют и не испортят другие продукты, если им выделить своё отдельное место. Дело в том, что они вырабатывают особый газ этилен, который запускает быстрое созревание.
📌Кстати, авокадо лучше всего доспевает в соседстве с бананами.
3️⃣ Не в холодильнике🙅♀️
Картофель, морковь, свёкла — влажность холодильникам им не идёт на пользу. Промойте их от земли, просушите и переложите в мешок или ящик, застеленный сухим полотенцем.
❗️Лук, чеснок, огурцы, баклажаны стоит хранить таким же способом
4️⃣ Заморозка❄️
Верный способ сохранить вкус и свежесть любимых продуктов. Причём это касается не только мяса, пельменей-вареников и овощных смесей.
✨очищенные орехи — при хранении при комнатной температуре быстро начинают горчить
✨порезанный хлеб — если его достать из морозильной камеры и сразу поджарить на тостере или сковороде, вкус будет словно из пекарни!
✨открытый кофе — он быстро теряет аромат, поэтому пересыпьте его в темную плотную упаковку и отправьте в морозильник
✨фрукты, овощи, ягоды — подумайте сразу, для чего вы их будете использовать: жарка, смузи, начинка для пирога — и заморозьте в нужном для этого виде.
✨бульон — основа для супа, ризотто или соуса, которую так лениво готовить, но так просто заморозить впрок.
5️⃣ Крупы, мука🍚
Лучше всего хранить муку и крупу в стеклянных банках или контейнерах с плотно притертыми пробками или крышками. Неплохо крупе будет и в пластиковом контейнере, особенно если он снабжен резиновыми прокладками для более плотного прилегания крышки. Металлические коробочки для хранения круп и муки быстро ржавеют и не обеспечивают необходимой герметичности.
Контейнеры не должны стоять на прямом солнечном свету. Спрячьте их в шкаф — так ваша крупа будет целее. Для пущей сохранности можно положить в контейнер с крупой пару зубчиков чеснока, перчик чили или лист лаврушки, что очень не любят жучки. Не лишним будет и мешочек с солью, предохраняющий крупу от влаги👌🏻
Надеемся, эти лайфхаки будут вам полезны😉
#дотянисьдомечты