ОВОЩИ — ЭТО ВАЖНО😉
За зиму мы успели отвыкнуть от свежих овощей на столе, но пора восстанавливать баланс👌🏻
Овощи крайне полезны благодаря высокому содержанию в них углеводов, различных кислот, витаминов и активных элементов в легкой для усвоения организмом форме👇🏻
🍅 Помидор
100 грамм спелых помидоров на четверть обеспечивают потребность в этом витамине взрослого человека.
Свежие помидоры идеально подходят для восполнения потери минеральных веществ. В них содержится калий (полезен для сердца, выводит избыток жидкости из организма), магний (помогает при адаптации к холоду), железо (необходимо при анемии), цинк (способствует росту клеток кожи, волос и более быстрому заживлению ран), кальций (полезен для костей), фосфор (общие обменные процессы организма).
Томаты богаты также и витаминами — В1, В2, В3, В6, В9, Е, но больше всего в них витамина С.
➖ Перец (сладкий)
По содержанию витамина С сладкий перец превосходит лимон и даже чёрную смородину🙏🏻
Наибольшее количество витамина содержится около плодоножки, то есть в той части плода, которая обычно срезается во время очистки.
В перце провитамина А больше,чем в моркови: употребление 30-40 грамм перца в день способствует росту волос, улучшает зрение, состояние кожи и слизистых оболочек организма.
Перец богат витаминами В1, В2, В6 и РР, поэтому страдающим депрессией, сахарным диабетом, дерматитом, а также при плохой памяти, бессоннице, нехватке сил нужно непременно включать болгарский перец в рацион☝🏻
🥬Капуста
Огромное содержание клетчатки и воды, а также низкая пищевая ценность, делают капусту неизменным овощем всех людей с лишним весом.
Употребление капусты в пищу позитивно сказывается на развитии полезной микрофлоры кишечника. Крайне полезно есть капусту при геморрое, подагре и желчекаменной болезни. Ферменты капусты убивают туберкулезную палочку и других болезнетворных микробов.
➖Свёкла
Содержит огромное количество железа, по этому показателю она далеко впереди остальных овощей. Железо является незаменимым для кроветворения.
Высокое содержание йода позволяет свекле оказывать позитивное влияние на щитовидную железу, хорошо влияет на память и работоспособность.
Необходимый для человека калий тоже присутствует в этом удивительном овоще. Благодаря ещё одному микроэлементу — магнию, свекла полезна и для нервной системы, а также замедляет воспалительные процессы👌🏻
🥒 Огурец
Огурцы содержат С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты, ароматические и минеральные вещества (фосфор, кальций, магний, железо). Есть в них и минеральные соли, такие как калий. Клетчатка огурцов стимулирует моторику кишечника.
Свежие огурцы необходимо включать в рацион при проблемах с сердечно-сосудистой системой, печенью, почками, ожирением, обменным полиартритом. Огурцы улучшают аппетит, обладают мочегонным и слабительным действием. Огурец — замечательный источник йода.
📌 При покупке стоит выбирать твердые огурцы без вмятин, насыщенного зеленого цвета + они не должны быть слишком крупными
🥔 Картофель
70 процентов всех минеральных веществ картофеля — соли калия, они незаменимы для человека, способствуют выведению воды и соли из организма, чем регулируют процессы обмена. В клубнях картофеля содержатся такие элементы, как железо, фосфор, йод, натрий, магний, кальций, марганец, медь, цинк, никель, кобальт и бор.
Картофель, в то же время, самый калорийный овощ. Высокую питательность картофелю придаёт крахмал, но роль его в питании мала. Во время расщепления в кишечнике, крахмал превращается в глюкозу, которая разносится по всему организму. В клетках глюкоза сгорает, освобождая энергию для работы организма.
⛔️ Картофель также и опасен: в нём накапливается ядовитое вещество — соланин. Именно поэтому старый картофель лучше хорошо очищать, вырезать глазки. Позеленевшие клубни категорически запрещено употреблять в пищу!
Не забывайте о том, что свежие овощи должны быть на столе в любой сезон — и приятного вам аппетита😉🙌🏻
#дотянисьдомечты
За зиму мы успели отвыкнуть от свежих овощей на столе, но пора восстанавливать баланс👌🏻
Овощи крайне полезны благодаря высокому содержанию в них углеводов, различных кислот, витаминов и активных элементов в легкой для усвоения организмом форме👇🏻
🍅 Помидор
100 грамм спелых помидоров на четверть обеспечивают потребность в этом витамине взрослого человека.
Свежие помидоры идеально подходят для восполнения потери минеральных веществ. В них содержится калий (полезен для сердца, выводит избыток жидкости из организма), магний (помогает при адаптации к холоду), железо (необходимо при анемии), цинк (способствует росту клеток кожи, волос и более быстрому заживлению ран), кальций (полезен для костей), фосфор (общие обменные процессы организма).
Томаты богаты также и витаминами — В1, В2, В3, В6, В9, Е, но больше всего в них витамина С.
➖ Перец (сладкий)
По содержанию витамина С сладкий перец превосходит лимон и даже чёрную смородину🙏🏻
Наибольшее количество витамина содержится около плодоножки, то есть в той части плода, которая обычно срезается во время очистки.
В перце провитамина А больше,чем в моркови: употребление 30-40 грамм перца в день способствует росту волос, улучшает зрение, состояние кожи и слизистых оболочек организма.
Перец богат витаминами В1, В2, В6 и РР, поэтому страдающим депрессией, сахарным диабетом, дерматитом, а также при плохой памяти, бессоннице, нехватке сил нужно непременно включать болгарский перец в рацион☝🏻
🥬Капуста
Огромное содержание клетчатки и воды, а также низкая пищевая ценность, делают капусту неизменным овощем всех людей с лишним весом.
Употребление капусты в пищу позитивно сказывается на развитии полезной микрофлоры кишечника. Крайне полезно есть капусту при геморрое, подагре и желчекаменной болезни. Ферменты капусты убивают туберкулезную палочку и других болезнетворных микробов.
➖Свёкла
Содержит огромное количество железа, по этому показателю она далеко впереди остальных овощей. Железо является незаменимым для кроветворения.
Высокое содержание йода позволяет свекле оказывать позитивное влияние на щитовидную железу, хорошо влияет на память и работоспособность.
Необходимый для человека калий тоже присутствует в этом удивительном овоще. Благодаря ещё одному микроэлементу — магнию, свекла полезна и для нервной системы, а также замедляет воспалительные процессы👌🏻
🥒 Огурец
Огурцы содержат С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты, ароматические и минеральные вещества (фосфор, кальций, магний, железо). Есть в них и минеральные соли, такие как калий. Клетчатка огурцов стимулирует моторику кишечника.
Свежие огурцы необходимо включать в рацион при проблемах с сердечно-сосудистой системой, печенью, почками, ожирением, обменным полиартритом. Огурцы улучшают аппетит, обладают мочегонным и слабительным действием. Огурец — замечательный источник йода.
📌 При покупке стоит выбирать твердые огурцы без вмятин, насыщенного зеленого цвета + они не должны быть слишком крупными
🥔 Картофель
70 процентов всех минеральных веществ картофеля — соли калия, они незаменимы для человека, способствуют выведению воды и соли из организма, чем регулируют процессы обмена. В клубнях картофеля содержатся такие элементы, как железо, фосфор, йод, натрий, магний, кальций, марганец, медь, цинк, никель, кобальт и бор.
Картофель, в то же время, самый калорийный овощ. Высокую питательность картофелю придаёт крахмал, но роль его в питании мала. Во время расщепления в кишечнике, крахмал превращается в глюкозу, которая разносится по всему организму. В клетках глюкоза сгорает, освобождая энергию для работы организма.
⛔️ Картофель также и опасен: в нём накапливается ядовитое вещество — соланин. Именно поэтому старый картофель лучше хорошо очищать, вырезать глазки. Позеленевшие клубни категорически запрещено употреблять в пищу!
Не забывайте о том, что свежие овощи должны быть на столе в любой сезон — и приятного вам аппетита😉🙌🏻
#дотянисьдомечты