Varvarbrew News


Гео и язык канала: не указан, не указан
Категория: не указана



Гео и язык канала
не указан, не указан
Категория
не указана
Статистика
Фильтр публикаций




Ох у нас і новин несеться!
Цим прекрасним фото ми натякаємо, що реліз брата Amalgam, якого ми назвали d`Rye, дуже скоро, перший тиждень квітня чекайте цей житній кислячок.
Наступного ж тижня у нас купа всякого цікавого, включно з презентацією пива, яке наварили прекрасні феміни 8го березня - а буде це сесійне і охмелене суперсвіжим хмелем пиво, а також приїжджає в гості Ілмар з пивоварні Õllenaut, будемо варити нашу версію балтійського портеру з журавлиною, а також зустрічатися з пиволюбами, розмовляти про пиво в Україні й Естонії.
Буде цікаво, не перемикайте.


Дайжест новин за тиждень:
- випустили новий Sour Vine, 20 місяців у бочці, у закладах вільний продаж ще триває
- зварили колаб з естонською пивоварнею Ollenaut у Таллінні, наприкінці березня друга серія - в Києві https://goo.gl/K2KEj1
- починаємо набір охочих любительок пива на спеціалньу відкриту варку до 8го березня одночасно з 204-ма іншими пивоварнями світу https://goo.gl/VSJydP

Всім гарного вікенду і добрих пивних новин щодня!




Доброго ранку і хай понеділок буде добрим!
Завтра о 12:00 з'явиться форма, яка працюватиме до останньої пляшки.
Повторимо все ще разочок, для тих хто вперше.
Пляшки 0,375, по дві в руки. Вартість - 120 грн. Якщо ви після заповнення форми до кінця дня не отримаєте від нас листа, перевірте спам і напишіть, якщо лист не дійшов. Уважно заповнюйте контактні дані, уже декілька разів поспіль виникають труднощі з неправильними номерами телефонів. Доставка в інші міста Новою Поштою за рахунок отримувача. Бронювання на пиво самовивозом триматиметься тиждень, незабране переходитиме у продаж, отримання особисто, кожен за себе, а не "і за того парня":)
Здається, все.

Цей Sour Vine просидів у бочці майже два роки, але, як не дивно, по відчуттю він солодший, більш фруктовий за молодий, який ми випустили минулогоріч. У кого ще лишилася заначка буде чудова нагода порівняти :)


А доброго всім ранку!
Дайжест новин останніх, щоб не спамити довго, але нагадати про все цікаве:
- у Варварбарі поставили кроулер, тепер можемо будь-яке пиво з крану закрутити вас у півлітрову банку https://goo.gl/YF7oXX
- цього тижня в середу презентуємо загадкового звірка - яблучний ель, який зовсім не яблучний, але приходьте і все дізнаєтеся з перших рук https://goo.gl/EMHqw5
- наступного тижня випускаємо нову бочку https://goo.gl/ArrKBa






І щоб ви навіть не сумнівалися, що ми не байдики били перші дні року - ми клеїли, воскували, готувалися.
У четвер випуск нового бочкового кислячка. Амальгам - це не лише те, що у дзеркалі, це "суміш". Бленд житнього і пшеничного кислячка (які, трохи спойлернемо, будуть згодом і в чистому вигляді).

Випуск буде традиційного формату - через форму. Будь ласка, прочитайте уважно умови заздалегідь.
Пляшок буде 250 на передзамовлення і трохи в наших закладах, по дві в руки. Вартість - 120 грн. Якщо ви після заповнення форми до кінця дня не отримаєте від нас листа, перевірте спам і напишіть, якщо лист не дійшов. Уважно заповнюйте контактні дані, уже декілька разів поспіль виникають труднощі з неправильними номерами телефонів. Доставка в інші міста Новою Поштою за рахунок отримувача. Бронювання на пиво самовивозом триматиметься тиждень, незабране переходитиме у продаж.
Здається, все.
Форма з'являється на сторінці в 12:00 у четвер і працює до останньої пляшки.


#яквононапивоварні
На маленькій пивоварні тихесенько собі лежать всякі "довгограйки", сезончики і кислячки. Побачимося з ними уже ближче до літа.




Ну що, вітання надіслано, подарунки розгорнуто, святкові пляшки відкорковано, салати доїдено, повертаємося в роботу :)
За минулий рік ми випустили близько 50 сортів пива, зібрали тут точно не всі, наприклад, немає фестивальних XXXCurrant, Let it Grape чи Old Fresh Hop, а святковий олень ще не вийшов, але це радше для нагадати, ніж повний перелік. Нам дуже цікаво, що сподобалося вам найбільше за минулий рік, що можна було б повторити, або в який бік рухатися, якщо ми все ще не зварили того, чого хотілося б особисто вам.
Будемо дуже вдячні за ваші відгуки, а серед тих, хто не полінується розказати про враження, розіграємо якогось хорошого пива.
https://www.facebook.com/varvarbrew/photos/a.1042036682531297/2321399834594969/?type=3&__xts__%5B0%5D=68.ARAokUOypUeOykczThYUukBLNFL4nlmymvRJVyDfkRgVrE6u11B90yrMDN3JvUj5HgtMTsYkpJN8uPNiO5K-XjCnN_uK1L_D1thu19rnObtIk2kv8iW-K0uDiTht5C4_-WWaUxdnVBFutEUnAhW5GwJJSIkzzw-_UOtVXYMi4ml13O18DQwc4mbEuBX_LKN4s4KvnTgj4iJDGCxlHU1bviLmLR7Oi2PykvtaAtHbi8QyhCZTo_QhCH5NRVAQOKPtxpzs1EJq1mrtBTDEDkKgSXG_QvptYTdY5CyNN2Az4img0XY_Q4lQeawKxUnBkto24MrbF9DI0NEV7SuNkR-ZDGpyXGwE&__tn__=-R


Репост из: Викинги идут
​​Великий скандинавский рандом

Молодые последователи Одина рвались в свою первую в жизни битву и удачно, как им казалось, погибли от чужого копья.

Как же они были удивлены, когда оказались на каком-то непонятном лугу вместо славных чертогов Вальгаллы. Это Фрейя, богиня любви и войны, отобрала их для своего Фолькванга.

Вообще попасть к Одину было не так то и просто. Умереть надо не банально, а славно и геройски. Непременно с оружием в руках. И то валькирии Одина еще подумают, брать или нет такого воина с собой в Вальгаллу.

У Фрейи, кстати, тоже было неплохо. Точно лучше, чем у мрачной Хель. В Фолькванге можно наслаждаться миром и покоем в обществе обольстительной богини и других женщин, попадавших сюда после смерти, чего никак не получится увидеть в Вальгалле. Туда женщин вообще не пускали.


Ми тут трохи понишпорили по історії зимових напоїв і знайшли цікавого ^_^ #varvaredu

Wassail - васейл, з давньо-англійської was hál "будьте здорові" - дуже давній гарячий зимовий напій з цікавою, але непевною (ну звісно ж) історією, який робили залежно від регіону і періоду з гарячого сидру, медовухи чи пива зі спеціями і обов'язково печеними яблуками.

Коріння цієї традиції сягає в далеке середньовіччя і благословення садів на добрий врожай яблук і сидру наступного року (або взагалі іншої рослини на плодючість), але, як часто буває, хтось зберіг її в такому вигляді, а для когось вона трансформувалася у веселу святкову сезонну забаву. За традицією багаті власники маєтків пригощали гостей цим напоєм всі 12 днів Різдва, хтось - лише в останній, хтось - на новий рік. Із чого б не готували васейл, зміцнювали його бренді чи ні, додавали збиті яйця чи ні, але незмінним лишалося те, що він був гарячим и наливався з величезної чаші (вміст якої іноді вимірювався навіть не 10ма літрами) всім з тостуванням was hál "будьте добрі/здорові", і на який відповідали
drink hael - "пийте добре".

Рецептів васейла в інтернеті зараз сила-силенна, з різними базовими напоями, але нам зжається, що без печених (заздалегідь) яблук в ньому не обійтися. Тому можна взяти улюбленого пива, нагріти його з традиційним набором зимових спецій - корицею, імбиром, гвоздикою, а можна навіть ягідку ялівця вкинути, підсолодити до смаку, вкинути яблука, додати келишок бренді за бажання, якщо не ліньки - збити окремо яєчні білки і жовтки, зпросити друзів і бажати всім доброго здоров'ячка. Ну і щоб яблука добре родили.

За появою нашого новорічного пива, зовсім іншого, слідкуйте на сторінках закладів Varvar Bar, Lisopylka i Varvar Bar Odesa. Будьте обережні на дорогах цими днями, не кваптеся, встигайте все, і хай свята будуть затишними.






Репост из: 💸Easy Money💰
​​Пива пол-литра- готова палитра!

Большинство из нас восхищаются искусством, ходят по выставкам и музеям, чтобы посмотреть на мировые шедевры. Но в настоящее время тяжело удивить чем-нибудь. Нужно придумать то, что захватит дух, и от чего невозможно будет отвести глаз. Кажется, что у Карен Эланд это получилось.

Сейчас Карен живет в городе Бенд, штат Орегон. Как и большинство художников, Карен начинала писать картины красками, но они не приносили известности и популярности их автору. Нужно было срочно что-то менять. Тогда Карен решила попробовать писать картины с помощью кофе. Этот напиток сделал художницу знаменитой, но со временем «кофейный ресурс» исчерпал себя, нужно было что-то оригинальное. Может быть пиво, а почему бы и нет?

Именно пиво сделало Карен популярной, ее начали показывать по телевидению, писать про нее в газетах и в интернете. Для написания одной картины уходит пол-литра пива и несколько дней. Используются разные сорта пива-от самых светлых до темных сортов. Для пивных картин Карен выбирает разные сюжеты, и наличие бутылки или бокала с пивом можно считать обязательной частью этого сюжета.

@popular_history




У Варварбарі й Лісопилці в обмеженій кількості з'явилися пляшки Sparks у продажі



Показано 20 последних публикаций.

221

подписчиков
Статистика канала