#دونات_الكوفيهات ..
الطريقه سهله ولذيذه :-
المكونات 👆🏻مكتوبه بالوزن او بالقياس
شوفوا الي يناسبكم ---
نخلط الحليب والسكر والخميره لحد ماتذوب ..
في العجان :- نضع باقي المكونات + الخميره ونعجن على سرعه واطيه لمدك٧د
نكور العجينه ونلمها ونتركها حتى ترتفع "حسب درجة حرارة المطبخ"
تفرد بسماكة ١سم وتقطع اقراص ..
نقص ورق الزبده بمقاس الدونات ..
توضع كل قطعه دونات على قطعه من ورق الزبده وتترك١٠د
---
نسخن الزيت ونضع حبات الدونات مع الورق (لسهولة النقل وكي نضمن عدم الميلان )
بعد القلي ترفع للتخلص من الزيت ثم تقلب في السكر "سكر حبيبات ناعم" ليس بودره ..
نعمل تجويف ونحشي بالنوتيلا بواسطة كيس حلواني ..
او كاسترد ..
بالعافيه🌹
الطريقه سهله ولذيذه :-
المكونات 👆🏻مكتوبه بالوزن او بالقياس
شوفوا الي يناسبكم ---
نخلط الحليب والسكر والخميره لحد ماتذوب ..
في العجان :- نضع باقي المكونات + الخميره ونعجن على سرعه واطيه لمدك٧د
نكور العجينه ونلمها ونتركها حتى ترتفع "حسب درجة حرارة المطبخ"
تفرد بسماكة ١سم وتقطع اقراص ..
نقص ورق الزبده بمقاس الدونات ..
توضع كل قطعه دونات على قطعه من ورق الزبده وتترك١٠د
---
نسخن الزيت ونضع حبات الدونات مع الورق (لسهولة النقل وكي نضمن عدم الميلان )
بعد القلي ترفع للتخلص من الزيت ثم تقلب في السكر "سكر حبيبات ناعم" ليس بودره ..
نعمل تجويف ونحشي بالنوتيلا بواسطة كيس حلواني ..
او كاسترد ..
بالعافيه🌹