✅سالاد اسفناج هویج با ماست😋
✍مواد لازم:
1 دسته اسفناج (میتونید کم یا زیاد استفاده کنید)
2 عدد هویج رنده شده .
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون .
5 قاشق غذاخوری ماست .
1تا 2 حبه سیر .
نمک و فلفل .
برای تزیین وروی سالاد:
4تا3 عدد گردو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
پودر فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل پرک شده(فلفل ترکی)
🥣طرز تهیه:
روغن زیتون و هویج رنده شده را داخل تابه یا قابلمه مناسبی بریزید و هویج ها را تفت بدید تا نرم شوند. اسفناج را شسته وخشک کرده وریز خرد کنید به هویج اضافه کنید ونمک وفلفل بزنید وتفت بدید تا آب اسفناج کشیده و پخته شود.
تابه را از روی حرارت بردارید وبزارید خنک شود.
سپس ماست و سیر رنده شده را به هویج و اسفناج اضافه کرده و مخلوط کنید.
🔸اختیاری: روغن زیتون و گردو را در یک ظرف کوچک ریخته و بزارید روی حرارت کم و پودر فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل پرک شده را اضافه کنید و کمی داغ کنید(مواظب باشید نسوزد)وبعد از روی حرارت بردارید و وسط سالاد را کمی گود کنید و روی سالادبریزید .
#سالاد_اسفناج
✍مواد لازم:
1 دسته اسفناج (میتونید کم یا زیاد استفاده کنید)
2 عدد هویج رنده شده .
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون .
5 قاشق غذاخوری ماست .
1تا 2 حبه سیر .
نمک و فلفل .
برای تزیین وروی سالاد:
4تا3 عدد گردو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
پودر فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل پرک شده(فلفل ترکی)
🥣طرز تهیه:
روغن زیتون و هویج رنده شده را داخل تابه یا قابلمه مناسبی بریزید و هویج ها را تفت بدید تا نرم شوند. اسفناج را شسته وخشک کرده وریز خرد کنید به هویج اضافه کنید ونمک وفلفل بزنید وتفت بدید تا آب اسفناج کشیده و پخته شود.
تابه را از روی حرارت بردارید وبزارید خنک شود.
سپس ماست و سیر رنده شده را به هویج و اسفناج اضافه کرده و مخلوط کنید.
🔸اختیاری: روغن زیتون و گردو را در یک ظرف کوچک ریخته و بزارید روی حرارت کم و پودر فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل پرک شده را اضافه کنید و کمی داغ کنید(مواظب باشید نسوزد)وبعد از روی حرارت بردارید و وسط سالاد را کمی گود کنید و روی سالادبریزید .
#سالاد_اسفناج