Домашнее печенье.
Продукты:
Мука - 220-260 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Корица - 1 ч. л.
или Ванилина - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус - для гашения соды
Соль – кончик ч. л.
Приготовление:
Этап 1:
Шаг 1:
В емкости взбиваем яйца, сахар, корицу (или ванилин) и щепотку соли. Можно взбить венчиком или воспользоваться миксером.
Шаг 2:
Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз все тщательно взбиваем.
Шаг 3:
Далее добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем.
Шаг 4:
И заключительным этапом вмешиваем частями просеянную муку.
Тесто для печенья должно получиться вязкое, чтобы можно было из него сформировать шарики. Но сильно его забивать мукой тоже не нужно!
Этап 2:
Шаг 1:
С помощью чайной ложки формируем из теста шарики, диаметром примерно 3 см, и выкладываем их на противень (предварительно не забыв использовать бумагу для выпечки или смазать противень маслом) на небольшом расстоянии друг от друга. Сильно большой размер шариков не следует делать, т.к. они довольно хорошо увеличиваются в объеме при выпечке.
Шаг 2:
Выпекаем домашнее песочное печенье в разогретой духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Шаг 3:
Вытаскиваем и вот они готовы.
Можно их посыпать сахарной пудрой на ваш вкус.
Сложность: 4/10 🍪 .
Продукты:
Мука - 220-260 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Корица - 1 ч. л.
или Ванилина - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус - для гашения соды
Соль – кончик ч. л.
Приготовление:
Этап 1:
Шаг 1:
В емкости взбиваем яйца, сахар, корицу (или ванилин) и щепотку соли. Можно взбить венчиком или воспользоваться миксером.
Шаг 2:
Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз все тщательно взбиваем.
Шаг 3:
Далее добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем.
Шаг 4:
И заключительным этапом вмешиваем частями просеянную муку.
Тесто для печенья должно получиться вязкое, чтобы можно было из него сформировать шарики. Но сильно его забивать мукой тоже не нужно!
Этап 2:
Шаг 1:
С помощью чайной ложки формируем из теста шарики, диаметром примерно 3 см, и выкладываем их на противень (предварительно не забыв использовать бумагу для выпечки или смазать противень маслом) на небольшом расстоянии друг от друга. Сильно большой размер шариков не следует делать, т.к. они довольно хорошо увеличиваются в объеме при выпечке.
Шаг 2:
Выпекаем домашнее песочное печенье в разогретой духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Шаг 3:
Вытаскиваем и вот они готовы.
Можно их посыпать сахарной пудрой на ваш вкус.
Сложность: 4/10 🍪 .