هنر آشپزی باران

تولید و پخش پوشاک زنانه ملودی پوش
۰۹۱۲۸۹۳۸۳۵۶
۰۲۱۷۷۲۵۵۲۴۰

Www.melodypoosh.com
شیک ترین - مناسب ترین قیمت ها و خاص ترین ها را از ما بخواید 👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvGvOlSx-9NaJ0MlA

ملودی همیشه برای شما بانوی شیک پوش سورپرایز داره 😍

🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃


#_کوکوی_کدوسبز

مواد لازم:

کدو سبز ۲ عدد
پیازچه ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید ۱/۲ لیوان
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

✍طرز تهیه:

کدوهای سبز را بشویید و خشک کنید ، کدوها را با پوست رنده کنید و مقداری نمک روی کدوها بپاشید سپس به مدت ۱۰ دقیقه استراحت دهید.
پس از این مدت زمان آب اضافی کدو را با فشار دست بگیرید ، کدوها را داخل کاسه ای بریزید سپس آرد ، تخم مرغ ها ، پیازچه های خرد شده ، بکینگ پودر ، نمک و فلفل را اضافه و خوب مخلوط کنید تا مایه کوکو یکدست شود
داخل ماهایتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس با قاشق از مایه کوکو بردارید و داخال ماهیتابه بریزید.
چند دقیقه صبر کنید تا یک طرف کوکو طلایی شود سپس برگردانید تا طرف دیگر آن نیز برشته و طلایی شود ، کوکوهای کدو را در ظرف بکشید و سرو کنید.


❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇

@honareashpaziebaran

🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃

#_موساکا_بادمجان

مواد لازم:

۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌كرده
چهار عدد بادمجان
نصف پيمانه فلفل دلمه‌ای نگينی خرد شده
دو پيمانه قارچ اسلايس و بخارپز شده
يك پيمانه فيله گوجه‌فرنگی
دو عدد تخم‌مرغ
سه قاشق غذاخوری شير
نصف پيمانه پيازچه ساطوری شده
نصف پيمانه جعفری ساطـوری شده
دو قاشق سـوپخـوری پياز داغ
یک پيمانه سس سفيد
یک پيمـانه پنـير پیتزا
نصف قاشق چايخوری پودر آويشن و دارچين
نصف قاشق چايخوری پودر سير
نصف قاشق چايخوری فلفل سياه
يك قاشق چايخوری زردچوبه
نمك و روغن به ميزان لازم

✍طرزتهیه:

بادمجان ها را ورقه ای برش زده و سرخ ميكنيم. گوشت چرخكرده را به همراه پيازداغ و كمی روغن تفت ميدهيم، سپس قارچ، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پيازچه، جعفری، نمك و ادويه ها را اضافه كرده و به تفت دادن ادامه ميدهيم در انتها سس سفيد را اضافه ميكنيم در يك ماهيتابه ديگر يك لايه بادمجان سرخ شده را كنار هم ميچينيم و كمی پنير موزارلا را روی آن ميپاشيم، تمام مواد گوشتی را روی بادمجان ها پخش كرده و مابقی پنير را روی آن ميريزيم، يك لايه بادمجان ديگر روی آن قرار داده و روی حرارت ميگذاريم. تخم مرغ ها، شير، كمي نمك و فلفل سياه را روی موسكا ميپاشيم و در تابه را بسته تا روی حرارت بپزد.به این ترتیب موساکا بادمجان آماده سرو می شود.


❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇

@honareashpaziebaran

🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃

#_مافین_مرغ

مواد لازم📝
سینه مرغ پخته 1 عدد
جعفری و ذرت مقداری
کره 2 قاشق سوپخوری
یک چهارم پیمانه روغن 
2 عدد تخم مرغ
نصف پیمانه ماست خامه ای
یک سینه مرغ نگینی خرد شده
نمک ،زعفران و پاپریکا مقداری
عصاره مرغ به مقدار لازم
یک ویک چهارم پیمانه آرد
1قاشق چایخوری بیکینگ پودر
پنیر چدار یا پیتزا یا موزارلا مقداری

✍طرزتهیه:
یک سینه مرغ پخته شده رو نگینی خرد کنید با کمی جعفری و ذرت تفت بدین و کنار بذارید.دوقاشق سوپخوری کره و یک چهارم پیمانه روغن و دوعدد تخم مرغ رو خوب هم بزنید و بعد بهش نصف پیمانه ماست خامه ای اضافه کنید.مخلوط کنید و نمک و زعفران دم شده و کمی پاپریکا و عصاره مرغ اضافه کنید یک و یک چهارم پیمانه آرد و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودرم بریزین و خوب مخلوط کنید حالا مخلوط مرغ و ذرت رو اضافه کنید.آنها را داخل قالب مافین ریخته کمی پنیر چدار یا پیتزا یا موزارلا بریزین و دوباره از مواد بریزین و داخل فر دمای صد و هشتاد درجه که از قبل گرم شده بپزید. زمان پخت هم بسته به دمای فر متفاوت هست.
نکته:
نصف قالب مواد بریزین که موقع پخت سریز نشود. 


❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇

@honareashpaziebaran