(◠‿・)—☆ 🤩 .. ᯓ 🤩 ᨧᨧ
꒰ Клубничный кекс ꒱

Ингредиенты ::
✧ масло сливочное - 85 г
✧ мука - 1 ½ стакана
✧ разрыхлитель - 1 ½ ч. л.
✧ соль - ½ ч. л.
✧ сахар - 1 стакан
✧ яйца куриные крупные - 1 шт.
✧ молоко - ½ стакана
✧ ванильный экстракт - 1 ч. л.
✧ клубника - 450 г

Приготовление кексиков::
1.Разогреть духовку до 180 гр. Форму смазать сливочным маслом, застелить бумагой для выпечки.
2.Смешать тортовую или обычную муку солью и разрыхлителем в отдельной емкости. Клубнику очистить и порезать на половинки, крупную на четверть.
3.Взбить масло с сахаром до мягкого состояния, примерно 3 мин. Добавить яйцо, молоко и ванилин. Перемешать все с мукой.
4.Перелить в форму. Клубнику выложить поверх теста. Присыпать сахаром 2 стол.л, желательно крупным. Поставить в духовку на 10 мин. Затем снизить тем-ру до 160 гр и готовить еще 50 мин.
6.Достанем из духовки дать остыть. Разрезать на порции и подаем с взбитыми сливками или мороженым.