Vin de clochard
Во Франции невероятное количество вина, и чтобы научиться его различать, надо столько выпить, сколько у меня здоровья не хватит. Я конечно пила всякое: от очень дорогих и прямо из цистерны винодела до столовых. Порошковых вин тут нет, а в коробках французы спокойно себе покупают и для застолий, это просто иная тара. Бездомные же (клошары) и маргиналы пьют здесь самое дешёвое вино или пиво, очень крепкие напитки недоступны, они все дорогие (от 20 евро и выше за бутылку).
Как-то зимой у меня совсем не было заказов (я фотограф-фрилансер), что равно и нет денег, а выпить от грусти очень хотелось. И оставались последние 10 евро на жизнь, пришлось купить белое вино Muscadet за 2.19 евро. Поставила приложение Vivino (я там Natalia Duplinskaya, будете знать, что я пью), думала, что почитаю про небогатый, но приятный фруктовый вкус и узнаваемые нотки винограда сорта Melon de Bourgogne. По мнению одного сайта, «мелон дё бургонь» не особо яркий сорт винограда, и при плохом внимании к производству вино может выйти плоским. Для развития дополнительных ароматов Muscadet выдерживают на дрожжевом осадке, тогда на бутылке пишется «sur lie». И хорошие образцы Мюскаде «обладают тонкими тонами яблок и цитрусов, с лёгким налётом зелёного перца и кажущейся солоноватостью». Muscadet часто заказывают для аккомпанемента к устрицам и морепродуктам, оно может быть очень хорошим, но за другую цену.
Это было моё первое отсканированное вино в Vivino! Приложение воскликнуло, что «в нашей невероятно богатой винотеке оно не зарегистрировано, вы, похоже, нашли весьма редкое, очень удивительное вино, срочно опишите его»!
В общем, я дала краткое резюме вину - столовое, оценка 1.5! Подумала и добавила ещё комментарий «с лёгкими терпковатыми оттенками клошара» («goût léger de closhard»), но боюсь, что не все пользователи приложения знают французский и могут подумать, что вино артистическое, достойно внимания, ибо клошар звучит так же гордо, как Пьер Ришар и сыр рокфор, что-то на французском.
P.S. Вина во Франции для себя можно покупать от 5-7 евро за бутылку, в гости брать вино за от 7-9 евро, в очень уважаемые гости от 9 до 15 евро, ну в дальше уже для реальных ценителей. В погреба наверно идут бутылки от 25-35 евро и выше. Про коллекции уже и не говорю. Шампанское можно купить от 15-20 евро по акциям, можно пить и креман за 7-9 евро, который изготовлен по той же технологии, но из других французских регионов, поэтому не может называться «шампанским». Из других игристых мы с друзьями часто пьём итальянское просекко или испанскую каву за 6-8 евро.
Чёрт, скоро снова зима, пора уже сейчас запасаться винными коробками. Как вы приобщаетесь к миру маргиналов? Доширак едите? Самогон пьёте?
Фотография того самого вина, это было в 2019 году.
#французскийалкоголь #жизньфрилансера
🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲
Во Франции невероятное количество вина, и чтобы научиться его различать, надо столько выпить, сколько у меня здоровья не хватит. Я конечно пила всякое: от очень дорогих и прямо из цистерны винодела до столовых. Порошковых вин тут нет, а в коробках французы спокойно себе покупают и для застолий, это просто иная тара. Бездомные же (клошары) и маргиналы пьют здесь самое дешёвое вино или пиво, очень крепкие напитки недоступны, они все дорогие (от 20 евро и выше за бутылку).
Как-то зимой у меня совсем не было заказов (я фотограф-фрилансер), что равно и нет денег, а выпить от грусти очень хотелось. И оставались последние 10 евро на жизнь, пришлось купить белое вино Muscadet за 2.19 евро. Поставила приложение Vivino (я там Natalia Duplinskaya, будете знать, что я пью), думала, что почитаю про небогатый, но приятный фруктовый вкус и узнаваемые нотки винограда сорта Melon de Bourgogne. По мнению одного сайта, «мелон дё бургонь» не особо яркий сорт винограда, и при плохом внимании к производству вино может выйти плоским. Для развития дополнительных ароматов Muscadet выдерживают на дрожжевом осадке, тогда на бутылке пишется «sur lie». И хорошие образцы Мюскаде «обладают тонкими тонами яблок и цитрусов, с лёгким налётом зелёного перца и кажущейся солоноватостью». Muscadet часто заказывают для аккомпанемента к устрицам и морепродуктам, оно может быть очень хорошим, но за другую цену.
Это было моё первое отсканированное вино в Vivino! Приложение воскликнуло, что «в нашей невероятно богатой винотеке оно не зарегистрировано, вы, похоже, нашли весьма редкое, очень удивительное вино, срочно опишите его»!
В общем, я дала краткое резюме вину - столовое, оценка 1.5! Подумала и добавила ещё комментарий «с лёгкими терпковатыми оттенками клошара» («goût léger de closhard»), но боюсь, что не все пользователи приложения знают французский и могут подумать, что вино артистическое, достойно внимания, ибо клошар звучит так же гордо, как Пьер Ришар и сыр рокфор, что-то на французском.
P.S. Вина во Франции для себя можно покупать от 5-7 евро за бутылку, в гости брать вино за от 7-9 евро, в очень уважаемые гости от 9 до 15 евро, ну в дальше уже для реальных ценителей. В погреба наверно идут бутылки от 25-35 евро и выше. Про коллекции уже и не говорю. Шампанское можно купить от 15-20 евро по акциям, можно пить и креман за 7-9 евро, который изготовлен по той же технологии, но из других французских регионов, поэтому не может называться «шампанским». Из других игристых мы с друзьями часто пьём итальянское просекко или испанскую каву за 6-8 евро.
Чёрт, скоро снова зима, пора уже сейчас запасаться винными коробками. Как вы приобщаетесь к миру маргиналов? Доширак едите? Самогон пьёте?
Фотография того самого вина, это было в 2019 году.
#французскийалкоголь #жизньфрилансера
🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲