​Свиные рулеты с сыром и вощами на гриле

Потребуется:

✅4 свиных отбивных;
✅4 тонкие полоски бекона;
✅2 соленых огурца;
✅1 большой маринованный перец;
✅80 г сыра;
✅соль и перец по вкусу;
✅масло для жарки.

🔸Свинину отбиваем. Сыр режем брусочками. Огурцы и перец режем тонкими полосками. Каждый кусочек мяса солим, перчим – с одной стороны. Выкладываем на эту сторону начинку: огурцы, перец, сыр.
🔸Скручиваем рулеты, обертываем в бекон и закрепляем кулинарной нитью или шпажками (Надо стараться, чтобы начинка не вышла за края), смазываем маслом и поджариваем на гриле с каждой стороны.

Также рулеты можно делать и из курицы.

#гриль