В Госдуме выступили против скрытого добавления муки из насекомых в продукты
Продукты с добавлением сырья из насекомых имеют право на существование, но их необходимо обязательно маркировать, заявил зампред Комитета Госдумы по развитию гражданского общества Олег Леонов.
По его словам, нужна яркая метка, поскольку производители могут указывать в составе, например, протеинового батончика не «
порошок мучного хрущака», а его латинское и малопонятное для большинства название —
Tenebrio molitor.Напомним, с 10 февраля в ЕС разрешат добавлять до 4% порошка из насекомых, обработанного ультрафиолетом, в продукты питания. В списке – хлеб, сыр, джемы и макароны.
Источник