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Para hacer 6 litros. Use 1.5 kg de azúcar, hasta que empieza a caramelizar, luego agregue 3 ltrs de agua caliente, luego 20 gramos por botánicos, ( canela, coriandro, pimienta, hojas secas de limónaria, cardamomo, nuez moscada, almendras, tomillo y romero) 4 naranjas en rodajas y 4 limones, deje que hirviera a fuego medio por 30 minutos, una vez pasado el tiempo agregó 700 ML de vodka, 1400 ML de Gin, 700 ML Ron Blanco y 700 ML de cachaça. Dejó por 15 min más, realizó 3 colados para quitar todas las impurezas y listo.


Receta de Cordial una colaboración de Mario Andrés desde Colombia






Hola les traigo está infografía acerca de la hidromiel espero les sirva y los invito a probarlo


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Dentro del mundo de lo syrups hay alta gama de ellos aquí un tutorial de @raulbartender sobre el tema


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Hola a todos familia aquí ahora les comparto dos vídeos que me han hecho mirar desde otra perspectiva el tema de la cócteleria porque había algunos cócteles que no conocía les recomiendo el canal de este youtuber @raulbartender




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