The Dilettantes' Society dan repost
В Англии крахмал чаще всего изготавливали из муки злаковых. Пшеничная мука считалась лучшей, но во времена дефицита после неурожая производство крахмала означало меньшее количество муки для хлеба.
Искусство миссис ван дер Пласс быстро стало популярным по всей стране, а ее саму сделало чрезвычайно успешной деловой женщиной, так как, по сути, именно она научила англичан готовить крахмал или по-английски «starch» – слово, происходящего от среднеанглийского "sterchen" и означающего «застывать». И это был совершенно новый рецепт крахмала, плюс, она изобрела щипцы для плойки воротников. Вскоре ей стала покровительствовать сама королева, а по всей стране появились крахмальные лавки, использующие технологию ван дер Пласс. Религиозные деятели заклеймили мастерицу «ведьмой», а ее крахмал называли не иначе как «дьявольский бульон» или «дьявольский ликер». Спустя некоторое время Динген открыла небольшую мастерскую, где начала обучать своему мастерству знатных дам на платных курсах. Учеба стоила очень дорого – 4-5 фунтов за то, чтобы научиться крахмалить и еще 1 фунт за искусство варить тот самый крахмал.
Искусство миссис ван дер Пласс быстро стало популярным по всей стране, а ее саму сделало чрезвычайно успешной деловой женщиной, так как, по сути, именно она научила англичан готовить крахмал или по-английски «starch» – слово, происходящего от среднеанглийского "sterchen" и означающего «застывать». И это был совершенно новый рецепт крахмала, плюс, она изобрела щипцы для плойки воротников. Вскоре ей стала покровительствовать сама королева, а по всей стране появились крахмальные лавки, использующие технологию ван дер Пласс. Религиозные деятели заклеймили мастерицу «ведьмой», а ее крахмал называли не иначе как «дьявольский бульон» или «дьявольский ликер». Спустя некоторое время Динген открыла небольшую мастерскую, где начала обучать своему мастерству знатных дам на платных курсах. Учеба стоила очень дорого – 4-5 фунтов за то, чтобы научиться крахмалить и еще 1 фунт за искусство варить тот самый крахмал.