Кобулети News & Info

Махинджаури (груз. მახინჯაური) — это бывший посёлок городского типа, с 2013 года он стал частью города Батуми. В этом населенном сооружении находится одноимённая железнодорожная станция, которая до открытия Батуми-Пассажирской была главным вокзалом города. 🚉

В Махинджаури расположен климато-бальнеологический курорт. Местные субтермальные минеральные воды использовались жителями еще в начале XX века. Первые научные исследования были проведены в 1912 году, после чего были построены ванные комплексы. Этот курорт славится своими лечебными процедурами, термальными ваннами в некоторых отелях (в Кобулети есть подобный комплекс, открытый для всех желающих - см. здесь) и источником, а также близостью к пляжам. Гелиотерапия здесь считается одним из лучших методов лечения на море. 🌊

На территории Махинджаури находится Зеленый мыс — пляж, который в числе лучших в стране. Его отличают кристально чистая морская вода изумрудного цвета и пышная субтропическая растительность на фоне. Зеленый мыс — это уникальное место, где расположен Батумский ботанический сад с коллекцией редких растений со всего мира. 🌿

Оба эти места расположены вблизи национального парка «Мтирала» и смотровых площадок для наблюдения за птицами.

Чтобы добраться из Кобулети в Махинджаури без автомобиля, можно воспользоваться маршруткой в ​​сторону Батуми или летним автобусом №1; дорога занимает около 40 минут, расстояние составляет 20 км.🚌

🌐 На карте

▎Виноградарство и виноделие в Грузии: Древние традиции и уникальные сорта 🍇

Грузия славится своими винодельческими традициями, которые насчитывают тысячи лет. Эта страна является родиной более 500 сортов винограда, и грузинские вина по праву считаются одними из лучших в мире. Давайте подробнее рассмотрим особенности виноделия в Грузии.

▎1. Древние корни виноделия 🌱

Виноградарство и виноделие в Грузии имеют глубокие исторические корни. Считается, что здесь началось производство вина более 8000 лет назад. Грузия стала одним из первых регионов, где начали культивировать виноград и производить вино. Традиции виноделия передаются из поколения в поколение, и секреты производства остаются в тайне.

▎2. Разнообразие сортов вин 🍷

Грузинские виноделы производят множество сортов вин, включая как красные, так и белые вина, а также игристые. Каждый регион страны славится своими уникальными сортами винограда, что придаёт винам особый характер. Например, молодое вино «мцване» изготавливается из высококачественного винограда и употребляется сразу после производства.

▎3. Уникальные регионы виноделия 🌍

▎Кахетия
Кахетия — это сердце грузинского виноделия, с многовековыми традициями. Среди известных красных вин выделяются «саперави» и «каберне», а среди белых — «ркацители» и «хихви».

▎Западная Грузия
В Имеретии, Мегрелии, Гурии, Аджарии и Рача-Лечхуми производятся ценные марочные вина. Например, в Рача-Лечхуми изготавливаются полусладкие вина сорта «Сатерне», а в Мегрелии — знаменитое «Оджалеши», которое соперничает с французскими аналогами.

▎4. Культура домашнего виноделия 🏠

В Грузии виноделие — это не только бизнес, но и важная часть культуры. Многие семьи производят домашние вина, которые часто не уступают коммерческим маркам по качеству. Вино обычно хранится в квери — глиняной посуде, закопанной в землю. Откупоривание квери и дегустация вина становятся семейными праздниками.

▎5. Знаменитые грузинские вина 🌟

Грузия известна множеством уникальных вин:

- Цинандали: Белое вино с тонким фруктовым букетом, производится с 1886 года из сортов ркацители и мцване.

- Ахашени: Красное полусладкое вино с ярким ароматом, производится с 1958 года из сорта саперави.

- Киндзмараули: Высококачественное красное полусладкое вино с бархатистым вкусом, также сделано из саперави.

- Саперави: Самое популярное грузинское вино среди сомелье, красное сухое с непрозрачным алым оттенком, производится с 1886 года.

Грузия — это не просто страна с богатой историей виноделия; это место, где культура производства вина глубоко укоренилась в жизни людей. Каждое вино — это отражение региона, его традиций и любви к земле. Грузинские вина продолжают завоевывать сердца ценителей по всему миру, подтверждая статус Грузии как одной из колыбелей виноделия.

🍇 Винные магазины Кобулети (список) 🍷