مواد لازم :
بیسکوئیت دیجستیو پودر شده 300 گرم
کره 200 گرم ، شکر قهوه ای 100 گرم ، شیر 400 میلی لیتر
موز حلقه ای خرد شده 4 عدد ، خامه فرم گرفته 2 پیمانه ، شکلات خرد شده برای تزئین به مقدار لازم
🥄طرز تهیه :
ابتدا کره و شکر قهوه ای رو روی حرارت ملایم قرار میدیم و همراه با هم تفت میدیم تا با حرارت شکر کم کم ذوب بشه حالا شیر رو اضافه میکنیم و با یک قاشق چوبی یا لیسک سیلیکنی مواد رو با هم هم میزنیم تا مواد با هم بجوشند و کم کم غلیظ بشن.تا زمان به غلظت رسیدن کارامل همینطور به همزدن ادامه میدیم.پس از سرد شدن کارامل رو روی کراست میریزیم و با کمک یک قاشق به صورت یکنواخت روی کراست پخش میکنیم قالب رو به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم و بعد موز ها رو روی کارامل میچینم میچینیم . ( از اینجا به بعد که تزئین دسر هست با خودتونه )🫶🏻
بیسکوئیت دیجستیو پودر شده 300 گرم
کره 200 گرم ، شکر قهوه ای 100 گرم ، شیر 400 میلی لیتر
موز حلقه ای خرد شده 4 عدد ، خامه فرم گرفته 2 پیمانه ، شکلات خرد شده برای تزئین به مقدار لازم
🥄طرز تهیه :
ابتدا کره و شکر قهوه ای رو روی حرارت ملایم قرار میدیم و همراه با هم تفت میدیم تا با حرارت شکر کم کم ذوب بشه حالا شیر رو اضافه میکنیم و با یک قاشق چوبی یا لیسک سیلیکنی مواد رو با هم هم میزنیم تا مواد با هم بجوشند و کم کم غلیظ بشن.تا زمان به غلظت رسیدن کارامل همینطور به همزدن ادامه میدیم.پس از سرد شدن کارامل رو روی کراست میریزیم و با کمک یک قاشق به صورت یکنواخت روی کراست پخش میکنیم قالب رو به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم و بعد موز ها رو روی کارامل میچینم میچینیم . ( از اینجا به بعد که تزئین دسر هست با خودتونه )🫶🏻