Узбекские блюда произвели сильное впечатление на участников и посетителей международной выставки в гастрономической столице ФранцииС 23 по 27 января в выставочном центре «EUREXPO» французского города Лиона состоялась международная гастрономическая выставка SIRHA 2025, сообщает корреспондент ИА «Дунё».
Престижная Международная выставка SIRHA проводится в Лионе с 1983 года каждые два года и по праву считается одной из крупнейших в Европе специализированной выставкой товаров и оборудования для ресторанов и предприятий общественного питания.
Сам город Лион называют гастрономической столицей Франции.
Впервые на выставке SIRHA в этом году приняла участие делегация нашей страны, представленная Комитетом туризма Узбекистана. При содействии Посольства Узбекистана во Франции был организован национальный стенд, на котором широко представлен туристический и гастрономический потенциал нашей страны.
В рамках данного крупного гастрономического мероприятия состоялись встречи посла Узбекистана Нодира Ганиева с президентом Регионального совета Овернь-Рона-Альпы Фабрисом Паннекуком, другими представителями региональных властей, на которых были обсуждены состояние и перспективы взаимодействия данного французского региона с Узбекистаном в торгово-экономической, инвестиционной, культурно-гуманитарной и туристической сферах.
Делегация Узбекистана достойно представила на SIRHA 2025 богатую национальную кухню и гастрономическое наследие. Основной целью участия на выставке стало широкое продвижение туристического потенциала Узбекистана, демонстрация гастрономических традиций нашей страны, а также увеличение числа туристов из Франции и Европы.
Партнером нашей делегации выступила организация «World Association of Chefs Societies» («Всемирная ассоциация шеф-поваров»).
Вместе с тем, стенд нашей страны, украшенный национальными хлебобулочными изделиями, свежими фруктами и сухофруктами, с первого дня привлек особое внимание посетителей выставки. В ходе выставки наши повара готовили различные блюда, в том числе плов, самсу, жареную чучвару и другие блюда национальной кухни, и с удовольствием угощали посетителей, рассказывая о рецептах их приготовления.
Узбекский плов в Лионе вызвал большой интерес не только своими вкусовыми качествами, но и процессом его приготовления. Искусство приготовления плова произвело сильное впечатление на гостей и было высоко оценено международными экспертами в области гастрономии.
Вместе с тем, гостям национального стенда Узбекистана была предоставлена подробная информация о туристических возможностях нашей страны, розданы специальные сувениры и туристические материалы, что позволило им поближе познакомиться с Узбекистаном.
Гости фестиваля также высоко оценили богатую культуру и гостеприимство узбекского народа, выражали желание посетить нашу страну, признав Узбекистан очень перспективным и желанным направлением для гастрономического туризма. Участие делегации Узбекистана на выставке SIRHA 2025 в Лионе стало важным шагом в продвижении гастрономического туризма в нашей стране и расширении международного сотрудничества.
Следует отметить, что большую помощь в решении логистических вопросов участия делегации на выставке оказала председатель женского совета «Маслаҳат Кенгаши», основательница бренда «Баҳор», наша соотечественница Навбахор Ханиязова, проживающая в г.Лионе.
Наш сайт👉https://ufoodtech.uz
ТГ канал👉 https://t.me/uzbekfoodtech