RECEITAS BR ®

✅ Acesse Canais Ocultos do Telegram
🔤
🧠 🤔 CURSOS GRÁTIS
🍿 🤔 FILMES E SÉRIES
🇬🇧 🤔 DICAS DE INGLÊS
📚 🤔 LIVROS PDF/EPUB
🤖 🤔 INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL
🧑‍💻 🤔 VAGAS DE EMPREGO
💸 🤔 BITCOIN & CRIPTO
🤑 🤔 RENDA EXTRA

💯 Tudo isso de graça na sua mão! 📱

⚠️ Não acredita? Basta clicar e ver as postagens mais recentes nos canais! 👇

🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋

🌽🌽🌽 BOLO PUDIM DE MILHO

➡️ Ingredientes:
Para o caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Para o pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
3 ovos
1 lata de milho verde (escorrido)
Para o bolo:
2 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde (escorrido)
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma de pudim (com furo central)
Panela para o caramelo
Forno pré-aquecido a 180°C
Assadeira maior para banho-maria

➡️ Modo de Preparo:
Preparando o caramelo
Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio até ficar dourado. Acrescente ½ xícara de água com cuidado e mexa até formar um caramelo liso. Despeje o caramelo na forma de pudim e espalhe bem.
Preparando o pudim
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o milho verde até ficar homogêneo. Despeje essa mistura sobre o caramelo na forma.
Preparando a massa do bolo
No mesmo liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o milho até formar um creme. Em uma tigela, misture essa mistura com a farinha de trigo e o fermento até ficar homogêneo. Despeje a massa delicadamente sobre o pudim.
Assando no forno
Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por 50 minutos. Após esse tempo, faça o teste do palito – se sair limpo, está pronto.
Resfriando e desenformando
Deixe o bolo pudim esfriar completamente antes de levar à geladeira por 4 horas. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire sobre um prato.
Dicas Extras
Use milho fresco para um sabor ainda mais autêntico.
O banho-maria deve estar com água quente para o pudim cozinhar de forma uniforme.
Espere esfriar bem antes de desenformar para evitar que o pudim quebre.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma calda extra de caramelo.
Acompanhe com café ou chá para um lanche especial.
Para um toque gourmet, adicione coco ralado na massa do bolo.
Como Armazenar
Geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 5 dias.
Freezer: Pode ser congelado por até 1 mês, mas pode perder um pouco da textura cremosa.


#Bolo
#Milho
#Pudim
#CafédaManhã
#Lanche
#Sobremesa

@RECEITAS_BR

🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩

🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋

🥬🌽🍅 TORTA DE LEGUMES FIT

➡️ Ingredientes:
Para a massa:
1 xícara de farinha de aveia (120g)
1/2 xícara de farinha integral ou de grão-de-bico (60g)
1/2 xícara de leite desnatado ou vegetal (120ml)
1/3 de xícara de azeite de oliva (80ml)
3 ovos grandes
1 colher de sopa de fermento químico em pó (15g)
1 colher de chá de sal (5g)
1 colher de chá de cúrcuma (opcional, 5g): para dar cor e mais nutrientes.
Para o recheio:
1 cenoura média (100g): ralada.
1 abobrinha pequena (150g): picada em cubos pequenos.
1/2 xícara de brócolis (100g): cozido e picado.
1 tomate médio (150g): sem sementes, picado.
1/2 xícara de milho verde (80g)
2 colheres de sopa de cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Equipamentos necessários
Tigela para misturar os ingredientes da massa.
Frigideira para refogar os legumes (opcional).
Assadeira ou forma (20x30cm) untada com azeite ou forrada com papel manteiga.

➡️ Modo de Preparo:
1. Preparar o recheio
Refogue os legumes (exceto o milho e o tomate) em uma frigideira com um fio de azeite até que fiquem levemente macios. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Acrescente o milho, o tomate e o cheiro-verde e reserve.
2. Preparar a massa
Em uma tigela, misture os ovos, o azeite e o leite até obter um líquido homogêneo.
Adicione as farinhas, o sal e a cúrcuma, misturando bem até formar uma massa lisa.
Por último, incorpore o fermento químico, mexendo delicadamente.
3. Montar a torta
Despeje metade da massa na forma untada ou forrada.
Distribua o recheio uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa, espalhando com cuidado para cobrir os legumes.
4. Assar
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse a torta por 35 minutos, ou até que esteja dourada por cima e firme ao toque (faça o teste do palito).
5. Servir
Espere a torta esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Dicas extras
Substitua os legumes por outros de sua preferência, como espinafre, cogumelos ou berinjela.
Para uma versão sem lactose, use leite vegetal e substitua o queijo (se adicionar) por tofu esfarelado.
Adicione temperos como orégano ou páprica para realçar o sabor.
Sugestões de acompanhamentos
Salada verde com folhas frescas.
Suco natural ou água saborizada com frutas.
Iogurte natural temperado com ervas como molho para acompanhar.
Como armazenar
Guarde a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Congele porções individuais por até 2 meses. Para consumir, aqueça no forno ou micro-ondas.


#Torta
#Almoço
#Jantar

@RECEITAS_BR

🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩

🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋

🥥🥥🥥 BATIDA DE COCO

➡️ Ingredientes:
Um quarto de xícara de chá de cachaça
200 mililitros de leite de coco. De preferência, caseiro
6 colheres de sopa de leite condensado
Cubos de gelo a gosto

➡️ Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque todos os ingredientes e junte cubos de gelo a gosto. Quanto mais gelada estiver a batidinha, melhor.
Bata bem para misturar os ingredientes e triturar o gelo. Sirva a seguir.

#Bebida
#Coco
#Verão

@RECEITAS_BR

🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩

🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋

⭐⭐⭐ BOLO COM GELATINA

➡️ Ingredientes:
Para a massa:
1 pacote de gelatina em pó (sabor de sua preferência – 25g).
3 ovos.
1 xícara de açúcar (200g).
1/2 xícara de óleo (120ml).
1 xícara de leite (240ml).
2 xícaras de farinha de trigo (240g).
1 colher de sopa de fermento químico (15g).
Para a cobertura (opcional):
1 lata de leite condensado (395g).
1/2 lata de creme de leite (150g).
1/2 pacote de gelatina do mesmo sabor do bolo dissolvida em 50ml de água quente.
Equipamentos necessários
Batedeira ou fouet.
Tigela para misturar os ingredientes.
Forma média untada e enfarinhada.
Forno preaquecido a 180°C.

➡️ Modo de Preparo:
1. Preparar a massa
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro.
Adicione o óleo, o leite e o pacote de gelatina em pó, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo, mexendo até ficar homogêneo.
Por último, misture o fermento químico delicadamente.
2. Assar o bolo
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
3. Preparar a cobertura (opcional)
Misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida em água quente até obter um creme homogêneo.
Espalhe sobre o bolo já frio e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Dicas extras
Experimente diferentes sabores de gelatina, como morango, limão ou maracujá, para variar o bolo.
Para um toque extra, adicione pedaços de frutas combinando com o sabor da gelatina.
Se quiser um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de leite condensado e leite antes de aplicar a cobertura.
Sugestões de acompanhamentos
Café preto ou chá gelado.
Chantilly para complementar a cobertura.
Frutas frescas para um toque mais refrescante.
Como armazenar
Em temperatura ambiente: até 3 dias, coberto com plástico filme.
Na geladeira: até 5 dias, armazenado em recipiente fechado.
No freezer: pode ser congelado sem cobertura por até 2 meses.

#Bolo
#CafédaManhã
#Lanche

@RECEITAS_BR

🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩

🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋

💕💕💕 SOBRECOXA DE FRANGO AO MOLHO DE LARANJA COM BATATA CROCANTE

➡️ Ingredientes:
Sobrecoxa de frango ao molho de laranja
500 gramas de sobrecoxa de frango desossada cortada em cubos
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
cebola em pó a gosto
páprica defumada a gosto
2 dentes de alho picados
Um quarto de xícara de caldo de legumes
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja peneirado
1 colher de sopa de mel
cebolinha a gosto
Raspas da casca da laranja
Batata crocante
500 gramas de batata-bolinha
1 colher de sopa de tomilho
2 colheres de sopa de manteiga
40 gramas de queijo parmesão ralado
pimenta calabresa a gosto
sal a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Sobrecoxa de frango ao molho de laranja
Tempere o frango com o sal, a pimenta, a cebola em pó e a páprica. Reserve.
Em uma panela em fogo baixo, derreta 1 colher de sopa de manteiga e adicione a farinha, mexendo sem parar. Assim que a farinha cozinhar, acrescente o suco de laranja, o mel e uma pitada de sal. Mexa até o molho engrossar e reserve.
Em uma frigideira, coloque o restante da manteiga e doure o frango de um lado. Quando virar o frango, coloque o alho na frigideira.
Depois de pronto, coloque o caldo de legumes e o molho.
Na hora de servir, decore com cebolinha, raspas e fatias de laranja.
Batata crocante
Cozinhe as batatas, corte ao meio e reserve.
Numa assadeira, coloque a manteiga derretida, o tomilho, o sal, a pimenta e o parmesão. Misture bem e coloque por cima as batatas, com a parte plana para baixo.
Leve ao forno a 180 graus Celsius por 15 minutos.

#Biscoito
#CafédaManhã
#Lanche

@RECEITAS_BR

🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩

🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋

☕️☕️☕️ BISCOITO DE POVILHO ASSADO

➡️ Ingredientes:
Para a massa:
2 xícaras de polvilho azedo (240g).
1/2 xícara de água quente (120ml).
1/2 xícara de óleo ou azeite (120ml).
1/2 xícara de leite ou água (120ml).
1 colher de chá de sal (5g).
Equipamentos necessários
Tigela para misturar os ingredientes.
Colher para modelar os biscoitos.
Assadeira antiaderente ou untada.

➡️ Modo de Preparo:
1. Preparar a massa
Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal.
Adicione a água quente e misture bem, formando uma farofa.
Acrescente o óleo e o leite (ou água), misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Modelar os biscoitos
Pegue pequenas porções da massa e modele no formato desejado, como palitinhos ou rosquinhas.
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
3. Assar os biscoitos
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por 25 minutos ou até ficarem levemente dourados e crocantes.
4. Servir
Espere esfriar antes de consumir, pois os biscoitos ficam mais crocantes depois de esfriarem completamente.
Dicas extras
Para um biscoito mais aerado, peneire o polvilho antes de misturar.
Se quiser um toque especial, adicione queijo ralado à massa.
Caso prefira um biscoito mais neutro, reduza o sal para meia colher de chá.
Sugestões de acompanhamentos
Café coado ou chá quente.
Requeijão ou manteiga para acompanhar.
Geleias para um toque agridoce.
Como armazenar
Em temperatura ambiente: até 7 dias, em pote hermético.
No freezer: pode ser congelado cru por até 3 meses.
Para reaquecer: leve ao forno por 5 minutos a 180°C para recuperar a crocância.

#Biscoito
#CafédaManhã
#Lanche

@RECEITAS_BR

🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩

🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋

🥕🥕🥕 BOLO DE CENOURA COM CROSTA CROCANTE DE CHOCOLATE

➡️ Ingredientes:
Para a massa:
3 cenouras médias descascadas e picadas (aproximadamente 250g) – garantem a cor vibrante e a textura macia
3 ovos – ajudam a dar estrutura ao bolo
1 xícara (chá) de óleo – deixa a massa úmida e fofinha
2 xícaras (chá) de açúcar – adoça na medida certa
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo – é a base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado
Para a calda crocante:
5 colheres (sopa) de açúcar – dá a crocância à cobertura
3 colheres (sopa) de chocolate em pó – deixa a calda com um sabor intenso
2 colheres (sopa) de manteiga – dá brilho e sabor
5 colheres (sopa) de leite – ajuda a formar a textura perfeita
Equipamentos necessários
Liquidificador
Tigela grande
Forma média (preferencialmente retangular)
Peneira
Panela pequena para a calda
Espátula ou fouet

➡️ Modo de Preparo:
Preparando a massa
No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até obter um creme homogêneo.
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture com o açúcar.
Adicione o creme de cenoura à tigela e mexa bem com uma espátula ou fouet.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Preparando a calda crocante
Em uma panela, misture o açúcar, chocolate em pó, manteiga e leite.
Leve ao fogo médio e mexa até ferver e engrossar levemente.
Assim que retirar o bolo do forno, despeje a calda quente sobre ele.
Espere alguns minutos para que a cobertura forme uma casquinha crocante.
Dicas Extras
Não bata demais a massa depois de misturar os ingredientes secos para evitar que o bolo fique pesado.
Use cenouras frescas e bem laranjinhas, pois elas dão mais cor e sabor ao bolo.
Para uma calda ainda mais crocante, deixe-a ferver por alguns minutos até engrossar bem.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de cenoura combina muito bem com:
Café fresquinho
Chá de ervas ou cappuccino
Sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais irresistível
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
No freezer: Congele pedaços individuais embrulhados em plástico filme por até 3 meses.
Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por 20 segundos para que fique macio novamente.

#Bolo
#Cenoura
#Chocolate
#CafédaManhã
#Lanche

@RECEITAS_BR

🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩

🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋

⭐️⭐️⭐️ BACALHAU AO MOLHO BRANCO

➡️ Ingredientes:
Para o bacalhau:
500g de bacalhau dessalgado
1 cebola média (150g): cortada em rodelas.
1/2 xícara de azeite de oliva (120ml)
2 dentes de alho: picados.
3 batatas médias (500g): cortadas em rodelas finas e cozidas.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Para o molho branco:
2 colheres de sopa de manteiga (30g)
2 colheres de sopa de farinha de trigo (30g)
500ml de leite integral
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (50g): opcional.
Noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Para a finalização:
100g de queijo muçarela ralado: para gratinar.
Azeitonas pretas: para decorar.
Cheiro-verde picado: a gosto.
Equipamentos necessários
Panela para preparar o molho.
Refratário para montar o prato.
Fogão e forno.

➡️ Modo de Preparo:
1. Preparar o bacalhau
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue o alho até dourar levemente.
Acrescente o bacalhau e a cebola em rodelas, refogando por 5 minutos. Tempere com pimenta-do-reino e ajuste o sal, se necessário. Reserve.
2. Preparar as batatas
Cozinhe as batatas em rodelas em água com sal até ficarem macias, mas firmes. Escorra e reserve.
3. Preparar o molho branco
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo por 1 minuto para formar um roux.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos, até obter um creme homogêneo.
Tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.
Adicione o creme de leite e misture até incorporar. Se desejar, acrescente o queijo parmesão ralado para um sabor mais intenso.
4. Montar o prato
No fundo de um refratário, faça uma camada com as batatas cozidas.
Distribua o bacalhau refogado sobre as batatas.
Cubra com o molho branco, espalhando bem.
Finalize com a muçarela ralada e decore com azeitonas pretas.
5. Gratinar
Preaqueça o forno a 200°C.
Leve o refratário ao forno por 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
6. Servir
Salpique cheiro-verde picado antes de servir e leve à mesa ainda quente.
Dicas extras
Dessalgue o bacalhau com antecedência, trocando a água pelo menos 3 vezes em um período de 24 horas.
Use leite desnatado para um molho mais leve, ou substitua por leite vegetal, como o de amêndoas, para uma versão sem lactose.
Experimente adicionar ervilhas ou cenouras ao refogado para variar os sabores.
Sugestões de acompanhamentos
Arroz branco ou integral para equilibrar o sabor do prato.
Salada verde com folhas frescas e vinagrete leve.
Um vinho branco seco harmoniza perfeitamente com o bacalhau.
Como armazenar
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

#Bacalhau
#Almoço
#Jantar

@RECEITAS_BR

🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩