Video is unavailable for watching
Show in Telegram
طريقة عمل السباكيتي 😋
السباكيتي. المكونات..
كيس معكرونة سباكيتي.ربع كيلو لحم بقر هبر بدون دهن مثروم ناعم .. نصف كيلو طماطه .. بصله صغيره ..سنين ثوم .. جبنة موتزريلا اذا موجود.. فلفل أحمر وأسود وملح وكمون وزيت زيتون زبده..ملعقة شاي سكر وقليل من حامض الليمون او خل ابيض
العمل..
نضع قدر ماء على النار مع رشة ملح وملعقتين زيت نباتي وعندما يبداء بالغليان نضع السباكيتي ونتركه يذبل في القدر ونحركه قليلا على مهل ونتركه لمدة ٩ دقائق ثم نرفعه من النار ونضعه في مصفاة مصفي معدني تحت الحنفيه ونغسله قليلا لإزالة النشاء من السباكيتي
ثم نعمل صلصه نضع زبده وزيت في طاوه عميقه ونضع البصل والثوم ونقلبه قليلا ثم نضع اللحم ونقلبه ثم نضع نصف قدح ماء ونتركه الى ان ينشف ثم نضع نصف قدح ماء ثاني ونتركه الى ان ينشف ثم نضيف ملعة طعام معجون طماطه ونقلب قليلا ثم نضيف لب الطماطه المهروسه ونقلبه الى ان تثخن الصلصه ونضيف ملعقة كوب حامض الليمون او خل ابيض وملح والبهارات وملعقة شاي سكر وعندما تصبح الصلصه سميكه نوعا ما نضعها فوق المعكرونه وهي ساخنه ونرشه قليلا بجبنة الموتزريلا المبروشه مع رشة معدنوس حسب الرغبه
الف عافيه 😋😋☺️☺️
السباكيتي. المكونات..
كيس معكرونة سباكيتي.ربع كيلو لحم بقر هبر بدون دهن مثروم ناعم .. نصف كيلو طماطه .. بصله صغيره ..سنين ثوم .. جبنة موتزريلا اذا موجود.. فلفل أحمر وأسود وملح وكمون وزيت زيتون زبده..ملعقة شاي سكر وقليل من حامض الليمون او خل ابيض
العمل..
نضع قدر ماء على النار مع رشة ملح وملعقتين زيت نباتي وعندما يبداء بالغليان نضع السباكيتي ونتركه يذبل في القدر ونحركه قليلا على مهل ونتركه لمدة ٩ دقائق ثم نرفعه من النار ونضعه في مصفاة مصفي معدني تحت الحنفيه ونغسله قليلا لإزالة النشاء من السباكيتي
ثم نعمل صلصه نضع زبده وزيت في طاوه عميقه ونضع البصل والثوم ونقلبه قليلا ثم نضع اللحم ونقلبه ثم نضع نصف قدح ماء ونتركه الى ان ينشف ثم نضع نصف قدح ماء ثاني ونتركه الى ان ينشف ثم نضيف ملعة طعام معجون طماطه ونقلب قليلا ثم نضيف لب الطماطه المهروسه ونقلبه الى ان تثخن الصلصه ونضيف ملعقة كوب حامض الليمون او خل ابيض وملح والبهارات وملعقة شاي سكر وعندما تصبح الصلصه سميكه نوعا ما نضعها فوق المعكرونه وهي ساخنه ونرشه قليلا بجبنة الموتزريلا المبروشه مع رشة معدنوس حسب الرغبه
الف عافيه 😋😋☺️☺️