веб деволопмент идеально было изучать в начале 2000ых чтобы застать революцию: web 2.0 eats the world, когда каждая уважающая себя компания оптимизировала свои услуги с помощью web 2.0 технологии и было куча новых веб стартапов

ios было идеально изучать в 2008-2010 годах чтобы застать золотую эру mobile революции 2010-2012 года когда появилось куча новых mobile-first стартапов c сумасшедшими acquisition и все компании начиная от банков заканчивая ритейлом побежали осваивать мобайл

data science идеально было изучать лет 5 назад, чтобы застать современный хайп вокруг аналитики и биг даты*

*не забываем что кз отстает как раз от мира на лет 5


deep learning идеально сейчас начать изучать потому что в отличии от DS который дает только аналитику и узкий круг новых возможных на ней построенных продуктов, Deep Learning дает возможность построения совершенно новых продуктов с новым user experience, и затронет как жизнь простых обывателей так и процессы крупных компании и их продуктов.
Deep learning революция это революция совсем другого калибра чем перечисленные выше, и сравнима с появлением интернета или кремниевого транзистора