"فلاحو سورية" هو كتاب يستعرض التاريخ الاجتماعي والسياسي لفئة الفلاحين في سورية. يركز الكاتب حنا بطاطو على دراسة التطورات التاريخية والاجتماعية التي أثرت على حياة الفلاحين في سورية من الحقبة العثمانية حتى الوقت المعاصر. يستعرض الكتاب التحولات الاقتصادية والسياسية التي أدت إلى تغيير نمط حياة الفلاحين، وتأثير الإصلاحات الزراعية والسياسات الحكومية على هذه الفئة. يقدم الكتاب تحليلًا معمقًا لدور الفلاحين في الحركة الوطنية والسياسية في سورية، ويعكس التحديات والصراعات التي واجهوها على مر العصور.