🧸🤎Chizkeyk Sinnabon🤎🧸

Baza uchun:
• 150 gr pechenye
• 40 gr sariyog '

Chizkeyk uchun:
•500 gr tvarojniy sir
•100 gr shakar upasi
•20 gr kraxmal
•200 gr qaymoq 33%
•2 ta tuxum
•1 3 choy qoshiq koritsa

Nachinka uchun:
• 30 gr pechenye
• 20 gr shakar
• 10 gr koritsa
• 10 gr sariyog'

👩🏻‍🍳Tayyorlanishi:
1.Baza uchun 150 gr pechenyeni maydalab, unga eritilgan sariyog' qo'shamiz va tayyor bo'lgan massani qolipga yoyib muzlatgichga qo'yamiz.
2.Chuqur idishda pishloq, shakar upasi, kraxmal aralashtiramiz. Keyin qaymoqqa tuxum va koritsa solib mikser yordamida hamma narsani eng past tezlikda silliq bo'lguncha aralashtiramiz.
3.Nachinka uchun pechenyelarni maydalab, shakar, koritsa, eritilgan sariyog' qo'shamiz va kroshka holiga keltirib olamiz.
4.Chizkeykni yig'ishni boshlaymiz: pishloqli massani 2 qismga bo'lamiz (har biri taxminan 420gr). Bir qismini bazaga qo'shamiz. Ikkinchi qismini ustiga qo'shamiz.
5.(1 soat 40 min.)davomida 130 darajada qizdirilgan pechda pishiramiz.

@Lady_Chef_01|#sinnabon