Голубика — это многолетний кустарник из семейства Вересковые, а его плоды — это съедобные ягоды округлой формы, сине-фиолетового цвета с сизым восковым налётом, внутри которых скрывается сочная зеленоватая мякоть с мелкими семенами. Родом из Северной Америки, она близка к чернике, но крупнее, светлее и имеет менее выраженный вкус — сладкий с лёгкой кислинкой. Эти ягоды — настоящий кладезь антиоксидантов (антоцианов), витаминов С и К, а также клетчатки, что делает их полезными для зрения, сосудов и иммунитета. В отличие от черники, голубика не красит пальцы и язык в тёмный цвет, а её мякоть имеет характерный зеленоватый оттенок. Кстати, в США 10 июля отмечают Национальный день голубики, а в дикой природе она может расти на торфяных болотах и в хвойных лесах