· Хлеб: 2 ломтика (лучше всего тостовый хлеб или бриошь — он мягкий и слегка сладковатый, как на фото).
· Шоколадная паста: 1,5–2 ст. ложки (подойдут «Нутелла», любая шоколадно-ореховая паста или просто жидкий шоколад).
· Сливочное масло: 1 небольшой брусочек (примерно 10-15 г), обязательно холодное (из холодильника).
· Дополнительно: Сливочное масло для жарки (или топлёное), если вы жарите на сковороде.

Шаг 1. Готовим хлеб (Главный секрет!)
На фото видно, что хлеб не сырой, он подрумяненный. Чтобы получить идеальную корочку, хлеб нужно обжарить:

· Вариант А (Сковорода): Разогрейте сковороду, положите немного сливочного масла и обжарьте ломтики хлеба с двух сторон до золотистого цвета. Масло даст хрустящий край.
· Вариант Б (Тостер): Поджарьте в тостере до легкого румянца (не пересушивайте!).

Шаг 2. Намазываем шоколад

· Возьмите горячий, только что поджаренный ломтик хлеба.
· Пока он горячий, щедро намажьте его шоколадной пастой (слой должен быть плотным, не жалейте!).
· Накройте вторым ломтиком хлеба сверху (если делаете бутерброд, как на фото — там верхний тост тоже намазан пастой, просто положите сверху).

Шаг 3. Последний штрих — масло!

· Самый важный момент на фото — это кусочек масла. Он не растоплен, а только начал таять.
· Достаньте сливочное масло из холодильника и отрежьте от него ровный квадратик или брусочек.
· Положите этот холодный кубик масла прямо в центр шоколадной пасты на верхнем тосте.

Если хотите, чтобы масло таяло медленнее и эффектно, как на фото — не ставьте тост на горячую тарелку и не накрывайте его крышкой.